Baccalà saltato con texture di Topinambur

Name: Baccalà saltato con texture di Topinambur
Prep time: 13 min
Cook time: 13 min
Total time: 13 min
Yield: 3
Cuisine: Global
Ingredients: 3 Rabarbaro tritato fresco o congelato Baccalà saltato; 50 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente ciliegie Rainier fresche, snocciolate e tagliate a metà; 2 TBS basilico strappato o tritato (da 10 a 12 foglie); 1 In una ciotola grande mescolare; 3 Rabarbaro tritato fresco o congelato Topinambur patatine; 2 grande topinambur di dimensioni pari; 3 Rabarbaro tritato fresco o congelato Purea di topinambur, riscaldata; 3 Rabarbaro tritato fresco o congelato Topinambur in salamoia, scolati e mantenere il liquore sottaceto; 200 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) Topinambur, pelati e tagliati a fette; 3 Succo di un limone fresco; 3 Rabarbaro tritato fresco o congelato Crescione di senape; 3 Rabarbaro tritato fresco o congelato Germogli di piselli; 3 Rabarbaro tritato fresco o congelato Sale; 3 Rabarbaro tritato fresco o congelato Sale e pepe nero appena incrinato; 1 pizzico Pizzico di zucchero semolato; 3 Rabarbaro tritato fresco o congelato Olio di girasole per friggere; 2 1 tazza di piselli, surgelati o in scatola, così come sono. Secco, ricostituito. Fresco, bollito. burro non salato; 200 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente 1 cucchiaino di sale affumicato di noce americano; 50 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente 1 mix di risotto confezionato (scatola da 14 once).; 1 1 libbra di zucchine, aceto di vino bianco

Il baccalà saltato con trame di topinambur potrebbe essere solo il piatto principale che stai cercando. Una porzione contiene 486 calorie, 34g di proteine, e 21 g di grasso. Questa ricetta serve 3. Per $6.62 per porzione, questa ricetta copertine 24% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Se hai il merluzzo sauté, la purea di topinambur, il sale e il pepe appena incrinato e alcuni altri ingredienti a portata di mano, puoi farlo. Per consumare l'acqua si potrebbe seguire questo corso principale con il Granite di anguria e pesca come dessert. Questa ricetta è apprezzata da 1 buongustai e cuochi. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 13 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 59%. Questo punteggio è buono. Provare Topinambur, Topinambur con Capesante, e Topinambur con Prosciutto Croccante per ricette simili.

Ingrediente

Serving:

3Rabarbaro tritato fresco o congelato

Baccalà saltato 506 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

ciliegie Rainier fresche, snocciolate e tagliate a metà 2TBS

basilico strappato o tritato (da 10 a 12 foglie)1

In una ciotola grande mescolare 3Rabarbaro tritato fresco o congelato

Topinambur patatine 2grande

topinambur di dimensioni pari 3Rabarbaro tritato fresco o congelato

Purea di topinambur, riscaldata 3Rabarbaro tritato fresco o congelato

Topinambur in salamoia, scolati e mantenere il liquore sottaceto 200Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

Topinambur, pelati e tagliati a fette 3

Succo di un limone fresco 3Rabarbaro tritato fresco o congelato

Crescione di senape 3Rabarbaro tritato fresco o congelato

Germogli di piselli 3Rabarbaro tritato fresco o congelato

Sale 3Rabarbaro tritato fresco o congelato

Sale e pepe nero appena incrinato 1pizzico

Pizzico di zucchero semolato 3Rabarbaro tritato fresco o congelato

Olio di girasole per friggere 21 tazza di piselli, surgelati o in scatola, così come sono. Secco, ricostituito. Fresco, bollito.

burro non salato 2006 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

1 cucchiaino di sale affumicato di noce americano 506 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

1 mix di risotto confezionato (scatola da 14 once).11 libbra di zucchine,

aceto di vino bianco

Vino consigliato: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Nero

Pinot Grigio, Gruener Veltliner e Pinot Nero sono le mie scelte top per il merluzzo. Il pesce è vario come il vino, quindi è difficile scegliere vini che vanno con ogni pesce. Un vino bianco croccante, come un pinot grigio o un Grüner Veltliner, si adatta a qualsiasi pesce bianco delicatamente aromatizzato. Pesce carnoso e fortemente aromatizzato come salmone e tonno può anche gestire un vino rosso leggero, come un pinot nero. La marmaglia Pinot Grigio con un 4.9 su 5 stelle sembra una buona partita. Costa circa 20 dollari a bottiglia.