Biscotti al latticello con uova e sugo di salsiccia

Name: Biscotti al latticello con uova e sugo di salsiccia
Prep time: 1 h 45 min
Cook time: 1 h 45 min
Total time: 1 h 45 min
Yield: 4
Cuisine: Meridionale
Ingredients: 4 cp. verdura (ad esempio spinaci) cipolla cp.; 1 Oreo ripieni doppi granella d'arancia o zucchero all'arancia; 0 cp. verdura (ad esempio spinaci) salsiccia di maiale senza rivestimento; 2 cp. verdura (ad esempio spinaci) pepe nero appena macinato, non super fine e non grossolano, da qualche parte nel mezzo; 355 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile latticello freddo; 2 Crosta: briciole di cracker Graham 8 fette spesse (1/4 di pollice) di formaggio svizzero; 8 grande uova, leggermente sbattute; 2 Crosta: briciole di cracker Graham farina; 946 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile farina per tutti gli usi, più più alla polvere; 2 Crosta: briciole di cracker Graham salvia fresca tritata finemente; 1 cp. parmigiano grattugiato timo fresco tritato finemente; 2 spicchio aglio, fracassato e tritato in una pasta; 454 peperoncino habanero carne di maiale macinata; 118 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile tazze di cioccolato agrodolce (60% cacao) gocce (consigliato: Ghiradelli); 1 Oreo ripieni doppi patate color ruggine, circa 6 once ciascuna; 1 Oreo ripieni doppi spalla; 1 Oreo ripieni doppi più 2 cucchiai di acqua ghiacciata; 4 gamberetti e venati Sale e pepe nero appena macinato; 2 Crosta: briciole di cracker Graham burro non salato; 6 Crosta: briciole di cracker Graham burro non salato; 12 Crosta: briciole di cracker Graham burro freddo non salato, tagliato a pezzetti; 473 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile 1 tazza di latte intero o panna

Biscotti al latticello con uova e sugo di salsiccia potrebbe essere solo il contorno che stai cercando. Per $2.8 per porzione, questa ricetta copertine 49% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Questa ricetta serve 4. Una porzione di questo piatto contiene circa 52g di proteine, 116g di grasso, e un totale di 1705 calorie. 1 persona ha provato e apprezzato questa ricetta. Questa ricetta è tipica della cucina meridionale. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede approssimativamente 1 ora e 45 minuti. Vai al negozio e prendi l'olio di canolan, il sale kosher, la farina e poche altre cose per farlo oggi. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 75%. Questo punteggio è abbastanza buono. Provare Uova fritte del sud su biscotti al latticello con sugo di salsiccia, Biscotti al latticello e sugo di salsiccia, e Biscotti al latticello con sugo di salsiccia per ricette simili.

Istruzione

Unire la carne di maiale, l'aglio, la salvia, il timo, la cipolla in polvere e l'olio in una grande ciotola e condire con sale e pepe. Coprire la salsiccia e conservare in frigorifero per almeno 30 minuti per consentire ai sapori di fondersi. Formare il composto di salsiccia in 8 polpette.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Bistecche Di Controfiletto Di New York, Con Osso, Se Desiderato

Spalla

6 Tazze Di Cubetti Di Ripieno Non Conditi O Pane Secco A Cubetti

Briciole Di Carne Vegetariana Congelata

1/2 Testa Di Cavolo Verza Tagliata Finemente

Spalla O Spalla Di Maiale Disossata, Con Cappuccio Di Grasso Inciso In Profondità (circa

Cavolo Verza, O Cavolo Napa, Tagliato A Striscioline Spesse 1 Pollice

1 1/2 Libbre Di Formaggio Tallegio, Tritato

Attrezzatura che userete

Ciliegie Candite Aggiuntive

Scaldare una grande padella antiaderente a fuoco vivo e cuocere le polpette fino a doratura su entrambi i lati e appena cotto attraverso, circa 5 minuti per lato.

Attrezzatura che userete

1 Tazza Di Preparato Per Torta Gialla

Per i biscotti al latticello al pepe nero: preriscaldare il forno a 450 gradi F.

Ingredienti di cui avrai bisogno

(o Delicato Secondo I Propri Gusti)

Con 4 G Di Grassi O Meno A Porzione (consigliato: Bisque Di Pomodoro Densa Di Amy)

Attrezzatura che userete

6 Cucchiai Di Tapenade Di Olive Preparata

Unire la farina, il lievito, il bicarbonato e il sale in una grande ciotola. Utilizzando un tagliapasta, unire gli ingredienti fino a quando non sono incorporati.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Granella D'arancia O Zucchero All'arancia

Da 48 A 56 Caramelle Life Savers

Caramelle Salvavita

Più 2 Cucchiai Di Acqua Ghiacciata

Attrezzatura che userete

Farina Per Tutti Gli Usi, Più Extra Se Necessario

Ciliegie Candite Aggiuntive

Tagliare nel burro con le dita o un tagliapasta fino a quando il composto assomiglia pasto grosso.

Ingredienti di cui avrai bisogno

3 Piccole Rape, Sbucciate E Tagliate A Fette Spesse 1/8 Di Pollice

Attrezzatura che userete

Farina Per Tutti Gli Usi, Più Extra Se Necessario

Aggiungere il latticello e mescolare delicatamente fino a quando il composto inizia a riunirsi. Raschiare l'impasto su un bancone leggermente infarinato. Pat la pasta in un 10 da 12 pollici rettangolo di circa 3/4 pollici di spessore. Utilizzare una taglierina biscotto rotondo da 2 pollici per tagliare i biscotti. Premere insieme gli scarti di pasta e ripetere il processo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Ogni Noce Moscata Macinata, Pimento E Chiodi Di Garofano

4-1/2 Cucchiaini Di Parmigiano Grattugiato

Da 48 A 56 Caramelle Life Savers

Disporre i biscotti su una teglia foderata di carta forno; spennellare le cime con la panna e cospargere con il pepe nero.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Con 4 G Di Grassi O Meno A Porzione (consigliato: Bisque Di Pomodoro Densa Di Amy)

4-1/2 Cucchiaini Di Parmigiano Grattugiato

Da 10 A 20 Gocce Di Colorante Alimentare Rosso

Attrezzatura che userete

Modelli Nell'archivio "artigianato" Sul Sito Web Country Woman

Anelli Di Peperoncino Piccante, Peperoncini Banana A Fette, Per Guarnire I Panini

Cuocere i biscotti per 12-15 minuti o fino a doratura chiara. Raffreddare su una teglia.

Ingredienti di cui avrai bisogno

4-1/2 Cucchiaini Di Parmigiano Grattugiato

Attrezzatura che userete

6 Cucchiai Di Tapenade Di Olive Preparata

Rese: da 10 a 12 biscotti

Ingredienti di cui avrai bisogno

4-1/2 Cucchiaini Di Parmigiano Grattugiato

Mettere il latte in una piccola casseruola e portare a fuoco lento a fuoco medio. Sciogliere il burro in una seconda piccola casseruola a fuoco medio, frullare la farina e cuocere per 1 minuto, non lasciare colorare la farina. Sbattere lentamente nel latte caldo, aumentare il calore ad alta e continuare a sbattere fino a quando la salsa comincia ad addensarsi e il sapore crudo della farina è stato cotto fuori, circa 5 minuti; condire con il sale e pepe. Tieniti al caldo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Bistecche Di Controfiletto Di New York, Con Osso, Se Desiderato

3 Piccole Rape, Sbucciate E Tagliate A Fette Spesse 1/8 Di Pollice

Caramelle Salvavita

4 Pomodori Roma, Privati Del Torsolo, Tagliati A Metà E Tagliati A Dadini

3/4 Di Tazza Più 2 Cucchiai Di Latte Evaporato

Attrezzatura che userete

1/4 Di Tazza Di Shaohsing, O Vino Di Riso Cinese

1 Libbra Di Piccole Patate Rosse, Tagliate A Pezzi Da 1 Pollice

Attrezzatura

Ciliegie Candite Aggiuntive

1 Tazza Di Preparato Per Torta Gialla

6 Cucchiai Di Tapenade Di Olive Preparata

Farina Per Tutti Gli Usi, Più Extra Se Necessario

Modelli Nell'archivio "artigianato" Sul Sito Web Country Woman

Anelli Di Peperoncino Piccante, Peperoncini Banana A Fette, Per Guarnire I Panini

1/4 Di Tazza Di Shaohsing, O Vino Di Riso Cinese

1 Libbra Di Piccole Patate Rosse, Tagliate A Pezzi Da 1 Pollice

Ingrediente

Serving:

4cp. verdura (ad esempio spinaci)

cipolla cp.1Oreo ripieni doppi

granella d'arancia o zucchero all'arancia 0cp. verdura (ad esempio spinaci)

salsiccia di maiale senza rivestimento 2cp. verdura (ad esempio spinaci)

pepe nero appena macinato, non super fine e non grossolano, da qualche parte nel mezzo 3551 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

latticello freddo 2Crosta: briciole di cracker Graham

8 fette spesse (1/4 di pollice) di formaggio svizzero 8grande

uova, leggermente sbattute 2Crosta: briciole di cracker Graham

farina 9461 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

farina per tutti gli usi, più più alla polvere 2Crosta: briciole di cracker Graham

salvia fresca tritata finemente 1cp. parmigiano grattugiato

timo fresco tritato finemente 2spicchio $aglio, fracassato e tritato in una pasta$ aglio, fracassato e tritato in una pasta 454peperoncino habanero

carne di maiale macinata 1181 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

tazze di cioccolato agrodolce (60% cacao) gocce (consigliato: Ghiradelli)1Oreo ripieni doppi

patate color ruggine, circa 6 once ciascuna 1Oreo ripieni doppi

spalla 1Oreo ripieni doppi

più 2 cucchiai di acqua ghiacciata 4gamberetti e venati

Sale e pepe nero appena macinato 2Crosta: briciole di cracker Graham

burro non salato 6Crosta: briciole di cracker Graham

burro non salato 12Crosta: briciole di cracker Graham

burro freddo non salato, tagliato a pezzetti 4731 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

1 tazza di latte intero o panna

Vino consigliato: Riesling, Spumante, Zinfandel

Sud sul menu? Prova l'abbinamento con Riesling, Spumante e Zinfandel. In generale, ci sono alcune regole che ti aiuteranno ad abbinare il vino al cibo del sud. Il riesling alimentare o il vino bianco frizzante funzioneranno con molti cibi fritti, mentre lo zinfandel è ottimo con piatti alla brace. Un vino che si potrebbe provare è Weingut Darting Durkheimer Nonnengarten Riesling Kabinett (1 Litro). Ha 4,4 stelle su 5 e una bottiglia costa circa 18 dollari.

Weingut Darting Durkheimer Nonnengarten Riesling Kabinett (1 Litro)

Durkheimer Hochbenn Kabinett Riesling è un vino ricco e afoso. C'è una leggera supposizione di botrytis e alcuni tannini nubby, ma l'effetto complessivo è venduto e fermo