Anatra al miele con crema di cavolfiore

L'anatra al miele con crema di cavolfiore è un piatto principale che serve 4 persone. Una porzione di questo piatto contiene circa 52g di proteine, 170g di grasso, e un totale di 1872 calorie. Per $4.47 per porzione, questa ricetta coperture 47% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Vai al negozio e prendi cavolfiore, miele, crescione e poche altre cose per farlo oggi. 70 persone hanno provato e apprezzato questa ricetta. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede approssimativamente 1 ora. È una buona opzione se stai seguendo un glutine dieta. E ' portato a voi da BBC Good Food. Nel complesso, questa ricetta guadagna un eccezionale punteggio spoonacular di 93%. Anatra arrosto con mele, miele e aceto di sidro, Petti d'anatra arrostiti in padella con salsa di sherry, miele e timo, e Cavolfiore arrostito al miele e curry sono molto simili a questa ricetta.

Istruzione

Riscaldare il forno a 220C / fan 200C / gas

Attrezzatura che userete

6 Cucchiai Di Tapenade Di Olive Preparata

Asciugare l'anatra con carta da cucina e condire abbondantemente con sale grosso.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Sale Grosso

Anatra Intera

Mettere il timo e le foglie di alloro all'interno della cavità, quindi posizionare l'anatra su un rack sopra un vassoio di tostatura.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Grasso Di Maiale

1/2 Testa Di Cavolo Verza Tagliata Finemente

Anatra Intera

Cuocere per 10 minuti o fino a quando la pelle inizia a diventare dorata, quindi ridurre il calore a 180C / fan 160C / gas

Cuocere per altri 45 minuti, imbastendo l'uccello con miele ogni 5 minuti o giù di lì per gli ultimi 20 minuti di cottura. Il tuo uccello sarà ora arrostito a cottura media 10 minuti in più, se ti piace la tua anatra ben fatta. Mettere da parte per riposare, scoperto, per 10 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1-1/4 Tazze Di Cereali Mueslix Con Uvetta, Datteri E Mandorle

Anatra Intera

Nel frattempo, prepara il cavolfiore mantecato. In una padella, cuocere il cavolfiore e lo scalogno nel burro a fuoco basso per 20 minuti fino a quando non si ammorbidisce e l'eventuale liquido è evaporato. Spoon in un liquidiser con la crema e whizz ad un puro. Stagione e tenere in caldo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Olive Intere Mature

Da 2 A 3 Tazze Di Vino Rosso Secco

3 Piccole Rape, Sbucciate E Tagliate A Fette Spesse 1/8 Di Pollice

Da 10 A 20 Gocce Di Colorante Alimentare Rosso

Attrezzatura che userete

1 Tazza Di Preparato Per Torta Gialla

Per le patatine all'aglio, affettare sottilmente gli spicchi d'aglio usando un coltello davvero affilato o un mandolino.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Briciole Di Carne Vegetariana Congelata

Chip

Attrezzatura che userete

1 Rotolo Di Frutta Giallo

Mettere le fette in una padella insieme al latte e portare lentamente ad ebollizione.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Panini Bianchi Per La Cena

Attrezzatura che userete

1 Tazza Di Preparato Per Torta Gialla

Togliere dal fuoco e filtrare le fette di aglio, scartando il latte (o salvarlo per purè di patate). Lasciare scolare l'aglio su carta da cucina. Coprire il fondo di una padella con l'olio e il calore. Friggere le fette, un paio alla volta, fino a doratura e croccante, quindi rimuovere con un mestolo forato.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Briciole Di Carne Vegetariana Congelata

Patate Affettate E Sbucciate, Cotte