Baccalà in camicia con cavolo e piselli

Name: Baccalà in camicia con cavolo e piselli
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 473 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente Ostriche saltate o pollo cotto a dadini, per servire; 7 filetto filetti di merluzzo, circa 6 once ciascuno; 1 (può essere o scremare) patate color ruggine, circa 6 once ciascuna; 59 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente succo di limone fresco; 1 tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale) 1 mazzetto di spinaci freschi (circa 3 tazze); 118 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente piselli congelati, scongelati; 0 (può essere o scremare) pepe macinato fresco; 1 testa Cavoli verza; 1 tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale) burro non salato

Il merluzzo in camicia con cavolo e piselli potrebbe essere solo il piatto principale che stai cercando. Per $5.89 per porzione, questa ricetta copertine 41% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Una porzione contiene 385 calorie, 59 g di proteine, e 9g di grasso. Questa ricetta serve 4. Una miscela di piselli, merluzzo, olio d'oliva e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così gustosa. Per consumare il succo di limone si potrebbe seguire questo corso principale con il Biscotti di pasta frolla al limone con glassa al limone {Un omaggio a zia Roxanne} come dessert. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 30 minuti. Questa ricetta è apprezzata da 1 buongustai e cuochi. È una buona opzione se stai seguendo un senza glutine e primordiale dieta. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 83%. Questo punteggio è incredibile. Ricette simili sono Insalata primaverile di asparagi, rampe, piselli e piselli, con uovo in camicia e vinaigrette di scorza di limone, Salmone selvatico in camicia con piselli e spugnole, e Salmone selvatico in camicia con piselli e spugnole.

Istruzione

Tagliare il cavolo, riservando metà in un sacchetto di plastica richiudibile per un altro uso.

Ingredienti di cui avrai bisogno

A 1 Ananas

Attrezzatura che userete

Ulteriore Scorza Di Lime Grattugiata, Facoltativa

Scaldare l'olio e il burro in una padella capiente a fuoco medio.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Guarnizione Montata E Ciliegie Al Maraschino Con Gambo, Opzionali

4 Cucchiai Di Burro, Tagliato A Cubetti Da 1/2 Pollice

Attrezzatura che userete

Mele Cotogne: Sbucciate, Private Del Torsolo E Tagliate A Spicchi

Aggiungere il cavolo rimanente, il pepe e 1/2 cucchiaino di sale e soffriggere fino a quando morbido e dorato, 5 a 6 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

A 1 Ananas

8 (U-12) Gamberetti

(tubo Grande)

Aggiungere i piselli e cuocere un altro minuto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

3 Vasetti (4 Once Ciascuno) Di Peperoni Tagliati A Dadini, Scolati

Togliere dalla padella a un piatto, coprire con un foglio e mettere da parte.

Attrezzatura che userete

Mele Cotogne: Sbucciate, Private Del Torsolo E Tagliate A Spicchi

4 Cucchiai Di Marmellata Di Lamponi, Mirtilli O Fragole

Aggiungere il brodo di pollo, il succo di limone e il sale rimanente nella padella e portare a fuoco lento.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Ostriche Saltate O Pollo Cotto A Dadini, Per Servire

1 Scalogno, Grattugiato O Tritato

(tubo Grande)

Attrezzatura che userete

Mele Cotogne: Sbucciate, Private Del Torsolo E Tagliate A Spicchi

Mettere il merluzzo nella padella e il bracconaggio, coperto, fino a quando opaco, circa 4 minuti totali, lanciando con cura una volta. (Cuocere in lotti se necessario.)

Ingredienti di cui avrai bisogno

Mezza Misura 41 Precotta E Gamberi

Attrezzatura che userete

Mele Cotogne: Sbucciate, Private Del Torsolo E Tagliate A Spicchi

Togliere il merluzzo dalla padella, riservando 3 filetti per un altro uso.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Mezza Misura 41 Precotta E Gamberi

Attrezzatura che userete

Mele Cotogne: Sbucciate, Private Del Torsolo E Tagliate A Spicchi

Far bollire il liquido di bracconaggio a fuoco alto fino a quando leggermente addensato, circa 2 minuti.

Servire il merluzzo sopra il cavolo, piovigginando un po ' del liquido di cottura su ogni filetto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

A 1 Ananas

Mezza Misura 41 Precotta E Gamberi

Attrezzatura

Ulteriore Scorza Di Lime Grattugiata, Facoltativa

Mele Cotogne: Sbucciate, Private Del Torsolo E Tagliate A Spicchi

4 Cucchiai Di Marmellata Di Lamponi, Mirtilli O Fragole

Ingrediente

Serving:

4736 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

Ostriche saltate o pollo cotto a dadini, per servire 7filetto

filetti di merluzzo, circa 6 once ciascuno 1(può essere o scremare)

patate color ruggine, circa 6 once ciascuna 596 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

succo di limone fresco 1tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale)

1 mazzetto di spinaci freschi (circa 3 tazze)1186 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

piselli congelati, scongelati 0(può essere o scremare)

pepe macinato fresco 1testa

Cavoli verza 1tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale)

burro non salato

Vino consigliato: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Nero

Il baccalà può essere abbinato a Pinot Grigio, Gruener Veltliner e Pinot Nero. Il pesce è vario come il vino, quindi è difficile scegliere vini che vanno con ogni pesce. Un vino bianco croccante, come un pinot grigio o un Grüner Veltliner, si adatta a qualsiasi pesce bianco delicatamente aromatizzato. Pesce carnoso e fortemente aromatizzato come salmone e tonno può anche gestire un vino rosso leggero, come un pinot nero. Si potrebbe provare Maysaran Arsheen Pinot Grigio. Ai revisori piace molto con un 4.5 su 5 stelle e un prezzo di circa 18 dollari a bottiglia.