Bistecca al Marsala

Name: Bistecca al Marsala
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 2 cp. verdura (ad esempio spinaci) base di manzo; 2 Crosta: briciole di cracker Graham prezzemolo fresco tritato; 1 pizzico Da 2 a 3 cucchiai di anelli di peperone banana tritati o peperoncini piccanti tritati di qualsiasi tipo; 79 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile marsala secco; 237 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile funghi affettati; 118 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile cipolla affettata; 454 peperoncino habanero (1 pollice di spessore) disossato bistecca di controfiletto; 59 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile 1 tazza di orzo perlato bianco

Bistecca con Salsa di Marsala è un senza glutine e senza latticini ricetta con 4 porzioni. Una porzione contiene 200 calorie, 26g di proteine, e 5g di grasso. Per $2.25 per porzione, questa ricetta coperture 16% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Una miscela di cipolla, prezzemolo, marsala e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così deliziosa. Funziona bene come un corso principale a prezzi accessibili. 1 persona era contento di aver provato questa ricetta. È perfetto per giorno di San Valentino. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta prende in giro 30 minuti. È portato a voi da Tuttiricette. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 71%. Questo punteggio è abbastanza buono. Ricette simili includono Bistecca in padella con salsa Marsala, Filetto di manzo con salsa di funghi Marsala, e Ravioli al Marsala di Pollo Buitoni con salsa di crema di Marsala ai funghi.

Istruzione

Preriscaldare il broiler del forno e impostare il rack del forno a circa 3 pollici dalla fonte di calore.

Attrezzatura che userete

Zucchero Colorato Giallo E Granelli Assortiti

Tagliare il grasso dalla bistecca.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pomodori Roma, Privati Del Torsolo, Tagliati A Metà E A Cubetti

Mettere la bistecca sulla teglia da carne fredda; cuocere per 5 minuti. Girare e cuocere fino al grado desiderato di cottura - da 3 a 7 minuti aggiuntivi per rare, da 8 a 10 minuti aggiuntivi per medium.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pomodori Roma, Privati Del Torsolo, Tagliati A Metà E A Cubetti

Attrezzatura che userete

Miscela Di Condimento Per Bistecche O Sale E Pepe Nero Macinato Fresco

Preparare la salsa mentre la bistecca sta cucinando. Rivestire una piccola casseruola con spray da cucina, e aggiungere i funghi e la cipolla; cuocere e mescolare finché sono teneri. Mescolare il vino Marsala, l'acqua, il prezzemolo, la base di manzo e il pepe. Cuocere a fuoco lento, scoperto, fino a quando il liquido è ridotto a 3/4 tazza, circa 4 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pomodoro, Tagliato In Otto Spicchi

1/2 Tazza Di Panna Fresca, Più 1/3 Di Tazza Di Panna Fresca, Fredda

Base Di Manzo

1 Tazza Di Scalogni Tritati

1/4 Di Tazza Di Grasso Di Maiale

Rape, Sbucciate E Tagliate A Fette Spesse 1/8 Di Pollice

1-1/2 Cucchiaini Di Aglio Tritato GOYA® O 3 Spicchi D'aglio Fresco, Tritati Finemente

Salsa Agrodolce In Bottiglia, Divisa

Pomodori Roma, Privati Del Torsolo, Tagliati A Metà E A Cubetti

1 Tazza Di Orzo Perlato Bianco

Attrezzatura che userete

Orzo Perlato Bianco

Tagliare la bistecca e servire con salsa Marsala.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1/2 Tazza Di Panna Fresca, Più 1/3 Di Tazza Di Panna Fresca, Fredda

Salsa Agrodolce In Bottiglia, Divisa

Pomodori Roma, Privati Del Torsolo, Tagliati A Metà E A Cubetti

Attrezzatura

Per Le Spezie (i Poblano Variano Nel Loro Piccante

Zucchero Colorato Giallo E Granelli Assortiti

Miscela Di Condimento Per Bistecche O Sale E Pepe Nero Macinato Fresco

Orzo Perlato Bianco

Ingrediente

Serving:

2cp. verdura (ad esempio spinaci)

base di manzo 2Crosta: briciole di cracker Graham

prezzemolo fresco tritato 1pizzico

Da 2 a 3 cucchiai di anelli di peperone banana tritati o peperoncini piccanti tritati di qualsiasi tipo 791 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

marsala secco 2371 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

funghi affettati 1181 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

cipolla affettata 454peperoncino habanero

(1 pollice di spessore) disossato bistecca di controfiletto 591 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

1 tazza di orzo perlato bianco

Vino consigliato: Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Nero

Bistecca sul menu'? Prova l'abbinamento con Merlot, Cabernet Sauvignon e Pinot Nero. Dopo tutto, manzo e vino rosso sono una combinazione classica. Generalmente, le bistecche più magre si abbinano bene con rossi leggeri o di medio corpo, come il pinot nero o il merlot, mentre le bistecche più grasse possono gestire un rosso audace, come il cabernet sauvingnon. Si potrebbe provare Darioush firma Merlot. Ai revisori piace molto con un 4.4 su 5 stelle e un prezzo di circa 69 dollari a bottiglia.