Aragosta ripiena

Name: Aragosta ripiena
Prep time: 35 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 4 3 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice 8 tazze di marshmallow in miniatura, divisi; 2 manciata cracker burrosi sbriciolati; 4 gamberetti e venati Erbe fresche: prezzemolo, rosmarino, timo; 1 Oreo ripieni doppi impareggiabili d'argento; 1 kg aragosta; 4 gamberetti e venati Olio extra vergine di oliva, per spazzolatura e spruzzatura; 1 cipolla tagliata a dadini; 2 3 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice scalogno a fette

La ricetta L'aragosta ripiena può essere fatta in circa 35 minuti. Una porzione contiene 308 calorie, 16g di proteine, e 26g di grasso. Questa ricetta serve 4. Per $2.03 per porzione, questa ricetta copertine 18% del fabbisogno giornaliero di vitamine e minerali. Se hai aragoste, scalogno, cipolla e alcuni altri ingredienti a portata di mano, puoi farlo. È portato a voi da Foodnetwork. 3 persone hanno provato e apprezzato questa ricetta. Solo a poche persone è piaciuto molto questo piatto principale. È una buona opzione se stai seguendo un pescatarian e chetogenico dieta. Tenendo conto di tutti i fattori, questa ricetta guadagna un punteggio spoonacular di 45%, che è buono. Se ti piace questa ricetta, dai un'occhiata a queste ricette simili: Aragosta ripiena, Aragosta ripiena al forno, e Funghi ripieni di aragosta.

Istruzione

Preriscaldare il forno a 450 gradi F.

Attrezzatura che userete

2 Cucchiai Di Miscela Di Zucchero Di Canna SPLENDA®

Mettere le aragoste in padella e raffreddare in freezer per 15-20 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

A 1 Ananas (a Seconda Delle Dimensioni), Sbucciato E Tagliato A Pezzi Da 1/2 Pollice, Sciacquare E Conservare Le Foglie Belle, Per Guarnire

Attrezzatura che userete

Gamberi Saltati, Sgusciati

Nel frattempo, posizionare 1 strato di rocce di fiume * sul fondo di una pentola larga e riempire con 1 pollice di acqua. Portare a ebollizione a fuoco alto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Punte Per Pasticceria - Punte Rotonde N. 4

Attrezzatura che userete

Grasso Di Maiale

Spargi le erbe sulle rocce, quindi posiziona rapidamente le aragoste in cima. Coprire e cuocere per 2 o 3 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

A 1 Ananas (a Seconda Delle Dimensioni), Sbucciato E Tagliato A Pezzi Da 1/2 Pollice, Sciacquare E Conservare Le Foglie Belle, Per Guarnire

Da 20 A 25 Foglie Intere Di Spinaci

Trucioli Di Legno Ammollati (mequite, Hickory O Ontano), Facoltativo

Rimuovere e mettere in bagno di ghiaccio per fermare la cottura.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Oncia Di Liquore Fusion X-Rated

Posare asciugamani di carta su un tagliere. Porta un'aragosta sulla tavola e usando il coltello del tuo chef, taglia l'aragosta dritto al centro, dalla testa alla coda.

Ingredienti di cui avrai bisogno

A 1 Ananas (a Seconda Delle Dimensioni), Sbucciato E Tagliato A Pezzi Da 1/2 Pollice, Sciacquare E Conservare Le Foglie Belle, Per Guarnire

Attrezzatura che userete

Tagliere

Coltello Chef

Tortillas Di Farina (10 Pollici), Tagliate In Quarti

Rimuovere tomalley e scartare.

Rimuovere le gambe e gli artigli. Usando un mattarello, arrotolare le gambe per estrarre la carne. Tritare grossolanamente la carne.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Caffè Caldo E Forte

2 Cipolle Gialle Medie, Sbucciate, Dimezzate E Tagliate A Fette Spesse 1/2 Pollice

Dischi Di Copertura Di Caramelle Rosse E/o Verdi, Facoltativi

Attrezzatura che userete

Da 6 A 8 Prugne Grandi (circa 1 1/2 Libbre), Tagliate A Spicchi Da 1/4 Di Pollice

Spostare gli artigli in padella e arrostire per 4 minuti.

Attrezzatura che userete

Gamberi Saltati, Sgusciati

Nel frattempo, sciogliere il burro in una grande padella a fuoco medio.

Ingredienti di cui avrai bisogno

8 Tazze Di Marshmallow In Miniatura, Divisi

Attrezzatura che userete

Gamberi Saltati, Sgusciati

Aggiungere le cipolle e mescolare a cappotto. Seguire con la scorza di limone e scalogno. Una volta che le cipolle sono traslucide aggiungere la carne gamba. Quindi aggiungere i cracker e gettare, fuori dal fuoco, fino a quando tutto il liquido è stato assorbito.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Impareggiabili D'argento

Tazza Di Petto Di Tacchino Cotto E Sminuzzato

Per Rilegatura

Tortillas Di Farina Fresca, Per Servire

2 Cipolle Gialle Medie, Sbucciate, Dimezzate E Tagliate A Fette Spesse 1/2 Pollice

Cucchiaio di riempimento nelle cavità del corpo aperto.

Spennellare la carne di coda con olio d'oliva e posizionarla in posizione verticale sulla padella insieme agli artigli. Arrostire da 10 a 14 minuti o fino a quando il ripieno diventa marrone e la carne della coda diventa opaca.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Bottiglia (750 Ml) Di Cotes Du Rhone O Altro Vino Rosso Secco

Formaggio Americano, Tagliato A Strisce

2 Cipolle Gialle Medie, Sbucciate, Dimezzate E Tagliate A Fette Spesse 1/2 Pollice

Attrezzatura che userete

Gamberi Saltati, Sgusciati

Crack artigli e rimuovere la carne.

Ingredienti di cui avrai bisogno

2 Cipolle Gialle Medie, Sbucciate, Dimezzate E Tagliate A Fette Spesse 1/2 Pollice

Servire sopra l'aragosta ripiena con olio extra vergine di oliva sul lato per l'immersione.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Tazza Di Zucchero Bianco

A 1 Ananas (a Seconda Delle Dimensioni), Sbucciato E Tagliato A Pezzi Da 1/2 Pollice, Sciacquare E Conservare Le Foglie Belle, Per Guarnire

* Le rocce fluviali lisce sono disponibili presso la tua azienda paesaggistica locale

Attrezzatura

2 Cucchiai Di Miscela Di Zucchero Di Canna SPLENDA®

Gamberi Saltati, Sgusciati

Grasso Di Maiale

Tagliere

Coltello Chef

Tortillas Di Farina (10 Pollici), Tagliate In Quarti

Da 6 A 8 Prugne Grandi (circa 1 1/2 Libbre), Tagliate A Spicchi Da 1/4 Di Pollice

Ingrediente

Serving:

43 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice

8 tazze di marshmallow in miniatura, divisi 2manciata

cracker burrosi sbriciolati 4gamberetti e venati

Erbe fresche: prezzemolo, rosmarino, timo 1Oreo ripieni doppi

impareggiabili d'argento 1kg

aragosta 4gamberetti e venati

Olio extra vergine di oliva, per spazzolatura e spruzzatura 1

cipolla tagliata a dadini 23 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice

scalogno a fette

Vino consigliato: Chablis, Chardonnay

Aragosta funziona molto bene con Chablis e Chardonnay. Chablis è perfetto con aragosta, ma un chardonny da altre regioni è destinato a colpire il posto troppo. Il Simonnet-Febvre Chablis Fourchaume Premier Cru con una valutazione di 5 stelle su 5 sembra una buona partita. Costa circa 45 dollari a bottiglia.