Arrosto di maiale con crosta di noce-parmigiano

Name: Arrosto di maiale con crosta di noce-parmigiano
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 59 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile briciole di pane tostato; 118 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile brodo di pollo o brodo a basso contenuto di sodio in scatola; 59 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile vino rosso secco; 2 3 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice prezzemolo tritato finemente; 1 Oreo ripieni doppi farina per tutti gli usi; 1 2 cucchiaini di aglio in polvere olio extra vergine di oliva; 1 ( melanzane) cipolla tritata; 59 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile parmigiano grattugiato fresco; 1 kg spalla di maiale disossata arrosto, butterflied; 2 Barretta di caramello Heath in pezzi salvia tritata finemente; 6 gamberetti e venati Sale e pepe macinato fresco; 2 3 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice burro non salato; 85 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. 3/4 tazza di noce metà (circa; 6 gamberetti e venati Acqua

Non puoi mai avere troppe ricette di piatti principali, quindi prova l'arrosto di maiale con una crosta di noci e parmigiano. Questa ricetta rende 6 porzioni con 410 calorie, 32g di proteine, e 27 g di grasso ogni. Per $1.63 per porzione, questa ricetta copertine 23% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. 1 persona ha provato e apprezzato questa ricetta. Se hai sale e pepe, brodo di pollo, olio d'oliva e alcuni altri ingredienti a portata di mano, puoi farcela. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede approssimativamente 45 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 62%. Questo punteggio è abbastanza buono. Ricette simili sono Maiale con crosta di parmigiano, Lombo di maiale arrosto con crosta di briciole, e Braciole di maiale al forno con crosta di parmigiano-Salvia.

Istruzione

Preriscaldare il forno a 32

Attrezzatura che userete

2 Cucchiai Di Miscela Di Zucchero Di Canna SPLENDA®

Stendere le noci in un piatto di torta e tostare per circa 10 minuti, o fino a doratura.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1/3 Di Tazza Di Wafer Alla Vaniglia Tritati Finemente (circa 10 Wafer)

Da 20 A 25 Foglie Intere Di Spinaci

Da Spalmare Eventualmente Sul Pane Tostato

Lasciare raffreddare, quindi macinare grossolanamente i dadi. Lasciare il forno acceso.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1/2 Tazza Di Noci Pecan PLANTERS® Tritate Finemente

Attrezzatura che userete

2 Cucchiai Di Miscela Di Zucchero Di Canna SPLENDA®

Sciogliere il burro in una padella media.

Ingredienti di cui avrai bisogno

2 Tazze Di Noci Pecan Tritate, Facoltative

Attrezzatura che userete

Gamberi Saltati, Sgusciati

Aggiungere la cipolla e cuocere a fuoco moderatamente alto fino a quando ammorbidito e leggermente rosolato, circa 5 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Tortillas Di Farina Fresca, Per Servire

Aggiungere le noci tritate, il pangrattato, il prezzemolo e la salvia e lasciare raffreddare. Mescolare il parmigiano e condire con sale e pepe.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Peperoncini, Per Guarnire

1 O 2 Peperoncini Piccanti, Privati Dei Semi E Tritati

3 Cucchiai Di Formaggio Cremoso Magro

1/4 Di Tazza Di Grasso Di Maiale

1/3 Di Tazza Di Wafer Alla Vaniglia Tritati Finemente (circa 10 Wafer)

1/2 Rametto Di Rosmarino

Spalancare l'arrosto di maiale e condire con sale e pepe.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Peperoncini, Per Guarnire

Arrosto Di Maiale

Da 20 A 25 Foglie Intere Di Spinaci

Stendere metà della miscela di noci sul maiale, quindi arrotolare l'arrosto e legarlo a intervalli di 1 pollice con uno spago di cotone.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Da 20 A 25 Foglie Intere Di Spinaci

1/3 Di Tazza Di Wafer Alla Vaniglia Tritati Finemente (circa 10 Wafer)

Spalla O Spalla Di Maiale Disossata, Con Cappuccio Di Grasso Inciso In Profondità (circa

Dischi Di Copertura Di Caramelle Rosse E/o Verdi, Facoltativi

In una robusta teglia, scaldare l'olio d'oliva fino a scintillare. Condire l'arrosto con sale e pepe e cuocere a fuoco moderatamente alto fino a doratura tutto, 10 a 12 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Peperoncini, Per Guarnire

3 Cucchiai Di Parmigiano Grattugiato Fresco, Più La Crosta (facoltativo)

Attrezzatura che userete

Cavolo Viola, Tagliato Finemente

Aggiungere 1/2 tazza di acqua nella padella. Arrostire il maiale per circa 2 ore, imbastendo di tanto in tanto e aggiungendo 1/4 di tazza d'acqua nella padella ogni volta che si imbastisce. La carne viene fatta quando un termometro a lettura istantanea inserito al centro dell'arrosto registra 16

Ingredienti di cui avrai bisogno

Parmigiano Grattugiato Fresco, Più La Crosta (facoltativo)

2 Cipolle Gialle Medie, Sbucciate, Dimezzate E Tagliate A Fette Spesse 1/2 Pollice

Spalla O Spalla Di Maiale Disossata, Con Cappuccio Di Grasso Inciso In Profondità (circa

Attrezzatura che userete

Salsa Piccante All'olio Di Sesamo

Gamberi Saltati, Sgusciati

Trasferire il maiale su una teglia e lasciare riposare per 10 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Spalla O Spalla Di Maiale Disossata, Con Cappuccio Di Grasso Inciso In Profondità (circa

Attrezzatura che userete

Gamberi Saltati

Versare i succhi di pan in un misurino e scremare il grasso.

Attrezzatura che userete

Caramelle A Forma Di Testa D'aria

Gamberi Saltati, Sgusciati

Preriscaldare il broiler. Scartare le corde dall'arrosto di maiale. Premere il restante miscela di noci macinate sull'arrosto di maiale e cuocere a 10 pollici dal fuoco per circa 5 minuti, o fino a quando la crosta di noci è dorata e croccante.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Arrosto Di Maiale

1/3 Di Tazza Di Wafer Alla Vaniglia Tritati Finemente (circa 10 Wafer)

1/2 Confezione Di Pasta Sfoglia Congelata (1 Foglio), Scongelata

Attrezzatura che userete

Per Le Spezie (i Poblano Variano Nel Loro Piccante

Lasciate riposare il maiale mentre fate la salsa.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Interiora Di Tacchino E Osso Del Collo

Spalla O Spalla Di Maiale Disossata, Con Cappuccio Di Grasso Inciso In Profondità (circa

Impostare la teglia a fuoco alto.

Attrezzatura che userete

Cavolo Viola, Tagliato Finemente

Aggiungere il vino rosso e far bollire fino a quando ridotto della metà, raschiando eventuali pezzi dorati dal fondo della padella.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Semi Di Levistico In Polvere

Attrezzatura che userete

Gamberi Saltati, Sgusciati

Aggiungere il brodo di pollo e gli eventuali succhi di padella riservati e far bollire fino a ridurre di un terzo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

(fegato E Collo Rimossi)

Attrezzatura che userete

Gamberi Saltati, Sgusciati

Sbattere la farina in 2 cucchiai d'acqua, quindi sbattere la sospensione nella salsa nella teglia e portare a ebollizione. Cuocere fino a quando la salsa è leggermente addensata e non rimane alcun sapore farinoso. Filtrare la salsa in una salsiera e condire con sale e pepe.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Peperoncini, Per Guarnire

Caramelle Di Mais, Pretzel Aggiuntivi E Biscotti Ovali Ripieni Di Crema Al Cioccolato (interi E Sbriciolati)