Arrosto di maiale con crosta di noce-parmigiano

Name: Arrosto di maiale con crosta di noce-parmigiano
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 59 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile briciole di pane tostato; 118 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile brodo di pollo o brodo a basso contenuto di sodio in scatola; 59 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile vino rosso secco; 2 2 cucchiaini di pepe in grani macinati grossolani prezzemolo tritato finemente; 1 Oreo ripieni doppi farina per tutti gli usi; 1 1 cucchiaio di origano essiccato olio extra vergine di oliva; 1 ( melanzane) cipolla tritata; 59 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile parmigiano grattugiato fresco; 1 kg spalla di maiale disossata arrosto, butterflied; 2 Barretta di caramello Heath in pezzi salvia tritata finemente; 6 gamberetti e venati Sale e pepe macinato fresco; 2 2 cucchiaini di pepe in grani macinati grossolani burro non salato; 85 confezioni di budino al cioccolato fondente istantaneo JELLO 3/4 tazza di noce metà (circa; 6 gamberetti e venati Acqua

Non puoi mai avere troppe ricette di piatti principali, quindi prova l'arrosto di maiale con una crosta di noci e parmigiano. Questa ricetta rende 6 porzioni con 410 calorie, 32g di proteine, e 27 g di grasso ogni. Per $1.63 per porzione, questa ricetta copertine 23% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. 1 persona ha provato e apprezzato questa ricetta. Se hai sale e pepe, brodo di pollo, olio d'oliva e alcuni altri ingredienti a portata di mano, puoi farcela. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede approssimativamente 45 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 62%. Questo punteggio è abbastanza buono. Ricette simili sono Maiale con crosta di parmigiano, Lombo di maiale arrosto con crosta di briciole, e Braciole di maiale al forno con crosta di parmigiano-Salvia.

Istruzione

Preriscaldare il forno a 32

Attrezzatura che userete

Cipolla Tritata (2 Cipolle)

Stendere le noci in un piatto di torta e tostare per circa 10 minuti, o fino a doratura.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1/3 Di Tazza Di Wafer Alla Vaniglia Tritati Finemente (circa 10 Wafer)

Da 20 A 25 Foglie Intere Di Spinaci

Da Spalmare Eventualmente Sul Pane Tostato

Lasciare raffreddare, quindi macinare grossolanamente i dadi. Lasciare il forno acceso.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1/2 Tazza Di Noci Pecan PLANTERS® Tritate Finemente

Attrezzatura che userete

Cipolla Tritata (2 Cipolle)

Sciogliere il burro in una padella media.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Limone Grattugiato E 4 Spicchi Di Scorza Di Limone

Attrezzatura che userete

Pecorino, Spesso 1/4 Di Pollice

Aggiungere la cipolla e cuocere a fuoco moderatamente alto fino a quando ammorbidito e leggermente rosolato, circa 5 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

3 Tazze Di Trucioli Di Legno Di Quercia O Di Pecan, O 6 Pezzi Grandi, Immersi In Acqua Fredda Per Almeno 1 Ora E Fino A 4 Ore

Aggiungere le noci tritate, il pangrattato, il prezzemolo e la salvia e lasciare raffreddare. Mescolare il parmigiano e condire con sale e pepe.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Porro Pulito E Tagliato A Dadini Grandi, Solo La Parte Bianca

1 O 2 Peperoncini Piccanti, Privati Dei Semi E Tritati

3 Cucchiai Di Formaggio Cremoso Magro

1 Libbra Di Mafaldi Freschi, Se Possibile

1/3 Di Tazza Di Wafer Alla Vaniglia Tritati Finemente (circa 10 Wafer)

1/2 Rametto Di Rosmarino

Spalancare l'arrosto di maiale e condire con sale e pepe.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Porro Pulito E Tagliato A Dadini Grandi, Solo La Parte Bianca

Arrosto Di Maiale

Da 20 A 25 Foglie Intere Di Spinaci

Stendere metà della miscela di noci sul maiale, quindi arrotolare l'arrosto e legarlo a intervalli di 1 pollice con uno spago di cotone.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Da 20 A 25 Foglie Intere Di Spinaci

1/3 Di Tazza Di Wafer Alla Vaniglia Tritati Finemente (circa 10 Wafer)

Olio Vegetale, 1 Cucchiaino Per Involucro

Dischi Di Copertura Di Caramelle Rosse E/o Verdi, Facoltativi

In una robusta teglia, scaldare l'olio d'oliva fino a scintillare. Condire l'arrosto con sale e pepe e cuocere a fuoco moderatamente alto fino a doratura tutto, 10 a 12 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Porro Pulito E Tagliato A Dadini Grandi, Solo La Parte Bianca

1 Bottiglia (750 Ml) Di Cotes Du Rhone O Altro Vino Rosso Secco

Attrezzatura che userete

Fagioli Cannelloni, Scolati

Aggiungere 1/2 tazza di acqua nella padella. Arrostire il maiale per circa 2 ore, imbastendo di tanto in tanto e aggiungendo 1/4 di tazza d'acqua nella padella ogni volta che si imbastisce. La carne viene fatta quando un termometro a lettura istantanea inserito al centro dell'arrosto registra 16

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Striscia Di Scorza Di Limone

2 Cipolle Gialle Medie, Sbucciate, Dimezzate E Tagliate A Fette Spesse 1/2 Pollice

Olio Vegetale, 1 Cucchiaino Per Involucro

Attrezzatura che userete

Salsa Piccante All'olio Di Sesamo

Pecorino, Spesso 1/4 Di Pollice

Trasferire il maiale su una teglia e lasciare riposare per 10 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Olio Vegetale, 1 Cucchiaino Per Involucro

Attrezzatura che userete

Un Pizzico Di Peperoncino In Fiocchi

Versare i succhi di pan in un misurino e scremare il grasso.

Attrezzatura che userete

Caramelle A Forma Di Testa D'aria

Pecorino, Spesso 1/4 Di Pollice

Preriscaldare il broiler. Scartare le corde dall'arrosto di maiale. Premere il restante miscela di noci macinate sull'arrosto di maiale e cuocere a 10 pollici dal fuoco per circa 5 minuti, o fino a quando la crosta di noci è dorata e croccante.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Arrosto Di Maiale

1/3 Di Tazza Di Wafer Alla Vaniglia Tritati Finemente (circa 10 Wafer)

Formaggio Fuso (Velveeta), Tagliato A Cubetti Da 1/4 Di Pollice

Attrezzatura che userete

2 Cucchiai Più 1 Cucchiaino Di Aceto Di Riso (non Stagionato)

Lasciate riposare il maiale mentre fate la salsa.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Suggerimento Di Presentazione: Servire Sulla Pasta

Olio Vegetale, 1 Cucchiaino Per Involucro

Impostare la teglia a fuoco alto.

Attrezzatura che userete

Fagioli Cannelloni, Scolati

Aggiungere il vino rosso e far bollire fino a quando ridotto della metà, raschiando eventuali pezzi dorati dal fondo della padella.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Semi Di Levistico In Polvere

Attrezzatura che userete

Pecorino, Spesso 1/4 Di Pollice

Aggiungere il brodo di pollo e gli eventuali succhi di padella riservati e far bollire fino a ridurre di un terzo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

(fegato E Collo Rimossi)

Attrezzatura che userete

Pecorino, Spesso 1/4 Di Pollice

Sbattere la farina in 2 cucchiai d'acqua, quindi sbattere la sospensione nella salsa nella teglia e portare a ebollizione. Cuocere fino a quando la salsa è leggermente addensata e non rimane alcun sapore farinoso. Filtrare la salsa in una salsiera e condire con sale e pepe.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Porro Pulito E Tagliato A Dadini Grandi, Solo La Parte Bianca

Prugne Cotte O Altra Frutta