Aragosta Newburg in conchiglie Patty

Aragosta Newburg in conchiglie Patty
Aragosta Newburg In conchiglie Patty è un pescatarian ricetta con 10 porzioni. Per 70 centesimi per porzione, questa ricetta coperture 6% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Una porzione contiene 218 calorie, 5g di proteine, e 20 g di grasso. Se hai sherry, tuorli d'uovo, noce moscata macinata e alcuni altri ingredienti a portata di mano, puoi farcela. 1 persona ha provato e apprezzato questa ricetta. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta prende in giro 45 minuti. È portato a voi dalle mie ricette. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 16%. Questo punteggio è piuttosto brutto. Provare Aragosta Newburg, Aragosta Newburg, e Aragosta Newburg per ricette simili.

Istruzione

1
Sciogliere il burro in cima a bagnomaria sopra acqua bollente; aggiungere la farina, mescolando fino a che liscio. Cuocere 1 minuto, mescolando continuamente. Aggiungere gradualmente la panna da montare; cuocere sopra acqua bollente, mescolando continuamente, fino a quando la miscela si addensa. Aggiungere sale, paprika e noce moscata.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Panna Da MontarePanna Da Montare
Once Fluide Di Acqua FrescaOnce Fluide Di Acqua Fresca
BurroBurro
MoscataMoscata
Farina Per Tutti Gli UsiFarina Per Tutti Gli Usi
AcquaAcqua
SaleSale
Attrezzatura che userete
Doppia CaldaiaDoppia Caldaia
2
Mescolare una piccola quantità di miscela calda nei tuorli; restituire la miscela di tuorlo alla miscela calda rimanente. Continuare a cuocere in acqua bollente fino a quando la miscela è addensata e frizzante. Mescolare in aragosta e sherry. Cucchiaio in modo uniforme in gusci di patty.
Ingredienti di cui avrai bisogno
AragostaAragosta
Gusci Di PastaGusci Di Pasta
SherrySherry
AcquaAcqua
TuorloTuorlo

Attrezzatura

Vino consigliato: Chablis, Chardonnay

L'aragosta funziona molto bene con Chablis e Chardonnay. Chablis è perfetto con l'aragosta, ma un chardonny da altre regioni è destinato a colpire il posto troppo. Il Domaine de Chantemerle Chablis con un 4.6 su 5 stelle sembra una buona partita. Costa circa 25 dollari a bottiglia.
Domaine de Chantemerle Chablis
Domaine de Chantemerle Chablis
Aromi di erbe fresche, fiori bianchi, polvere di gesso. Raffinato, puro, vivace; sapori di limoni, lime, sale marino. Da gustare fresco come aperitivo, o indulgere con ostriche o altri frutti di mare freschi.
DifficoltaMedio
Pronti45 m.
Serving10
Punteggio di salute1
Tipi di piattoContorno
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