Arrosto di punta di controfiletto strofinato alle erbe

Se hai circa 1 ora e 45 minuti da trascorrere in cucina, l'arrosto di punta di controfiletto strofinato alle erbe potrebbe essere una fantastica ricetta paleolitica e primordiale senza glutine, senza latticini e da provare. Una porzione contiene 326 calorie, 49 g di proteine e 13 g di grassi. Questa ricetta serve 6 persone. Per $ 1,96 a porzione, questa ricetta copre il 27% del fabbisogno giornaliero di vitamine e minerali. 4 persone hanno provato e apprezzato questa ricetta. Una miscela di arrosto di punta di controfiletto, origano, paprika e una manciata di altri ingredienti è tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così saporita. Solo a poche persone è piaciuta davvero questa portata principale. Ti è stato offerto da Allrecipes. Con un punteggio cucchiaio del 79%, questo piatto è solido. Ricette simili sono l'arrosto di punta di controfiletto in crosta di erbe con salsa cremosa all'erba cipollina e rafano, la lembo di carne alla griglia strofinato con spezie (punta di controfiletto) e l'arrosto di punta di controfiletto di manzo.

Istruzione

In una piccola ciotola, mescolare la paprika, il sale kosher, l'aglio in polvere, il pepe nero, la cipolla in polvere, il pepe di cayenna, l'origano e il timo. Aggiungere l'olio d'oliva e lasciare riposare il composto per circa 15 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Cayenna

Carne (petto Di Pollo Disossato E Senza Pelle, Bistecca O Gamberi Sgusciati E Privati)

Pepe Nero

1 Cipolla Media, Tagliata A Metà E Affettata Nel Senso Della Lunghezza

Patate Color Ruggine, Circa 6 Once Ciascuna

Salsiccia Italiana Dolce Johnsonville® (macinata O Senza Budello)

Origano

2 Peperoncini Scotch Bonnet, Tritati O 2 Cucchiai Di Salsa Piccante Scotch Bonnet

Timo

Attrezzatura che userete

Scalogno, (parti Bianche E Verdi) Affettato Sottilmente

Preriscaldare il forno a 350 gradi F (175 gradi C). Foderare una teglia con un foglio di alluminio.

Attrezzatura che userete

1/2 Tazza Di Biscotti Sandwich Ripieni Di Crema Al Cioccolato Finemente Tritati

1 Tazza E 1/2 Di Mozzarella Grattugiata (circa 6 Once)

3/4 Tazza Di Pomodori Tagliati Finemente

Disporre l'arrosto sulla teglia preparata e ricoprirlo su tutti i lati con la miscela di spezie.

Attrezzatura che userete

1 Tazza E 1/2 Di Mozzarella Grattugiata (circa 6 Once)

Arrostire per 1 ora nel forno preriscaldato o a una temperatura interna minima di 145 gradi F (63 gradi C).

Attrezzatura che userete

3/4 Tazza Di Pomodori Tagliati Finemente

Lasciare riposare 15 minuti prima di affettare.

Attrezzatura

Scalogno, (parti Bianche E Verdi) Affettato Sottilmente

1/2 Tazza Di Biscotti Sandwich Ripieni Di Crema Al Cioccolato Finemente Tritati

1 Tazza E 1/2 Di Mozzarella Grattugiata (circa 6 Once)

3/4 Tazza Di Pomodori Tagliati Finemente

Ingrediente

Serving:

1Barretta di caramello Heath in pezzi

1 busta di spinaci freschi prelavati 1Oreo ripieni doppi

olive mature denocciolate o ripiene di peperoni, facoltative 1Barretta di caramello Heath in pezzi

olio d'oliva più 3-4 cucchiai 1Barretta di caramello Heath in pezzi

Da 2 a 3 cucchiai di anelli di peperone banana tritati o peperoncini piccanti tritati di qualsiasi tipo 11 cucchiaio di origano essiccato

patate color ruggine, circa 6 once ciascuna 22 cucchiaini di pepe in grani macinati grossolani

1 bottiglia (750 ml) di Cotes du Rhone o altro vino rosso secco 1Barretta di caramello Heath in pezzi

cipolla bianca tritata (da 1 cipolla grande o 2 piccole)1Barretta di caramello Heath in pezzi

origano secco 12 cucchiaini di pepe in grani macinati grossolani

once fluide di acqua fresca 1kg

controfiletto punta arrosto

Vino consigliato: Pinot Nero, Merlot, Cabernet Sauvignon

La bistecca di controfiletto può essere abbinata a Pinot Nero, Merlot e Cabernet Sauvignon. Dopotutto, carne di manzo e vino rosso sono una combinazione classica. In genere, le bistecche più magre si sposano bene con rossi leggeri o di medio corpo, come il pinot nero o il merlot, mentre le bistecche più grasse possono sopportare un rosso intenso, come il cabernet sauvingnon. Un vino che potresti provare è Lexème Pinot Noir. Ha 5 stelle su 5 e una bottiglia costa circa 45 dollari.