Bistecca alla griglia e Zucchine

Name: Bistecca alla griglia e Zucchine
Prep time: 35 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale) prezzemolo fresco tritato finemente; 2 (può essere o scremare) rosmarino fresco tritato; 2 (può essere o scremare) timo fresco tritato; 1 olio extravergine d'oliva, 2 giri di padella più qualche filo per condire aglio, fracassato; 4 Rabarbaro tritato fresco o congelato Sale kosher; 1 tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale) succo di limone fresco; 1 1 libbra di zucchine, scorza di limone finemente grattugiata; 3 (inverno) olio extra vergine di oliva; 4 Rabarbaro tritato fresco o congelato Pepe macinato fresco; 454 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) patate dalla pelle rossa; 680 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) manzo tri-tip, tagliato longitudinalmente in 4 bistecche; 2 1 litro di latte intero, a temperatura ambiente zucchine, tagliate diagonalmente 1 pollice di spessore

Bistecca alla griglia e zucchine è un senza glutine, senza latticini e intero 30 piatto principale. Questa ricetta serve 4 e costa $3.19 per porzione. Una porzione contiene 458 calorie, 39g di proteine, e 24 g di grasso. Vai al negozio e prendi olio d'oliva, aglio, patate dalla pelle rossa e poche altre cose per farlo oggi. Per consumare la scorza di limone si potrebbe seguire questo corso principale con il Biscotti di marmellata di arance con glassa di scorza d'arancia come dessert. 1 persona è rimasta colpita da questa ricetta. È perfetto per Il quarto di luglio. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta prende in giro 35 minuti. È portato a voi da Foodnetwork. Nel complesso, questa ricetta guadagna un ottimo punteggio spoonacular di 83%. Ricette simili includono Burrito di bistecca con Zucchine grigliate, Bistecca alla griglia New York Strip con birra e melassa salsa di bistecca, e Bistecca di controfiletto alla griglia con ragù di verdure estive e patatine fritte.

Istruzione

Preriscaldare una griglia a medio alto.

Attrezzatura che userete

Castagne D'acqua, Tagliate A Julienne

Mettere le patate in una casseruola media; aggiungere l'aglio, 1/2 cucchiaino di sale, e l'acqua per coprire. Portare ad ebollizione, quindi ridurre il fuoco a medio basso e cuocere a fuoco lento fino a quando le patate sono tenere, circa 10 minuti; scolare, scartando l'aglio.

Ingredienti di cui avrai bisogno

9 Tazze Di Patate Sbucciate A Fette

Un Mazzetto Di Spinaci Freschi (ca

Paccheri (tubo Grande) Lunghi Circa 2,5 Pollici E Larghi 2 Pollici

(tubo Grande)

Attrezzatura che userete

Sale Kosher, Diviso, Più Altro Per Spolverare

Nel frattempo, mescolare l'olio d'oliva, il rosmarino, il timo, la scorza di limone, 1 cucchiaino di sale e pepe a piacere in una piccola ciotola. Gettare le zucchine in una ciotola con 1 cucchiaio di olio alle erbe. Strofinare la bistecca con un cucchiaio di olio di erbe rimanente.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Impareggiabili D'argento

1 Mazzetto Di Spinaci Freschi (circa 3 Tazze)

Colli Di Pollo

A 3 Zucchine Medie, Grattugiate Grossolanamente (ca

8 (U-12) Gamberetti

Costata Di Manzo A Doppio Taglio Con Osso (spessa Circa 2 1/2 Pollici; Circa 2 1/2 Libbre), Privata Del Grasso In Eccesso

2 Tazze Di Spicchi D'aglio

(tubo Grande)

4 Cucchiai Di Burro, Tagliato A Cubetti Da 1/2 Pollice

Baguette Di Pane Francese, Affettato E Tostato

Attrezzatura che userete

Può Fagiolini Alla Francese, Scolati

Grigliare la bistecca, girando una volta, circa 10 minuti per medie rare (un termometro inserito nel centro della bistecca dovrebbe registrare 130 gradi F a 135 gradi F).

Ingredienti di cui avrai bisogno

Costata Di Manzo A Doppio Taglio Con Osso (spessa Circa 2 1/2 Pollici; Circa 2 1/2 Libbre), Privata Del Grasso In Eccesso

Attrezzatura che userete

Salsa Piccante All'olio Di Sesamo

Castagne D'acqua, Tagliate A Julienne

Trasferire su un piatto per riposare. Nel frattempo, grigliare le zucchine, girandole una volta, fino a quando ben marcate e croccanti-tenere, circa 10 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

A 3 Zucchine Medie, Grattugiate Grossolanamente (ca

Attrezzatura che userete

Castagne D'acqua, Tagliate A Julienne

Trasferire in un piatto e cospargere con metà del succo di limone.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Scalogno, Grattugiato O Tritato