La ricetta del "Southwestern Chicken Pot Pie" di Sunny può essere preparata in circa 1 ora e 20 minuti . Questa ricetta è per 6 persone. Una porzione contiene 781 calorie , 33 g di proteine e 58 g di grassi . Per 1,54 dollari a porzione , questa ricetta copre il 20% del fabbisogno giornaliero di vitamine e minerali. 5 persone sono state contente di aver provato questa ricetta. È perfetta come piatto principale. Andate al supermercato e comprate farina, olio d'oliva, cosce e sovracosce di pollo e qualcos'altro per prepararla oggi stesso. È offerta da Foodnetwork. Con un punteggio "cucchiaio" del 55% , questo piatto è ottimo. Provate "Easiest Breakfast Ever: Sunny Fruit Parfait" , "Crock Pot Chicken Pot Pie" e "Healthy Southwestern Oatmeal" per ricette simili.
Istruzione
1
Guarda come preparare questa ricetta.
2
Preriscaldare il forno a 190 °C.
Attrezzatura che userete
Cosce E Zampe Di Pollo
3
Per l'impasto: in una tazza, aggiungi 60 ml di acqua fredda e il sazon. Mescola per scioglierlo e metti da parte. In un robot da cucina, aggiungi la farina, il burro e il sale. Quindi frulla fino a quando il burro non si sarà sbriciolato in piccoli granelli nella farina. Aggiungi lentamente l'acqua aromatizzata a filo, continuando a frullare fino a quando l'impasto non si sarà amalgamato.
Ingredienti di cui avrai bisogno
6 Spicchi D'aglio, 4 Schiacciati E Gli Altri 2 Tagliati A Fettine Sottili
Aglio, 4 Schiacciati Gli Altri 2 Tagliati A Fettine Sottili
1 1/2 Tazze Di Piselli Surgelati, Mais, Cipolla, Peperone Rosso E Miscela Di Fagioli Neri
Miscela Di Piselli Surgelati, Mais, Cipolla, Peperone Rosso E Fagioli Neri
1 Cucchiaino Di Miscela Di Spezie Sazon
1/2 Tazza Di Vino Marsala Dolce
Attrezzatura che userete
Più 2 Cucchiai Di Acqua Ghiacciata
4
Togliete l'impasto dal robot, formate una palla e appiattitela fino a formare un disco. Avvolgetela nella pellicola e riponetela in frigorifero mentre preparate il ripieno.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Da 48 A 56 Caramelle Life Savers
Tomatillos, Lavati, Senza Buccia Simile Alla Carta
Attrezzatura che userete
Cipolla Gialla, Tagliata In Ottavi
5
Per il ripieno: in una pentola, aggiungere il pollo, metà del timo, gli spicchi d'aglio schiacciati e riempire la pentola con acqua sufficiente a coprire il pollo di circa 2,5 cm.
Ingredienti di cui avrai bisogno
(strappato A Pezzi, Se Desiderato)
Succo Di Limone Goya®
1/2 Testa Di Cavolo Verza Tagliata Finemente
1 Tazza Di Orzo Perlato Bianco
Attrezzatura che userete
Piselli Surgelati GOYA®, Scongelati
6
Cospargere con un pizzico di sale e portare a ebollizione. Quindi abbassare la fiamma e cuocere a fuoco lento finché il pollo non raggiunge una temperatura interna di 74 °C, o finché i succhi non diventano trasparenti quando si fora, per 20-25 minuti.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Succo Di Limone Goya®
1/2 Tazza Di Vino Marsala Dolce
7
Togliete i pezzi di pollo dall'acqua e lasciateli raffreddare su un piatto. Conservate 60 ml del liquido di cottura.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Tortilla Chips Al Gusto Di Lime
1 Tazza Di Orzo Perlato Bianco
8
Nel frattempo, in una padella grande, aggiungete il burro, l'olio, l'aglio affettato, il peperoncino serrano, il timo rimasto, il sazon, il cumino e condite con un pizzico di sale e qualche macinata di pepe.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Lime, Scorza Di 1, Succo Di Entrambi
Colorante Alimentare E Zuccheri Colorati, Facoltativi
Aglio Goya®
Rape, Sbucciate E Tagliate A Fette Spesse 1/8 Di Pollice
Cipolle Bianche O Gialle Medie, 1 Tagliata In Quarti E 1 Tritata
Miscela Di Piselli Surgelati, Mais, Cipolla, Peperone Rosso E Fagioli Neri
1/2 Testa Di Cavolo Verza Tagliata Finemente
1/2 Tazza Di Vino Marsala Dolce
Magro-
Attrezzatura che userete
Pomodoro A Fette, Facoltativo
9
Rosolare mescolando finché la padella non inizia a emanare profumo, per 3-4 minuti.
Attrezzatura che userete
Pomodoro A Fette, Facoltativo
10
Aggiungere il composto congelato e il liquido di cottura messo da parte. Alzare la fiamma per creare vapore e continuare a mescolare finché il composto di verdure non è cotto, per 6-8 minuti.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Verdure Miste
11
Aggiungere la farina a pioggia e mescolare per amalgamare. Quindi aggiungere il latte. Lasciare sobbollire e addensare per circa 5 minuti.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Colorante Alimentare Arancione E In Pasta
1 Grande Confezione Di Tortilla Chips Al Gusto Di Lime
3/4 Di Tazza Di Biscotti Oreo Tritati
12
Togliere dal fuoco.
13
Nel frattempo, togliete l'impasto dal frigorifero e cospargete di farina una superficie piana. Infarinate un mattarello e stendete l'impasto in un cerchio di circa 3 mm di spessore. Rifilate i bordi con un coltello o una rotella tagliapasta. Disponete l'impasto al centro di una teglia da 20 o 23 cm, lasciando che la pasta in eccesso ricada sui bordi.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Da 48 A 56 Caramelle Life Savers
1 Grande Confezione Di Tortilla Chips Al Gusto Di Lime
(per Tenere Insieme Le Cotolette Di Pollo)
Attrezzatura che userete
Da 6 A 8 Prugne Grandi (circa 1 1/2 Libbre), Tagliate A Spicchi Da 1/4 Di Pollice
Noci Pecan Tritate Finemente, Più Extra Per Servire
1 Rotolo Di Frutta Giallo
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Togliete la pelle al pollo lessato, staccate la carne dalle ossa e sfilacciatela o tritatela. Aggiungetela alla pentola insieme alla crema.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Acqua Per Consentire
Formaggio Di Oaxaca, Diviso In Sottili Strisce (può Essere Sostituito Con Mozzarella)
Attrezzatura che userete
Piselli Surgelati GOYA®, Scongelati
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Versate il ripieno nell'impasto. Richiudete i bordi in eccesso sulla superficie della torta, assicurandovi di non sovrapporre troppa pasta alle giunture. Questa quantità di pasta lascia un foro al centro per far uscire l'aria. In una piccola ciotola, sbattete l'uovo con un goccio d'acqua.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Da 48 A 56 Caramelle Life Savers
1 Tazza Di Orzo Perlato Bianco
(da 10 A 12 Pollici) Frutto Di Fragola Al Piede
Attrezzatura che userete
Biscotti Oreo Tritati
(bicchieri Da Snack Ciascuno) Budino Al Limone
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Spennellare delicatamente la superficie della pasta per la torta con l'uovo sbattuto.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Torta Di Pasta
(da 10 A 12 Pollici) Frutto Di Fragola Al Piede
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Cuocere in forno finché la crosta non diventa dorata e l'interno non inizia a formare delle bolle, per circa 20-25 minuti.