Arrosto di salmone con senape, dragoncello e salsa di erba cipollina

Name: Arrosto di salmone con senape, dragoncello e salsa di erba cipollina
Prep time: 35 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 10
Cuisine: Global
Ingredients: 6 2 cucchiaini di pepe in grani macinati grossolani erba cipollina fresca tritata; 6 2 cucchiaini di pepe in grani macinati grossolani dragoncello fresco tritato; 2 2 cucchiaini di pepe in grani macinati grossolani zucchero di canna dorato (confezionato); 2 2 cucchiaini di pepe in grani macinati grossolani succo di limone fresco; 158 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile 2 grandi peperoncini chipotle in salsa adobo, tritati finemente, più 2 cucchiai di salsa adobo; 2 kg intero lato di salmone con la pelle (circa 1 1/2 pollici di spessore a parte più spessa); 118 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile senape marrone piccante (come Gulden)

Il lato arrosto di salmone con senape, dragoncello e salsa di erba cipollina potrebbe essere solo il piatto principale che stai cercando. Questa ricetta serve 10. Per $4.01 per porzione, questa ricetta copertine 27% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Guardando la tua figura? Questa ricetta senza glutine, senza latticini, fodmap amichevole e pescatarian ha 358 calorie, 33g di proteine, e 22 g di grasso per porzione. Solo poche persone hanno fatto questa ricetta, e 1 direbbe che ha colpito il posto. Se hai erba cipollina, senape marrone piccante, zucchero di canna dorato e pochi altri ingredienti a portata di mano, puoi farcela. Per utilizzare lo zucchero di canna dorato si potrebbe seguire questo corso principale con il Chewy Brown Sugar & Brown Ale Cookies come dessert. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede approssimativamente 35 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 73%. Questo punteggio è solido. Ricette simili includono Arrosto di salmone con senape, dragoncello e salsa di erba cipollina, Tortini di salmone con salsa di dragoncello-Erba cipollina, e Papillon con salsa di Senape al salmone e dragoncello.

Istruzione

Posizionare rack al centro del forno e preriscaldare 450 ° F. Linea grande teglia bordata con carta da forno.

Attrezzatura che userete

Teglia Da Forno

Forno

Mescolare i primi 7 ingredienti dentrociotola media. Condire la salsa di senape leggermentecon sale e generosamente con pepe.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Senape

Pepe

Salsa

Sale

Attrezzatura che userete

Ciotola

Placesalmon, lato della pelle verso il basso, sulla diagonale onprepared foglio. Spoon 1/2 tazza di salsa di senapetop salmone, poi si sviluppa su, coprendocompletamente.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Senape

Salmone

Diffusione

Cospargere generosamente il salmonesale e pepe. Arrosto solo fino a quando il salmone isopaque nel centro, circa 15 minuti. Utilizzando il bacino come aiuto, trasferire il salmone sul piatto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pepe

Salmone

Tagliare trasversalmente a pezzi e servire conrimangendo la salsa di senape.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Senape

Salsa

Bon Appetit

Attrezzatura

Teglia Da Forno

Forno

Ciotola

Ingrediente

Serving:

62 cucchiaini di pepe in grani macinati grossolani

erba cipollina fresca tritata 62 cucchiaini di pepe in grani macinati grossolani

dragoncello fresco tritato 22 cucchiaini di pepe in grani macinati grossolani

zucchero di canna dorato (confezionato)22 cucchiaini di pepe in grani macinati grossolani

succo di limone fresco 1581 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

2 grandi peperoncini chipotle in salsa adobo, tritati finemente, più 2 cucchiai di salsa adobo 2kg

intero lato di salmone con la pelle (circa 1 1/2 pollici di spessore a parte più spessa)1181 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

senape marrone piccante (come Gulden)

Vino consigliato: Chardonnay, Pinot Nero, Sauvignon Bianco

Il salmone può essere abbinato a Chardonnay, Pinot Nero e Sauvignon Blanc. Per decidere su bianco o rosso, dovresti considerare il tuo condimento e le salse. Lo Chardonnay è un grande amico di piatti burrosi e cremosi, mentre il sauvignon blanc può integrare piatti a base di erbe o agrumi. Un rosso leggero e poco tannico come il pinot nero si abbina perfettamente al salmone alla griglia o alla griglia. Un vino che si potrebbe provare è Rochhioli Estate Chardonnay. Ha 4,3 stelle su 5 e una bottiglia costa circa 42 dollari.