Agnello Vindaloo Tacos con cetriolo Raita

Non si può mai avere troppe ricette indiane, in modo da dare Tacos agnello Vindaloo con cetriolo Raitan una prova. Questo corso principale ha 443 calorie, 35g di proteine, e 20 g di grasso per porzione. Questa ricetta serve 4. Per $3.51 per porzione, questa ricetta copertine 28% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. 1 persona ha provato e apprezzato questa ricetta. È una buona opzione se stai seguendo un glutine dieta. Se hai aceto, chile de arbol essiccato, aglio e pochi altri ingredienti a portata di mano, puoi farcela. Per utilizzare il cardamomo si potrebbe seguire questo corso principale con il Torta di latticello al cardamomo come dessert. È portato a voi da Norecipes. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 2 ore e 40 minuti. Tenendo conto di tutti i fattori, questa ricetta guadagna un punteggio spoonacular di 82%, che è grande. Provare Tandoori Coscia di Agnello con cetriolo Raita, Hamburger di agnello con Feta-Cetriolo Raita, e Lombata di agnello alla griglia con pomodoro e cetriolo Raitan e Co israeliano per ricette simili.

Istruzione

Per prima cosa, prepara la marinata per l'agnello. In una ciotola, unire l'aceto, i peperoncini secchi, il bastoncino di cannella, i chiodi di garofano e il cardamomo. Lasciare in ammollo per 20 minuti per ammorbidire i peperoncini.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Stoli Vanilla (facoltativo Per Dargli Un Tocco In Più)

Peperoncino Secco

1 Cucchiaio Di Miele, Più Un Extra Per Condire

1 Grossa Cipolla Dolce, Tagliata Trasversalmente A Fette Spesse 3/4 Di Pollice

6 Tomatillos, Pelati E Tritati

Fette Sottili Di Prosciutto Della Virginia O Prosciutto Crudo

2 3/4 Tazze Di Mandorle Intere, Con La Buccia E Tostate

Piselli Sgusciati, Facoltativo

Attrezzatura che userete

2 Tubetti (16-1/2 Once Ciascuno) Di Pasta Per Biscotti Al Burro Di Arachidi Refrigerata, Ammorbidita

Versare in un frullatore e aggiungere i semi di cumino, semi di senape, pepe nero in grani, aglio, zenzero, latte di cocco e sale. Purea per 2-3 minuti fino a completa lisciare, aggiungendo aceto in più per ottenere una pasta che non sia troppo spessa.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pepe Nero In Grani

Per Condire La Carne

1 Cipolla Rossa Medio-grande, Tagliata A Dadini

3 Patate Color Ruggine, Tagliate A Pezzi Da 1 Pollice

Fette Sottili Di Prosciutto Della Virginia O Prosciutto Crudo

1 Cucchiaino Di Paprika Piccante, Affumicata Se Possibile

Panna Da Montare Aggiuntiva, Facoltativa

Pane Raffermo A Cubetti (cubetti Da 1/2 Pollice), Senza Crosta

Attrezzatura che userete

42 Fili Di Liquirizia Rossa

Versare la marinata sull'agnello, strofinare e marinare in frigorifero, coperto, per un massimo di 4 ore.Preparare la raita: In una ciotola unire lo yogurt, 2 cucchiai di succo di limone, 1/2 cucchiaino di sale e il cetriolo. Mescolare bene e conservare in frigorifero fino al momento di servire. Il raita può essere effettuato fino a 2 giorni di anticipo.Preparare le cipolle "in salamoia": in una ciotola, unire le cipolle a fette sottili, 1/4 tazza di succo di limone e 1/2 cucchiaino di sale. Coprire e conservare in frigorifero per almeno 30 minuti e fino a 4 ore fino a quando le cipolle sono leggermente ammorbidite e perdono parte del loro morso.Quando l'agnello ha finito di marinare, preriscaldare il forno a 350 gradi F. Sul fornello, scaldare una grande padella profonda a prova di forno a fuoco medio-alto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Gamberetti, Con La Coda, Senza Carapace, Sgusciati

Rametti Di Aneto Raccolti

2 3/4 Once (75 Grammi) Di Uva Sultanina Dorata

Tortillas Di Farina Fresca, Per Servire

2 Lattine (15-1/4 Once Ciascuna) Di Pere A Fette, Ben Scolate

Raita

Piselli Sgusciati, Facoltativo

Pane Raffermo A Cubetti (cubetti Da 1/2 Pollice), Senza Crosta

Attrezzatura che userete

2 Cucchiai Di Miscela Di Zucchero Di Canna SPLENDA®

2 Tubetti (16-1/2 Once Ciascuno) Di Pasta Per Biscotti Al Burro Di Arachidi Refrigerata, Ammorbidita

Gamberi Saltati, Sgusciati

Aggiungere i 2 cucchiai di olio vegetale e scaldare fino a scintillare.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 1/2 Cucchiaini Di Spezie Miste

Spazzolare via la marinata in eccesso dagli stinchi di agnello, risparmiando tutto ciò che rimane.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Stinchi Di Agnello

1 Grossa Cipolla Dolce, Tagliata Trasversalmente A Fette Spesse 3/4 Di Pollice

Aggiungere gli stinchi di agnello all'olio caldo e rosolare per 4-5 minuti su entrambi i lati fino a quando profondamente caramellato.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Stinchi Di Agnello

Panna Montata O Gelato Alla Vaniglia E Noci Pecan Tostate Aggiuntive, Facoltativo

Rimuovere a un piatto. All'olio rimasto nella pentola, aggiungere le cipolle tagliate a dadini e soffriggere fino a doratura, 4-5 minuti, aggiungendo altro olio se necessario.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Tortillas Di Farina Fresca, Per Servire

Panna Montata O Gelato Alla Vaniglia E Noci Pecan Tostate Aggiuntive, Facoltativo

Attrezzatura che userete

Grasso Di Maiale

Aggiungere la marinata riservata alla pentola insieme a 2 tazze d'acqua.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Grossa Cipolla Dolce, Tagliata Trasversalmente A Fette Spesse 3/4 Di Pollice

Punte Per Pasticceria - Punte Rotonde N. 4

Attrezzatura che userete

Grasso Di Maiale

Aggiungere la polvere di coriandolo. Portare a fuoco lento, raschiando il fondo della padella per sollevare tutti i bit.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Coriandolo Macinato

Attrezzatura che userete

Gamberi Saltati, Sgusciati

Aggiungi gli stinchi di agnello riservati e tutti i succhi che hanno rilasciato.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Stinchi Di Agnello

Aggiungi abbastanza acqua extra alla pentola in modo che arrivi ¾ della strada fino ai lati degli stinchi.Coprire con un coperchio aderente (a prova di forno) o 2 strati di pellicola.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Punte Per Pasticceria - Punte Rotonde N. 4

Attrezzatura che userete

Gamberi Saltati

2 Cucchiai Di Miscela Di Zucchero Di Canna SPLENDA®

Grasso Di Maiale

Mettere sul rack centrale nel forno e cuocere per 2 ore, girando gli stinchi una volta nel mezzo. Alla fine, la carne dovrebbe cadere dall'osso.

Ingredienti di cui avrai bisogno

4 Braciole Di Lombo Di Maiale Con Osso (spesse 1-1/2 Pollici E 8 Once Ciascuna)

2 Cipolle Gialle Medie, Sbucciate, Dimezzate E Tagliate A Fette Spesse 1/2 Pollice

Attrezzatura che userete

2 Cucchiai Di Miscela Di Zucchero Di Canna SPLENDA®

Rimuovere gli stinchi dalla pentola e, una volta abbastanza fresco da gestire, distruggere la carne lontano dall'osso. Scartare le ossa (o riserva per magazzino).

Ingredienti di cui avrai bisogno

Zucchine Al Vapore O Leggermente Saltate, Per Servire

4 Braciole Di Lombo Di Maiale Con Osso (spesse 1-1/2 Pollici E 8 Once Ciascuna)

2 Cipolle Gialle Medie, Sbucciate, Dimezzate E Tagliate A Fette Spesse 1/2 Pollice

Attrezzatura che userete

Grasso Di Maiale

Mettere la pentola con il liquido di brasatura sul fuoco e portare a fuoco lento. Ridurre fino a quando non ha la consistenza di uno stufato denso.

Ingredienti di cui avrai bisogno

12 Piccole Pastinache, Lavate E Ben Sbucciate

Attrezzatura che userete

2 Lattine (da 14 Once) Di Fagioli Cannelloni, Scolati

Grasso Di Maiale

Aggiungere la carne di agnello tritata al liquido e aggiungere la polvere di garam masala e un ulteriore cucchiaio di aceto. Mescolare per combinare e cuocere a fuoco lento per 3-4 minutes.To servire, tortillas di mais calore su una piastra fino a quando leggermente carbonizzato. Riempire ogni tortilla con l'agnello brasato e top con la raita, cipolle, e coriandolo tritato.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Tortilla Di Mais

Garam Masala

1 Kg Tortillas Di Mais

Polpette Di Pollo Vegetariane Surgelate

Fette Sottili Di Prosciutto Della Virginia O Prosciutto Crudo

Tortillas Di Farina Fresca, Per Servire

Raita

Piselli Sgusciati, Facoltativo

2 Cipolle Gialle Medie, Sbucciate, Dimezzate E Tagliate A Fette Spesse 1/2 Pollice

Attrezzatura che userete

Gamberi Saltati, Sgusciati

Attrezzatura

2 Tubetti (16-1/2 Once Ciascuno) Di Pasta Per Biscotti Al Burro Di Arachidi Refrigerata, Ammorbidita

42 Fili Di Liquirizia Rossa

2 Lattine (da 14 Once) Di Fagioli Cannelloni, Scolati

2 Cucchiai Di Miscela Di Zucchero Di Canna SPLENDA®

Gamberi Saltati, Sgusciati

Grasso Di Maiale

Gamberi Saltati

Ingrediente

Serving:

1Barretta di caramello Heath in pezzi

semi di senape nera 1Oreo ripieni doppi

pepe nero in grani 5spicchio

cardamomo verde 4gamberetti e venati

coriandolo tritato (per guarnire)1bastone

1cannella spezzata a metà 1181 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

1 cipolla rossa medio-grande, tagliata a dadini 4gamberetti e venati

15 tortillas di mais (per servire)1

cetriolo di serra (o altro cetriolo senza semi) tagliato a dadini 4gamberetti e venati

3 dried Chile De Arbol (o altri peperoncini secchi piccanti), semi e gambo rimosso 4gamberetti e venati

3 peperoncini secchi Guajillo (o altri peperoncini secchi non troppo piccanti), semi e gambo rimossi 1pollice

zenzero fresco sbucciato e tritato 2Barretta di caramello Heath in pezzi

garam masala 4spicchio

1 cucchiaino di paprika piccante, affumicata se possibile 12 cucchiaini di aglio in polvere

semi di coriandolo macinato 1kg

stinchi di agnello 591 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

succo di limone (circa 2 limoni)23 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice

succo di limone (circa 1 limone)1piccolo

cipolla gialla dimezzata e tagliata sottilmente 1181 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

yogurt bianco (preferibilmente yogurt greco)23 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice

1 1/2 cucchiaini di spezie miste 12 cucchiaini di aglio in polvere

aceto bianco (per la finitura)1Barretta di caramello Heath in pezzi

semi di cumino intero 4gamberetti e venati

1colla gialla tagliata a dadini 1Barretta di caramello Heath in pezzi

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Vino consigliato: Chenin Blanc, Gewurztraminer, Riesling

Asian funziona molto bene con Chenin Blanc, Gewurztraminer e Riesling. Il miglior vino per il cibo asiatico dipende dalla cucina e dal piatto - ovviamente-ma questi bianchi acidi si abbinano a una serie di piatti tradizionali, piccanti o meno. Si potrebbe provare Dry Creek Vineyard secco Chenin Blanc, Vino. Ai revisori piace molto con una valutazione di 5 stelle su 5 e un prezzo di circa 15 dollari a bottiglia.