Asparagi Vichyssoise

Name: Asparagi Vichyssoise
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 10
Cuisine: Global
Ingredients: 907 peperoncino habanero asparagi, punte riservate, steli tagliati in lunghezze da 1 pollice; 10 un po' di zucchine tritate Olio di erba cipollina, da servire; 591 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile brodo di pollo o brodo a basso contenuto di sodio in scatola; 3 1 litro di latte intero, a temperatura ambiente porri, solo parti bianche e verdi teneri, tagliati sottilmente; 355 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile 3/4 di tazza di biscotti Oreo tritati; 1 cp. verdura (ad esempio spinaci) 1/2 tazza di vino Marsala dolce; 1 cucchiaio. aceto di vino rosso rametto di timo; 2 Crosta: briciole di cracker Graham burro non salato; 473 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile 1 tazza di orzo perlato bianco; 0 cp. verdura (ad esempio spinaci) pepe bianco appena macinato; 227 peperoncino habanero Patate Yukon Gold, sbucciate e tagliate a pezzi da 1 pollice

Asparagi Vichyssoise potrebbe essere solo il contorno che stai cercando. Questa ricetta senza glutine e vegetariana serve 10 e costa $1.22 per porzione. Una porzione di questo piatto contiene circa 6g di proteine, 4g di grasso, e un totale di 112 calorie. 1 persona è rimasta colpita da questa ricetta. Una miscela di acqua, burro, porri e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così deliziosa. È portato a voi da Cibo e Vino. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede approssimativamente 45 minuti. Nel complesso, questa ricetta guadagna un abbastanza buono spoonacular punteggio di 44%. Se ti piace questa ricetta, dai un'occhiata a queste ricette simili: Asparagi Vichyssoise, Vichyssoise, e Vichyssoise.

Istruzione

In una casseruola di acqua bollente salata, sbollentare le punte degli asparagi fino a quando non sono croccanti, circa 1 minuto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

8 Once Di Prosciutto Affettato, Jamon Iberico O Altro Prosciutto Di Alta Qualità, Tagliato A Dadini

1 Tazza Di Orzo Perlato Bianco

Attrezzatura che userete

Orzo Perlato Bianco

Scolare le punte degli asparagi in un colino e rinfrescarle sotto l'acqua fredda. Asciugare, dimezzare le punte longitudinalmente e mettere da parte.

Ingredienti di cui avrai bisogno

8 Once Di Prosciutto Affettato, Jamon Iberico O Altro Prosciutto Di Alta Qualità, Tagliato A Dadini

1 Tazza Di Orzo Perlato Bianco

Attrezzatura che userete

4 Patate Yukon Gold, Lavate E Tagliate A Dadini Da 3/4 Di Pollice

Sciogliere il burro in una grande casseruola.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Colorante Alimentare E Zuccheri Colorati, Facoltativi

Attrezzatura che userete

Orzo Perlato Bianco

Aggiungere i porri e cuocere a fuoco moderato, mescolando, fino a quando ammorbidito, circa 5 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Piccola Testa Di Cavolo Verza, O Cavolo Napa, Tagliata A Striscioline Spesse 2,5 Cm

Aggiungere i gambi di asparagi, le patate, il brodo, l'acqua e il timo e portare a ebollizione. Ridurre il fuoco al minimo, coprire e cuocere a fuoco lento fino a quando le patate sono tenere, circa 15 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

8 Once Di Prosciutto Affettato, Jamon Iberico O Altro Prosciutto Di Alta Qualità, Tagliato A Dadini

(da 110° A 115°, Senza Latte E Burro)

Zucchine Al Vapore O Leggermente Saltate, Per Servire

1/2 Testa Di Cavolo Verza Tagliata Finemente

1 Tazza Di Orzo Perlato Bianco

Scartare il rametto di timo. Lavorando in lotti, purea la zuppa in un frullatore, quindi trasferire in una grande ciotola. Mescolare il latte, il sale e il pepe bianco.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Tazza Di Maionese, Come Quella Di Hellmann

1/2 Testa Di Cavolo Verza Tagliata Finemente

3/4 Di Tazza Di Biscotti Oreo Tritati

1/2 Tazza Di Vino Marsala Dolce

Formaggio Cheddar Grattugiato, Cipolle Verdi Affettate E Panna Acida, Facoltativo

Attrezzatura che userete

42 Fili Di Liquirizia Rossa

(bicchieri Da Snack Ciascuno) Budino Al Limone

Lasciare raffreddare la zuppa a temperatura ambiente, quindi conservare in frigorifero fino a quando non si raffredda, almeno 4 ore o durante la notte.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Formaggio Cheddar Grattugiato, Cipolle Verdi Affettate E Panna Acida, Facoltativo

Mestolo la zuppa in ciotole refrigerate e condire con olio di erba cipollina.

Ingredienti di cui avrai bisogno

(preferibilmente Bumble Bee Prime Filet Solid Albacore)