Asparagi alla griglia, zucchine e insalata di pane con condimento di capperi alle olive
Hai bisogno di un contorno vegano? Asparagi grigliati, zucchine e insalata di pane con condimento di capperi d'oliva potrebbero essere una ricetta incredibile da provare. Questa ricetta serve 4. Per $3.55 per porzione, questa ricetta copertine 26% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Una porzione di questo piatto contiene circa 13g di proteine, 59 g di grasso, e un totale di 815 calorie. È perfetto per Il quarto di luglio. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 45 minuti. Questa ricetta è apprezzata da 1 buongustai e cuochi. Vai al negozio e prendi sale e pepe kosher, cipolle, capperi e poche altre cose per farlo oggi. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 59%. Questo punteggio è solido. Provare Insalata di gamberi e asparagi con condimento di capperi, Insalata di pomodoro e feta alla griglia con condimento al limone e cappero, e Tagliatelle di zucchine con Salsa di Capperi Olive e Pomodori freschi per ricette simili.
Istruzione
1
Mettere le fette di cipolla piatte sul tagliere infilare due spiedini di legno attraverso ogni fetta di cipolla per tenerli piatti mentre grigliano.
Ingredienti di cui avrai bisogno
3 Tazze Di Trucioli Di Legno Di Quercia O Di Pecan, O 6 Pezzi Grandi, Immersi In Acqua Fredda Per Almeno 1 Ora E Fino A 4 Ore
Attrezzatura che userete
2 Libbre Di Gamberi Jumbo, Sgusciati E Privati Dell'intestino, Con La Coda Intatta
Tagliere
1/2 Tazza Di Formaggio Cheddar Grattugiato Per I Tacos
2
Disporre le cipolle, le zucchine, gli asparagi e il pane su due grandi teglie bordate.
Ingredienti di cui avrai bisogno
8 Once Di Prosciutto Affettato, Jamon Iberico O Altro Prosciutto Di Alta Qualità, Tagliato A Dadini
6 Cucchiai Di Formaggio Cheddar Grattugiato
3 Tazze Di Trucioli Di Legno Di Quercia O Di Pecan, O 6 Pezzi Grandi, Immersi In Acqua Fredda Per Almeno 1 Ora E Fino A 4 Ore
3/4 Di Libbra Di Piccole Patate Rosse (circa 5), Affettate
Attrezzatura che userete
Un Pizzico Di Peperoncino In Fiocchi
3
Irrorare uniformemente con 1/4 tazza di olio d'oliva e strofinare con le mani per rivestire tutte le verdure e il pane in modo uniforme. Condire il tutto con sale e pepe. Accantonare.
Ingredienti di cui avrai bisogno
1 Porro Pulito E Tagliato A Dadini Grandi, Solo La Parte Bianca
1 Pollo Arrosto Intero Comprato Al Supermercato (circa 2 Libbre)
1 Bottiglia (750 Ml) Di Cotes Du Rhone O Altro Vino Rosso Secco
3/4 Di Libbra Di Piccole Patate Rosse (circa 5), Affettate
2 3/4 Once (75 Grammi) Di Uva Sultanina Dorata
4
Accendere un camino pieno di carbone. Quando tutto il carbone è acceso e coperto di cenere grigia, versare e distribuire i carboni uniformemente su metà della griglia di carbone. Impostare la griglia di cottura in posizione, coprire la branchia e lasciare preriscaldare per 5 minuti. Pulire e oliare la griglia. Se si utilizza una griglia a gas, preriscaldare metà della griglia ad alta.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Da 20 A 25 Foglie Intere Di Spinaci
Cipolle Gialle, Sbucciate, Dimezzate E Tagliate A Fette Spesse 1/2 Pollice
Attrezzatura che userete
1/2 Tazza Di Formaggio Cheddar Grattugiato Per I Tacos
5
Quando il fuoco è pronto, mettere il pane sul lato fresco della griglia.
Ingredienti di cui avrai bisogno
3/4 Di Libbra Di Piccole Patate Rosse (circa 5), Affettate
Attrezzatura che userete
1/2 Tazza Di Formaggio Cheddar Grattugiato Per I Tacos
6
Mettere le cipolle al centro della griglia.
Ingredienti di cui avrai bisogno
3 Tazze Di Trucioli Di Legno Di Quercia O Di Pecan, O 6 Pezzi Grandi, Immersi In Acqua Fredda Per Almeno 1 Ora E Fino A 4 Ore
Attrezzatura che userete
1/2 Tazza Di Formaggio Cheddar Grattugiato Per I Tacos
7
Posizionare le zucchine tagliate a lato sul lato caldo. Cuocere, girando una volta fino a quando ben carbonizzato su entrambi i lati e appena iniziando a diventare tenera, circa 4 minuti totali. Tornare alla teglia. Controllare il pane e capovolgere e ruotare per assicurarsi che si sta asciugando in modo uniforme. Controllare le cipolle e capovolgere se necessario.
Ingredienti di cui avrai bisogno
6 Cucchiai Di Formaggio Cheddar Grattugiato
3 Tazze Di Trucioli Di Legno Di Quercia O Di Pecan, O 6 Pezzi Grandi, Immersi In Acqua Fredda Per Almeno 1 Ora E Fino A 4 Ore
3/4 Di Libbra Di Piccole Patate Rosse (circa 5), Affettate
Attrezzatura che userete
Un Pizzico Di Peperoncino In Fiocchi
8
Aggiungere gli asparagi al lato caldo della griglia e cuocere, girando di tanto in tanto fino a quando ben carbonizzato e appena tenera, circa 3 minuti in totale. Tornare alla teglia. Continuare a cuocere le cipolle fino a quando carbonizzato e tenero in tutto, circa 10 minuti in totale. Tornare alla teglia.
Ingredienti di cui avrai bisogno
8 Once Di Prosciutto Affettato, Jamon Iberico O Altro Prosciutto Di Alta Qualità, Tagliato A Dadini
3 Tazze Di Trucioli Di Legno Di Quercia O Di Pecan, O 6 Pezzi Grandi, Immersi In Acqua Fredda Per Almeno 1 Ora E Fino A 4 Ore
Attrezzatura che userete
Un Pizzico Di Peperoncino In Fiocchi
1/2 Tazza Di Formaggio Cheddar Grattugiato Per I Tacos
9
Quando il pane è per lo più asciutto, trasferire al lato caldo della griglia e cuocere, girando di tanto in tanto, fino a quando ben tostato e leggermente carbonizzato, circa 1 minuto totale. Tornare alla teglia. Dividere il limone e posto sulla griglia cut-side-down. Griglia fino a quando leggermente carbonizzato e caldo circa 4 minuti.
Ingredienti di cui avrai bisogno
3/4 Di Libbra Di Piccole Patate Rosse (circa 5), Affettate
Fette D'arancia, Tagliate A Metà, Per Guarnire
Attrezzatura che userete
Un Pizzico Di Peperoncino In Fiocchi
1/2 Tazza Di Formaggio Cheddar Grattugiato Per I Tacos
10
Unire le olive, capperi, prezzemolo, aceto, e il restante 1/4 tazza di olio d'oliva in una grande ciotola e frusta per combinare.
Ingredienti di cui avrai bisogno
1 Bottiglia (750 Ml) Di Cotes Du Rhone O Altro Vino Rosso Secco
1 Libbra Di Mafaldi Freschi, Se Possibile
1/4 Di Libbra Di Patate Cerose, Tagliate A Cubetti Da 1/4 Di Pollice
3 Cucchiai Di Senape, Preferibilmente Di Digione
Pastella Di Pane Di Mais
Attrezzatura che userete
1 Confezione (3,3 Once) Di Preparato Istantaneo Per Budino Al Cioccolato Bianco
Caramelle Peachie-o
11
Tagliare zucchine, asparagi, pane e cipolle in pezzi ruvidi e aggiungere alla ciotola. Condire con sale e pepe e saltare tutto bene per unire, aggiungendo olio extra di oliva a piacere se lo si desidera.
Ingredienti di cui avrai bisogno
1 Porro Pulito E Tagliato A Dadini Grandi, Solo La Parte Bianca
8 Once Di Prosciutto Affettato, Jamon Iberico O Altro Prosciutto Di Alta Qualità, Tagliato A Dadini
1 Bottiglia (750 Ml) Di Cotes Du Rhone O Altro Vino Rosso Secco
6 Cucchiai Di Formaggio Cheddar Grattugiato
3 Tazze Di Trucioli Di Legno Di Quercia O Di Pecan, O 6 Pezzi Grandi, Immersi In Acqua Fredda Per Almeno 1 Ora E Fino A 4 Ore
3/4 Di Libbra Di Piccole Patate Rosse (circa 5), Affettate
Attrezzatura che userete
Caramelle Peachie-o
12
Trasferire l'insalata in una ciotola e servire con metà di limone carbonizzato.