Agnello con Cumino e Peperoncini

Name: Agnello con Cumino e Peperoncini
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 2
Cuisine: Global
Ingredients: 4 3 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice semi di cumino, tostati fino a fragranti, divisi; 3 spicchi daglio tritati grossolanamente; 2 jalapeños (o altri peperoncini verdi), gambo, seminato e tritato; 340 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. spalla di agnello, tagliata a cubetti da 1/4 di pollice, tagliata di grasso in eccesso e gristle; 2 gamberetti e venati Olio neutro, per la marinata e la cottura; 1 piccolo cipolla, tagliata a fette corte e sottili; 1 2 cucchiaini di aglio in polvere Vino di riso cinese o sherry secco; 3 scalogno a fette sottili; 2 3 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice 1 libbra di filetti di petto di tacchino, tagliati a cubetti da 1 pollice

Agnello con cumino e peperoncini è un senza glutine e senza latticini piatto principale. Questa ricetta serve 2 e costa $3.75 per porzione. Una porzione contiene 370 calorie, 27g di proteine, e 22 g di grasso. Una miscela di scalogno, spalla di agnello, olio e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così deliziosa. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 45 minuti. 1 persona ha provato e apprezzato questa ricetta. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 64%. Questo punteggio è abbastanza buono. Provare Insalata di patate Yukon Gold con peperoncini, coriandolo e cumino tostato, Pollo alla Curcuma e Cumino con Peperoncini, Arance alla Cannella e Couscous di ceci alle olive, e Cremagliera di agnello con peperoncini Pasilla per ricette simili.

Istruzione

Unire l'agnello, 1 cucchiaio di olio, 3 cucchiai di semi di cumino, aglio, salsa di soia e vino di riso in una ciotola.

Ingredienti di cui avrai bisogno

3 Patate Color Ruggine, Tagliate A Pezzi Da 1 Pollice

Vino Di Riso

1 Libbra Di Filetti Di Petto Di Tacchino, Tagliati A Cubetti Da 1 Pollice

1 Cucchiaino Di Paprika Piccante, Affumicata Se Possibile

Piselli Sgusciati, Facoltativo

Tortillas Di Farina Fresca, Per Servire

Attrezzatura che userete

2 Tubetti (16-1/2 Once Ciascuno) Di Pasta Per Biscotti Al Burro Di Arachidi Refrigerata, Ammorbidita

Lasciate marinare l'agnello mentre preparate gli altri ingredienti, o fino a mezz'ora.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Piselli Sgusciati, Facoltativo

Scaldare un wok o una padella grande e pesante in alto e versare abbastanza olio per coprire sottilmente il fondo. Quando è molto caldo, aggiungere l'agnello in uno strato.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Piselli Sgusciati, Facoltativo

Tortillas Di Farina Fresca, Per Servire

Attrezzatura che userete

Gamberi Saltati, Sgusciati

Confezioni Da 5 A 8,8 Once Riso Integrale Integrale Da 90 Secondi, Pronto Per Il Microonde, O 4 Tazze Di Riso Integrale Cotto

Lasciare scottare bene su un lato, quindi rosolare su tutti i lati. Dopo la scottatura iniziale, mantenere l'agnello in movimento. Il cumino bruciato è roba brutta.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Cipolle Bianche O Gialle Medie, 1 Tagliata In Quarti E 1 Tritata

Piselli Sgusciati, Facoltativo

Aggiungere le cipolle e un pizzico di sale mentre raschiando eventuali pezzi dorati. Quando le cipolle hanno sviluppato un po ' di colore, aggiungere abbastanza acqua per andare a metà dell'agnello. Portare a ebollizione, quindi ridurlo a un moderato sobbollire. Fate sobbollire finché l'agnello è tenero, aggiungendo più acqua se necessario quando le cose sembrano troppo asciutte.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Tortillas Di Farina Fresca, Per Servire

Parmigiano Grattugiato Fresco, Più La Crosta (facoltativo)

Piselli Sgusciati, Facoltativo

Sale, Per Bordare Il Bicchiere

Quando l'agnello è per lo più tenero e la padella è per lo più asciutta, aggiungere lo scalogno, i jalapeños e il resto del cumino. Mescolare spesso fino a quando i jalapeños sono ammorbiditi ma ancora verde brillante.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Tazza Di Petto Di Tacchino Cotto E Sminuzzato