Bistecca con burro di formaggio blu e insalata di sedano

Name: Bistecca con burro di formaggio blu e insalata di sedano
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 3 2 cucchiaini di pepe in grani macinati grossolani formaggio blu sbriciolato; 4 opinione sedano a fette sottili; 3 2 cucchiaini di pepe in grani macinati grossolani prezzemolo fresco tritato; 1 1 cucchiaio di origano essiccato 2 cucchiai più 1/2 tazza di acqua, divisi; 4 gamberetti e venati Sale kosher e pepe macinato fresco; 1 fette d'arancia, tagliate a metà, per guarnire; 1 1 cucchiaio di origano essiccato olio extra vergine di oliva; 1 piccolo cipolla rossa tagliata a fettine sottili; 680 confezioni di budino al cioccolato fondente istantaneo JELLO bistecche a lama superiore; 2 2 cucchiaini di pepe in grani macinati grossolani burro non salato, ammorbidito; 2 2 cucchiaini di pepe in grani macinati grossolani Salsa Worcestershire

Bistecca con burro di formaggio blu e insalata di sedano è un glutine piatto principale. Questa ricetta rende 4 porzioni con 354 calorie, 37g di proteine, e 21 g di grasso ogni. Per $2.97 per porzione, questa ricetta copertine 29% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Questa ricetta dal cibola rete ha 6 fan. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 40 minuti. Vai al negozio e prendi olio d'oliva, sedano, sale e pepe kosher e poche altre cose per farlo oggi. Per consumare il sale kosher si potrebbe seguire questo corso principale con il Basso contenuto di grassi briciole torta (Kosher-Dairy) come dessert. Può essere goduto in qualsiasi momento, ma è particolarmente buono per giorno di San Valentino. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 81%. Questo punteggio è grande. Provare Bistecca e insalata di frittura francese con burro di formaggio blu + uova in camicia, Insalata di Sedano, Formaggio Erborinato e Nocciole, e Insalata di sedano con salsa di formaggio blu per ricette simili.

Istruzione

Immergere le fette di cipolla in una ciotola di acqua fredda, circa 10 minuti. Forare le bistecche con una forchetta e condire con sale e pepe.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Porro Pulito E Tagliato A Dadini Grandi, Solo La Parte Bianca

6 Bistecche Di Groppone Da 8 Once

3 Tazze Di Trucioli Di Legno Di Quercia O Di Pecan, O 6 Pezzi Grandi, Immersi In Acqua Fredda Per Almeno 1 Ora E Fino A 4 Ore

1 Striscia Di Scorza Di Limone

Attrezzatura che userete

Caramelle Peachie-o

Mescolare il Worcestershire e la salsa calda in una teglia, aggiungere le bistecche e girare a cappotto; mettere da parte mentre si prepara il burro e l'insalata.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Fagiolini Sottaceto

2 Cucchiai Più 1/2 Tazza Di Acqua, Divisi

1 Limone Grattugiato E 4 Spicchi Di Scorza Di Limone

6 Bistecche Di Groppone Da 8 Once

Attrezzatura che userete

6 Fette Di Salsa Di Mirtilli Rossi Gelatinosa

Schiacciare il burro, il formaggio erborinato e 1 cucchiaio di prezzemolo in una piccola ciotola e condire con sale e pepe.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Porro Pulito E Tagliato A Dadini Grandi, Solo La Parte Bianca

Formaggio Erborinato

1 Libbra Di Mafaldi Freschi, Se Possibile

1 Limone Grattugiato E 4 Spicchi Di Scorza Di Limone

Attrezzatura che userete

Caramelle Peachie-o

Scolare la cipolla e asciugarla, quindi condirla con il sedano, 1 cucchiaio di olio d'oliva e i restanti 2 cucchiai di prezzemolo in un'altra ciotola. Grattugiare la scorza da metà del limone nella miscela di sedano e spremere tutto il succo. Condire con sale e pepe e mescolare.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Porro Pulito E Tagliato A Dadini Grandi, Solo La Parte Bianca

1 Bottiglia (750 Ml) Di Cotes Du Rhone O Altro Vino Rosso Secco

1 Libbra Di Mafaldi Freschi, Se Possibile

Pomodori Freschi Medi (circa , Pelati E Tagliati In Sesti

1 Cucchiaio Di Zucchero Rosso Grezzo

Fette D'arancia, Tagliate A Metà, Per Guarnire

3 Tazze Di Trucioli Di Legno Di Quercia O Di Pecan, O 6 Pezzi Grandi, Immersi In Acqua Fredda Per Almeno 1 Ora E Fino A 4 Ore

Attrezzatura che userete

Caramelle Peachie-o

Scaldare una grande padella in ghisa a fuoco vivo, quindi aggiungere il restante 2 cucchiaini di olio d'oliva e cuocere le bistecche fino a doratura sul fondo, 3 a 5 minuti. Capovolgere e continuare a cuocere 3-5 minuti in più per medio-raro.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Bottiglia (750 Ml) Di Cotes Du Rhone O Altro Vino Rosso Secco

6 Bistecche Di Groppone Da 8 Once

Attrezzatura che userete

Pecorino, Spesso 1/4 Di Pollice

Trasferire in un piatto e lasciare riposare 5 minuti.Completare con il burro di formaggio blu e servire con l'insalata di sedano.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Limone Grattugiato E 4 Spicchi Di Scorza Di Limone

Pomodori Freschi Medi (circa , Pelati E Tagliati In Sesti

Da 2 A 4 Cucchiai Di Preparato Per Zuppa Di Cipolle

Fotografie di Antonis Achilleos

Attrezzatura

Caramelle Peachie-o

6 Fette Di Salsa Di Mirtilli Rossi Gelatinosa

Pecorino, Spesso 1/4 Di Pollice

Ingrediente

Serving:

32 cucchiaini di pepe in grani macinati grossolani

formaggio blu sbriciolato 4opinione

sedano a fette sottili 32 cucchiaini di pepe in grani macinati grossolani

prezzemolo fresco tritato 11 cucchiaio di origano essiccato

2 cucchiai più 1/2 tazza di acqua, divisi 4gamberetti e venati

Sale kosher e pepe macinato fresco 1

fette d'arancia, tagliate a metà, per guarnire 11 cucchiaio di origano essiccato

olio extra vergine di oliva 1piccolo

cipolla rossa tagliata a fettine sottili 680confezioni di budino al cioccolato fondente istantaneo JELLO

bistecche a lama superiore 22 cucchiaini di pepe in grani macinati grossolani

burro non salato, ammorbidito 22 cucchiaini di pepe in grani macinati grossolani

Salsa Worcestershire

Vino consigliato: Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Nero

La bistecca funziona molto bene con Merlot, Cabernet Sauvignon e Pinot Nero. Dopo tutto, manzo e vino rosso sono una combinazione classica. Generalmente, le bistecche più magre si abbinano bene con rossi leggeri o di medio corpo, come il pinot nero o il merlot, mentre le bistecche più grasse possono gestire un rosso audace, come il cabernet sauvingnon.

Un colore viola medio. Sapori di prugna satsuma, lamponi ricoperti di cioccolato fondente e aromi di pimento principalmente. Al palato è un classico Merlot di buona concentrazione. È sapido e di medio corpo con tannini vellutati. Torta di ciliegie fatta in casa e aromi di legno di sandalo sono percepiti facilmente durante la degustazione.

A medium purple color. Flavors of satsuma plum, dark chocolate covered raspberries, and allspice aromas primarily. On the palate, this is a classic Merlot with good concentration. It is savory and medium bodied with velvety tannins. Homemade cherry pie tart and sandal wood aromas are perceived easily when tasting.