Agnello di Levi's Homecoming

Levi's Homecoming Lamb potrebbe essere solo il corso principale che stai cercando. Questa ricetta serve 2 e costa $7.35 per porzione. Una porzione contiene 2259 calorie, 73g di proteine, e 109 g di grasso. È portato a voi da Foodnetwork. 1 persona ha fatto questa ricetta e lo farebbe di nuovo. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta prende in giro 1 ora e 43 minuti. Se hai bacche di pimento, olio d'oliva, Cile e alcuni altri ingredienti a portata di mano, puoi farcela. Per utilizzare le bacche di pimento si potrebbe seguire questo corso principale con il Caramello Pesca a testa in giù torta come dessert. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 81%. Questo punteggio è eccellente. Ricette simili includono Agnello di Levi's Homecoming, Pugno di ritorno a casa, e Agnello Exohiko (Agnello, spinaci e formaggio farcito pacchi fillo).

Istruzione

Per la pasta:Pestare le cipolle verdi, il cile, le foglie di menta, i frutti di pimento, le foglie di timo, il succo di lime, l'olio d'oliva, il sale e il pepe in un mortaio e pestello, macinandoli il più duramente possibile.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Bacche Di Pimento

Cipolle Verdi

Timo

Menta

Succo Di Lime

Olio D'oliva

Pepe

Peperoncino

Sale

Attrezzatura che userete

Mortaio E Pestello

Per l'agnello:Lavare le groppine e asciugarle con carta assorbente.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Agnello

Attrezzatura che userete

Asciugamani Di Carta

Mescolare la pasta di spezie con l'agnello in una ciotola, usando le mani per farlo ben rivestito. Coprire la ciotola e lasciare riposare la carne per almeno 1 ora, o durante la notte, in frigorifero.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pasta Di Spezie

Agnello

Carne

Attrezzatura che userete

Ciotola

Scaldare l'olio in una casseruola a fondo pesante di medie dimensioni. Una volta caldo, aggiungere l'agnello. Coprire immediatamente la padella con un coperchio e abbassare il fuoco a medio. Cuocere per 5 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Agnello

Olio Da Cucina

Attrezzatura che userete

Padella Per Salsa

Padella

Girare l'acqua nella ciotola in cui l'agnello è stato marinato e aggiungere il liquido nella padella. Coprire ancora una volta e cuocere per altri 5 minuti. In una piccola ciotola, unire lo zucchero robusto e marrone. Ora, rimuovere il coperchio, aggiungere la miscela robusta e portare tutto a ebollizione. Ridurre immediatamente il fuoco al minimo, e cuocere per circa 8 minuti, o fino a quando l'agnello è cotto attraverso. I succhi di cottura dovrebbero evaporare, lasciandoti uno stufato bello, scuro e lucido con un sapore amaro, caldo e dolce.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Zucchero Di Canna

Stout

Acqua

Agnello

Stufato

Attrezzatura che userete

Ciotola

Padella

Guarnire il piatto con rametti di menta fresca e servire con riso e piselli.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Menta Fresca

Pisello

Riso

Per fare riso e piselli: prima rompere nella noce di cocco. Scegli uno dei 3 occhi che hai maggiori probabilità di essere in grado di perforare. Nota del cuoco: Li vedrete ad una estremità. Solo uno funzionerà.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Cocco

Pisello

Riso

Cerca di penetrare nell'occhio con un coltello forte e affilato. Se il buco non dà, prova gli altri.

Attrezzatura che userete

Coltello

Versare l'acqua di cocco attraverso l'occhio e metterla da parte in una piccola ciotola. Apri la noce di cocco e, usando un piccolo coltello affilato, allontana la polpa di cocco dal guscio. Nota di Cook: Fare questo fuori contro un po ' di cemento è una buona idea.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Acqua Di Cocco

Cocco

Attrezzatura che userete

Coltello

Ciotola

Grattugiare la noce di cocco in una ciotola.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Cocco

Attrezzatura che userete

Ciotola

Versare 2 3/4 tazze di acqua sopra i brandelli, e mescolare. Filtrare la polpa di cocco dall'acqua a pugno e spremere tutti i suoi succhi sopra la ciotola.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Cocco

Acqua

Attrezzatura che userete

Ciotola

Mettere i ciuffi spremuti di cocco grattugiato in un setaccio, trasferire l'acqua di cocco in una casseruola e rimettere la noce di cocco spremuta nella ciotola. Coprire i brandelli di cocco con l'acqua pulita rimanente e, ancora una volta, sollevare la polpa di cocco dall'acqua a pugni e spremere tutti i suoi succhi.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Cocco Essiccato

Acqua Di Cocco

Cocco

Acqua

Attrezzatura che userete

Padella Per Salsa

Setaccio

Ciotola

Trasferire l'acqua di cocco preparata nella casseruola e scartare la carne spremuta.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Acqua Di Cocco

Attrezzatura che userete

Padella Per Salsa

Se lo si desidera, incorporare l'acqua di cocco fresca nella casseruola in questa fase. Quindi, aggiungere i fagioli neri, la cipolla, il cile, la cipolla verde, l'aglio, le bacche di pimento, il timo, il burro e regolare i condimenti con sale e pepe nero. Portare tutto a ebollizione, coprire, quindi abbassare il fuoco a medio e cuocere a fuoco lento per 15 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Bacche Di Pimento

Acqua Di Cocco

Pepe Nero

Fagioli Neri

Cipolle Verdi

Condimento

Burro

Aglio

Peperoncino

Cipolla

Timo

Sale

Attrezzatura che userete

Padella Per Salsa

Nel frattempo, sciacquare il riso sotto l'acqua corrente fredda fino a quando l'acqua non scorre chiara.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Acqua

Riso

Scolare il riso, quindi aggiungere il riso alla casseruola con l'acqua di cocco preparata o la base nella casseruola. Potrebbe essere necessario aggiungere dell'acqua aggiuntiva per portare il liquido a circa 1 pollice sopra il livello del riso. Condire il liquido di cottura con sale e pepe nero, portarlo a ebollizione e quindi coprire immediatamente il riso. Abbassare il calore al livello più basso e cuocere a fuoco lento per 15-20 minuti. Non mescolare e non sbirciare dentro!

Ingredienti di cui avrai bisogno

Acqua Di Cocco

Pepe Nero

Acqua

12 Cracker Integrali Al Cioccolato Graham

Riso

Sale

Attrezzatura che userete

Padella Per Salsa

Una volta che il riso è tenero, pescare il cile, cipolla verde, e rametti di timo, fluff il riso con una forchetta, e servire immediatamente.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Timo Fresco