Arrosto di maiale farcito con prosciutto e formaggio

Arrosto di maiale farcito con prosciutto e formaggio potrebbe essere solo il contorno che stai cercando. Questa ricetta rende 4 porzioni con 697 calorie, 68 g di proteine, e 37g di grasso ogni. Per $5.16 per porzione, questa ricetta copertine 41% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. È portato a voi da Foodnetwork. Questa ricetta è apprezzata da 49 buongustai e cuochi. Se hai formaggio gruyere, cipolla, sale e pepe kosher e alcuni altri ingredienti a portata di mano, puoi farcela. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede approssimativamente 2 ore. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 94%. Questo punteggio è incredibile. Ricette simili includono Arrosto di maiale ripieno di formaggio, Arrosto di maiale ripieno di spinaci, e Arrosto di maiale ripieno di mele.

Istruzione

Guarda come fare questa ricetta.

Generosamente salare e pepare il lombo di maiale su tutti i lati. Su una superficie di lavoro robusta, affettare l'arrosto di maiale 4 volte in modo uniforme,circa 3/4 del modo in cui l'arrosto. Avvolgere ogni fetta di prosciutto intorno a ogni fetta di formaggio e mettere 1 in ciascuno dei 4 tagli. Legare l'arrosto con lo spago da cucina o fissare l'arrosto chiuso con uno stuzzicadenti. In un forno olandese, scaldare 1 cucchiaio di olio a fuoco medio-alto. Scottare rapidamente il lombo di maiale in modo che l'arrosto diventi colorato, ma il formaggio non si sciolga.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Bistecche Di Controfiletto Di New York, Con Osso, Se Desiderato

Lonza Di Maiale

Tagliare A Cubetti Da 1 Pollice

Tomatillos, Lavati, Senza Buccia Simile Alla Carta

Senape Preparata, Facoltativa

1 1/2 Libbre Di Formaggio Tallegio, Tritato

Attrezzatura che userete

3 Teste D'aglio, Tagliate A Metà Orizzontalmente

1 Panetto Di Burro, Più 3 Cucchiai Fusi Per Spennellare

Gomma Da Masticare Alla Menta Verde

Rimuovere l'arrosto e mettere da parte.

Aggiungere le carote e le cipolle nella padella e cuocere fino a quando le cipolle sono traslucide e le verdure sono ammorbidite.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1-1/2 Cucchiaini Di Rafano Preparato, Scolato

Grasso Di Maiale

2 Buste Goya Sazon Con Coriandolo E Annatto

Attrezzatura che userete

1 Tazza Di Preparato Per Torta Gialla

Aggiungere la farina e mescolare per mescolare. Sfumare con il vino e aggiungere l'arrosto nella padella insieme al brodo di pollo e al timo. Condire con sale e pepe. Coprire e cuocere a fuoco lento per 1 ora e 30 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Bistecche Di Controfiletto Di New York, Con Osso, Se Desiderato

(fegato E Collo Rimossi)

Caramelle Salvavita

1/2 Testa Di Cavolo Verza Tagliata Finemente

(è Possibile Sostituire Il Brodo Di Pollo O Quello Vegetale)

Attrezzatura che userete

1 Tazza Di Preparato Per Torta Gialla

Togliere l'arrosto dalla padella una volta che è cotto e ridurre la salsa per 5 minuti. Nel frattempo, scaldare una grande padella soffriggere a fuoco vivo, aggiungere il restante 1 cucchiaio di olio e poi i funghi. Saltare a cappotto nell'olio e condire con sale e pepe, a piacere. Cuocere i funghi fino a quando non sono dorati, quindi aggiungere alla salsa.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Bistecche Di Controfiletto Di New York, Con Osso, Se Desiderato

1 Tazza Di Scalogni Tritati