Anatra arrosto con Salsa di Liquirizia e Merlot

Name: Anatra arrosto con Salsa di Liquirizia e Merlot
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 907 confezioni di budino al cioccolato fondente istantaneo JELLO radice di sedano-squartato, sbucciato e tagliato in pezzi da 2 pollici; 59 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile brodo di pollo o brodo a basso contenuto di sodio in scatola; 355 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile vino rosso secco, come il Merlot; 1 1 cucchiaio di origano essiccato olio di nocciola importato; 3 2 cucchiaini di pepe in grani macinati grossolani 1-1/4 tazze di cereali Mueslix con uvetta, datteri e mandorle; 1 cucchiaio. aceto di vino rosso Patata dellIdaho, sbucciata e tagliata a pezzi da 2 pollici; 8 piccolo fagioli di gelatina di liquirizia nera; 12 kumquat, dimezzati per il lungo e seminati; 6 grande Petti di anatra moscovita, con la pelle (circa 1/2 libbra ciascuno); 8 gamberetti e venati Pepe macinato fresco; 8 gamberetti e venati Sale; 5 2 cucchiaini di pepe in grani macinati grossolani burro freddo non salato

Anatra arrosto con Salsa di Liquirizia-Merlot è un glutine piatto principale. Questa ricetta serve 8 e costa $10.12 per porzione. Una porzione di questo piatto contiene approssimativamente 69 g di proteine, 235g di grasso, e un totale di 2550 calorie. 1 persona ha fatto questa ricetta e lo farebbe di nuovo. Una miscela di patate idaho, miele, pepe e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così deliziosa. Per utilizzare il miele si potrebbe seguire questo corso principale con il Pan di zenzero al miele come dessert. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta prende in giro 45 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 79%. Questo punteggio è abbastanza buono. Provare Cipolle dolci a tostatura lenta con polvere di liquirizia, Piccante arrosto di maiale con salsa di anatra, e Cosce di anatra arrosto in padella con salsa di amarene per ricette simili.

Istruzione

In una casseruola media, fai sobbollire il miele a fuoco moderato per 1 minuto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1-1/4 Tazze Di Cereali Mueslix Con Uvetta, Datteri E Mandorle

Attrezzatura che userete

Noci Pecan Glassate Tritate, Facoltative

Aggiungere i kumquat e cuocere fino a quando ammorbidito, circa 3 minuti. Filtrare il miele in una casseruola media; riservare i kumquat separatamente.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Kumquat

1-1/4 Tazze Di Cereali Mueslix Con Uvetta, Datteri E Mandorle

Attrezzatura che userete

Noci Pecan Glassate Tritate, Facoltative

Aggiungere il vino e il brodo di pollo al miele e cuocere a fuoco moderato fino a ridurre a 1/2 tazza, circa 15 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

(fegato E Collo Rimossi)

1-1/4 Tazze Di Cereali Mueslix Con Uvetta, Datteri E Mandorle

(è Possibile Sostituire Il Brodo Di Pollo O Quello Vegetale)

Aggiungere le gelatine, togliere la casseruola dal fuoco e lasciare riposare fino a quando la salsa ha un bel sapore di liquirizia, circa 5 minuti. Scartare le gelatine.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Fagioli Di Gelatina

Suggerimento Di Presentazione: Servire Sulla Pasta

Attrezzatura che userete

Noci Pecan Glassate Tritate, Facoltative

Preriscaldare il forno a 35

Attrezzatura che userete

Cipolla Tritata (2 Cipolle)

In una grande casseruola, coprire la radice di sedano e i pezzi di patate con acqua e aggiungere 1 cucchiaino di sale. Far bollire a fuoco moderatamente alto finché sono teneri, circa 30 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Sedano Rapa

Vaschetta Di Crema Di Formaggio PHILADELPHIA® Con Erba Cipollina E Cipolla

1 Striscia Di Scorza Di Limone

5 Caramelle Wafer Necco, Divise

Attrezzatura che userete

Noci Pecan Glassate Tritate, Facoltative

Scolare le verdure; riportarle nella casseruola e agitare a fuoco vivo per asciugarle.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Pollo Arrosto Intero Comprato Al Supermercato (circa 2 Libbre)

Zucchero Rosso Grosso

Attrezzatura che userete

Noci Pecan Glassate Tritate, Facoltative

Trasferire la radice di sedano e la patata in un robot da cucina e purea fino a che liscio. Pulire la casseruola e restituire la purea. Mescolare in 3 cucchiai di burro e l'olio di nocciola. Condire con sale e pepe, coprire e tenere in caldo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Porro Pulito E Tagliato A Dadini Grandi, Solo La Parte Bianca

Olio Di Nocciola

Sedano Rapa

1 Limone Grattugiato E 4 Spicchi Di Scorza Di Limone

Vaschetta Di Crema Di Formaggio PHILADELPHIA® Con Erba Cipollina E Cipolla

Attrezzatura che userete

Pomodori Cimelio, Tritati, Facoltativo

Noci Pecan Glassate Tritate, Facoltative

Riscaldare una padella grande. Usando un coltello affilato, segna la pelle del petto d'anatra in un motivo a tratteggio incrociato. Condire i seni con sale e pepe e aggiungere 3 alla padella, il lato della pelle verso il basso. Cuocere a fuoco moderato fino a quando la pelle è marrone scuro e croccante, circa 5 minuti; cucchiaio fuori il grasso una o due volte. Girare il seno e cuocere fino a doratura sul fondo, circa 2 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Porro Pulito E Tagliato A Dadini Grandi, Solo La Parte Bianca

Petto D'anatra

Attrezzatura che userete

1 1/2 Tazze Di Cipolla Tritata (2 Cipolle)

Gomma Da Masticare Alla Frutta A Strisce Arancioni

Trasferire i seni su una teglia, la pelle verso il basso, versare il grasso dalla padella e ripetere con i seni rimanenti.

Attrezzatura che userete

Un Pizzico Di Peperoncino In Fiocchi

1 1/2 Tazze Di Cipolla Tritata (2 Cipolle)

Cuocere l'anatra in forno per circa 6 minuti, o fino a media rara.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Anatra Intera

Attrezzatura che userete

Cipolla Tritata (2 Cipolle)

Trasferire su una tavola da intaglio, pelle rivolta verso l'alto, coprire liberamente con un foglio e lasciare riposare per 5 minuti.

Attrezzatura che userete

Strisce Di Peperone Rosso Dolce Arrostito E Ulteriore Erba Cipollina Tritata, Facoltativo

Portare la salsa di liquirizia a ebollizione.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Suggerimento Di Presentazione: Servire Sulla Pasta

Togliere dal fuoco e frullare i restanti 2 cucchiai di burro; condire con sale e pepe. Tagliare sottilmente i petti d'anatra trasversalmente e disporre le fette su 8 piatti grandi. Spoon la salsa di liquirizia sopra l'anatra e top con i kumquat al miele. Spoon la purea di sedano insieme all'anatra e servire.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Porro Pulito E Tagliato A Dadini Grandi, Solo La Parte Bianca

Petto D'anatra

Sedano Rapa

Kumquat

Suggerimento Di Presentazione: Servire Sulla Pasta

1 Limone Grattugiato E 4 Spicchi Di Scorza Di Limone

Anatra Intera

Attrezzatura che userete

1 Confezione (3,3 Once) Di Preparato Istantaneo Per Budino Al Cioccolato Bianco