Barbecue: Mini Empanadas di maiale tirato

Barbecue: Mini Empanadas di maiale tirato
La ricetta Barbecue: Mini Empanadas di maiale tirato potrebbe soddisfare la tua voglia europea in circa 3 ore. Questa ricetta serve 8 e costa 61 centesimi per porzione. Questo corso principale ha 498 calorie, 17g di proteine, e 21 g di grasso per porzione. Può essere goduto in qualsiasi momento, ma è particolarmente buono per Festa del Papà. 383 persone hanno fatto questa ricetta e lo rifarebbero. Se hai tirato carne di maiale, acqua ghiacciata, uova e pochi altri ingredienti a portata di mano, puoi farcela. Per utilizzare l'uovo si potrebbe seguire questo corso principale con il Torta di pomodoro al cioccolato di Rose Levy Beranbaum con Ganache misteriosa come dessert. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 60%. Questo punteggio è solido. Ricette simili includono Mini Empanadas di maiale, Barbecue di maiale tirato, e Barbecue tirato maiale.

Istruzione

1
Elaborare la farina, lo zucchero e il sale insieme in un robot da cucina fino a quando combinati, circa 6 secondi. Spargere i pezzi di burro sulla miscela di farina e pulsare fino a quando la miscela assomiglia a briciole grossolane con pezzi di burro non più grandi di piccoli piselli, circa 16 impulsi.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Barrette Di Cioccolato Al Latte Senza Noci Ciascuna)Barrette Di Cioccolato Al Latte Senza Noci Ciascuna)
Caramelle SalvavitaCaramelle Salvavita
2-1/4 Tazze Di Panna Da Montare, Divisa2-1/4 Tazze Di Panna Da Montare, Divisa
3 Vasetti (4 Once Ciascuno) Di Peperoni Tagliati A Dadini, Scolati3 Vasetti (4 Once Ciascuno) Di Peperoni Tagliati A Dadini, Scolati
Più 2 Cucchiai Di Acqua GhiacciataPiù 2 Cucchiai Di Acqua Ghiacciata
Attrezzatura che userete
Più 2 Cucchiai Di Acqua GhiacciataPiù 2 Cucchiai Di Acqua Ghiacciata
2
Trasferire la miscela di farina in una grande ciotola. Lavorare con 1/4 tazza di acqua alla volta, cospargere l'acqua sulla miscela di farina e mescolare con una spatola di gomma, premendo il composto contro il lato della ciotola per formare un impasto, fino a quando non rimangono piccoli pezzi di farina (potrebbe non essere necessario utilizzare tutta l'acqua).
Ingredienti di cui avrai bisogno
Da 48 A 56 Caramelle Life SaversDa 48 A 56 Caramelle Life Savers
Caramelle SalvavitaCaramelle Salvavita
Barrette Di Cioccolato Al Latte Senza NociBarrette Di Cioccolato Al Latte Senza Noci
Attrezzatura che userete
Caramelle Ricoperte Di Cioccolato, Come Gli M&M'sCaramelle Ricoperte Di Cioccolato, Come Gli M&M's
4 Grandi Pretzel Ricoperti Di Yogurt4 Grandi Pretzel Ricoperti Di Yogurt
3
Girare l'impasto su una superficie di lavoro pulita e dividerlo in 2 pezzi uguali. Premere ogni metà della pasta in una palla coesiva, quindi appiattire la palla in un disco da 6 pollici. Avvolgere ogni disco in plastica e conservare in frigorifero fino a quando ferma ma non dura, circa 2 ore.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Da 48 A 56 Caramelle Life SaversDa 48 A 56 Caramelle Life Savers
Tomatillos, Lavati, Senza Buccia Simile Alla CartaTomatillos, Lavati, Senza Buccia Simile Alla Carta
4
Mentre l'impasto riposa, mettere il maiale tirato in una piccola ciotola e aggiungere abbastanza salsa di aceto fino a quando la carne è molto umida (potrebbe non essere necessario l'intero ½ tazza di salsa).
Ingredienti di cui avrai bisogno
Maiale TiratoMaiale Tirato
Fette Sottili Di Prosciutto Della Virginia O Prosciutto CrudoFette Sottili Di Prosciutto Della Virginia O Prosciutto Crudo
Da 48 A 56 Caramelle Life SaversDa 48 A 56 Caramelle Life Savers
4 Pomodori Roma, Privati Del Torsolo, Tagliati A Metà E Tagliati A Dadini4 Pomodori Roma, Privati Del Torsolo, Tagliati A Metà E Tagliati A Dadini
2 Cipolle Gialle Medie, Sbucciate, Dimezzate E Tagliate A Fette Spesse 1/2 Pollice2 Cipolle Gialle Medie, Sbucciate, Dimezzate E Tagliate A Fette Spesse 1/2 Pollice
Attrezzatura che userete
Vinaigrette All'agrestoVinaigrette All'agresto
5
Preriscaldare il forno a 425 gradi. Foderare 2 teglie con carta da forno; mettere da parte.
Attrezzatura che userete
Modelli Nell'archivio "artigianato" Sul Sito Web Country WomanModelli Nell'archivio "artigianato" Sul Sito Web Country Woman
Anelli Di Peperoncino Piccante, Peperoncini Banana A Fette, Per Guarnire I PaniniAnelli Di Peperoncino Piccante, Peperoncini Banana A Fette, Per Guarnire I Panini
Zucchero Vanigliato, Più Extra Per ServireZucchero Vanigliato, Più Extra Per Servire
6
Rimuovere 1 disco di pasta dal frigorifero.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Da 48 A 56 Caramelle Life SaversDa 48 A 56 Caramelle Life Savers
7
Stendere l'impasto su una superficie di lavoro leggermente infarinata in un cerchio da 18 pollici di circa 1/8 di pollice di spessore. Utilizzando un biscotto rotondo da 3 pollici, tagliare 18 giri e trasferirli sulla teglia preparata, scartando gli scarti di pasta.
Ingredienti di cui avrai bisogno
4-1/2 Cucchiaini Di Parmigiano Grattugiato4-1/2 Cucchiaini Di Parmigiano Grattugiato
Da 48 A 56 Caramelle Life SaversDa 48 A 56 Caramelle Life Savers
10 Panini Bianchi Per La Cena10 Panini Bianchi Per La Cena
Attrezzatura che userete
Anelli Di Peperoncino Piccante, Peperoncini Banana A Fette, Per Guarnire I PaniniAnelli Di Peperoncino Piccante, Peperoncini Banana A Fette, Per Guarnire I Panini
8
Metti un cucchiaio colmo di maiale tirato al centro di ogni round. Sigillare la pasta intorno al riempimento, utilizzando i denti di una forchetta per crimpare i bordi chiusi. Ripetere con il secondo disco di pasta e la seconda teglia preparata.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Maiale TiratoMaiale Tirato
Da 48 A 56 Caramelle Life SaversDa 48 A 56 Caramelle Life Savers
Attrezzatura che userete
Anelli Di Peperoncino Piccante, Peperoncini Banana A Fette, Per Guarnire I PaniniAnelli Di Peperoncino Piccante, Peperoncini Banana A Fette, Per Guarnire I Panini
9
Spennellare le empanadas con l'uovo.
Ingredienti di cui avrai bisogno
(da 10 A 12 Pollici) Frutto Di Fragola Al Piede(da 10 A 12 Pollici) Frutto Di Fragola Al Piede
10
Cuocere fino a doratura, 20 a 25 minuti, commutazione e ruotando i vassoi a metà del tempo di cottura.
Attrezzatura che userete
Zucchero Vanigliato, Più Extra Per ServireZucchero Vanigliato, Più Extra Per Servire
11
Lasciare raffreddare per 5 minuti.
12
Trasferire su un piatto e servire con una ciotola di salsa barbecue, se lo si desidera.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Pancetta Affumicata Doppia, Tagliata A Dadini PiccoliPancetta Affumicata Doppia, Tagliata A Dadini Piccoli
Attrezzatura che userete
Vinaigrette All'agrestoVinaigrette All'agresto

Vino consigliato: Malbec, Pinot Nero, Sangiovese

Pulled Pork funziona molto bene con Malbec, Pinot Nero e Sangiovese. Il corpo leggero del Pinot nero è ottimo per tagli magri, il sangiovese di medio corpo si abbina a salse carnose, stufati e altri piatti multi-ingrediente, e il malbec tannico corposo si abbina a tagli grassi e barbecue. Il Sur de los Andes Malbec con un 4.9 su 5 stelle sembra una buona partita. Costa circa 10 dollari per bottiglia.
Sulle Ande Malbec
Sulle Ande Malbec
Un Malbec succoso con una vivace acidità che sostiene le note di lampone, mora e prugna intrecciate con tannini morbidi e finale speziato. Tutte le uve vengono selezionate due volte all'arrivo in cantina. Tutte le fermentazioni avvengono naturalmente con lieviti autoctoni. La fermentazione dura 20 giorni con 2 giorni di macerazione a freddo, a temperature tra 24-27 gradi Celsius per ottenere la massima complessità. Il vino passa poi attraverso la fermentazione malolattica al 100% e viene affinato in botti di rovere più vecchie.
DifficoltaEsperto
Pronti3 ore
Serving8
Punteggio di salute3
CucinaAmericana
Tipi di piattoContorno
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