3 Gustose tapas: manzo Sherry-aglio, funghi Sherry-aglio, Chorizo alla griglia

Name: 3 Gustose tapas: manzo Sherry-aglio, funghi Sherry-aglio, Chorizo alla griglia
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 8
Cuisine: Spagnola, Europea
Ingredients: 680 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. filetto o controfiletto di manzo, ben tagliato, tagliato in pezzi di dimensioni morso; 454 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. salsiccia di chorizo, involucri rimossi; 8 gamberetti e venati Sale grosso e pepe; 237 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile sherry secco; 8 spicchio aglio, screpolato lontano dalle bucce; 59 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile olio extra vergine di oliva; 118 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile foglie di prezzemolo, un paio di manciate; 24 to large mushroom caps

3 Gustose tapas: Manzo Sherry-aglio, funghi Sherry-aglio, Chorizo alla griglia è un senza glutine, senza latticini, e primal piatto principale. Una porzione di questo piatto contiene circa 34g di proteine, 32g di grasso, e un totale di 470 calorie. Questa ricetta serve 8. Per $4.41 per porzione, questa ricetta copertine 23% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Questa ricetta è tipica della cucina europea. È portato a voi da Foodnetwork. Sarà un successo al tuo Il quarto di luglio evento. 1 persona è rimasta colpita da questa ricetta. Se hai controfiletto di manzo, tappi di funghi, aglio e pochi altri ingredienti a portata di mano, puoi farlo. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede approssimativamente 25 minuti. Con uno spoonacular punteggio di 69%, questo piatto è buono. Ricette simili sono Funghi con aglio e Sherry, Ali di pollo all'aglio di sherry, e Gamberetti all'aglio spagnolo con Sherry.

Istruzione

Preriscaldare una padella grill a fuoco medio alto.

Attrezzatura che userete

1 Peperone Giallo, Tagliato In Tre

Mettere il prezzemolo e l'aglio nel robot da cucina e tritare.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1/4 Di Tazza Di Grasso Di Maiale

1 Cucchiaino Di Paprika Piccante, Affumicata Se Possibile

Attrezzatura che userete

Pomodori Cimelio, Tritati, Facoltativo

Riscaldare una padella grande e pesante a fuoco vivo.

Attrezzatura che userete

Gamberi Saltati, Sgusciati

Tagliare chorizo su un angolo in fette da 1/2 pollici. Grill 2 minuti su ogni lato.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1/2 Tazza Di Foglie Di Prezzemolo A Foglia Piatta, 3 Manciate Grandi, Raccolte

Attrezzatura che userete

Fiocchi Di Verdure

Trasferire in un piatto da portata.

Alla padella calda, aggiungere circa 2 cucchiai di olio extra vergine di oliva, 2 giri della padella.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Tazza Di Zucchero Bianco

Attrezzatura che userete

Gamberi Saltati, Sgusciati

Aggiungere la carne e scottare i pezzi su tutti i lati per caramellarlo in modo uniforme.

Ingredienti di cui avrai bisogno

2 Cipolle Gialle Medie, Sbucciate, Dimezzate E Tagliate A Fette Spesse 1/2 Pollice

Aggiungere metà della miscela di aglio e prezzemolo nella padella. Girare per rivestire la carne. Condire la carne con sale e pepe.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Peperoncini, Per Guarnire

1/4 Di Tazza Di Grasso Di Maiale

1 Cucchiaino Di Paprika Piccante, Affumicata Se Possibile

2 Cipolle Gialle Medie, Sbucciate, Dimezzate E Tagliate A Fette Spesse 1/2 Pollice

Attrezzatura che userete

Gamberi Saltati, Sgusciati

Aggiungere 1/2 tazza di sherry e girare la carne nel vino come deglazes la padella.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Buccia Di Anguria Marinata, 1 Vasetto

2 Cipolle Gialle Medie, Sbucciate, Dimezzate E Tagliate A Fette Spesse 1/2 Pollice

(è Possibile Sostituire Il Brodo Di Pollo O Quello Vegetale)

Attrezzatura che userete

Gamberi Saltati, Sgusciati

Trasferire in un piatto da portata e coprire con un foglio sciolto per tenere in caldo. Tornare padella per riscaldare.

Attrezzatura che userete

Gamberi Saltati

Gamberi Saltati, Sgusciati

Ripetere lo stesso processo con i funghi: aggiungere olio extra vergine di oliva nella padella, 2 cucchiai o 2 giri della padella.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Tazza Di Zucchero Bianco

8 Fette Di Salame Genovese Tritato

Attrezzatura che userete

Gamberi Saltati, Sgusciati

Aggiungere i funghi, cuocere 3 o 4 minuti per char bordi e ammorbidire, aggiungere il prezzemolo e l'aglio, poi sale e pepe, poi sherry. Ridurre lo sherry mentre si raschiano i gocciolamenti della padella e rimuovere il piatto da portata.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Peperoncini, Per Guarnire

8 Fette Di Salame Genovese Tritato

1/4 Di Tazza Di Grasso Di Maiale

1 Cucchiaino Di Paprika Piccante, Affumicata Se Possibile

Buccia Di Anguria Marinata, 1 Vasetto

Attrezzatura che userete

Gamberi Saltati, Sgusciati