Tamales di Poblano arrostiti

Name: Tamales di Poblano arrostiti
Prep time: 1 h 20 min
Cook time: 1 h 20 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 20
Cuisine: Messicana
Ingredients: 52 bucce di mais; 2 3 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice foglie di epazote fresche tritate; 20 gamberetti e venati Pasta di tamale; 10 poblano chiles, arrostito, seminato, deveined e tritato; 237 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile Formaggio mozzarella tagliuzzato KRAFT

Questa ricetta rende 20 porzioni con 86 calorie, 3g di proteine, e 3g di grasso ogni. Se 90 centesimi per porzione cadute nel vostro budget, arrostito Poblano Tamales potrebbe essere un enorme vegetariano ricetta da provare. Questa ricetta è apprezzata da 1 buongustai e cuochi. Se hai bucce di mais, mozzarella, pasta tamale e pochi altri ingredienti a portata di mano, puoi farcela. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta prende in giro 1 ora e 20 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 60%. Questo punteggio è solido. Provare Poblano arrostito e Tamales al formaggio, Formaggio con arrosto Cile Tamales: Tamales de Queso con Rajas, e Tamales di manzo, poblano e formaggio per ricette simili.

Istruzione

Immergere le bucce di mais in acqua calda per 30 minuti o lasciare riposare per una notte in acqua a temperatura ambiente. Preparare la ricetta della pasta Tamale, aggiungendo le foglie di epazote tritate con la farina.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Aglio, 4 Schiacciati Gli Altri 2 Tagliati A Fettine Sottili

Bucce Di Mais

2 Peperoncini Serrano O 1 Jalapeno Grande, Privati Dei Semi E Tritati

Tamales

Avena (sia Veloce Che Normale)

Prosciutto Di Parma O Pancetta Tagliati A Fettine Sottili (ma Non A Scaglie)

Assemblare tamales diffondendo 2 cucchiai. della miscela masa (pasta tamale) in un rettangolo di 3x2 pollici lungo il centro di ogni buccia di mais, lasciando circa 2 pollici nudo nella parte superiore della buccia. Cucchiaio 1 cucchiaio. dei peperoni e 1 cucchiaino. del formaggio lungo il centro della miscela masa su ogni buccia; piegare sui lati della buccia e entrambe le estremità per racchiudere completamente il ripieno.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Olive Verdi O Nere Di Buona Qualità, Snocciolate E Tritate Grossolanamente

Tamales

4-1/2 Tazze Di Formaggio Cheddar Grattugiato

Aglio, 4 Schiacciati Gli Altri 2 Tagliati A Fettine Sottili

Mais Giallo, Bianco O Shoepeg Fresco O Congelato, Scongelato

Stand tamales in un cestello a vapore in grande pentola riempita 1/4 pieno d'acqua. (Assicurati che i tamales non tocchino l'acqua.) Portare l'acqua a bollire; coprire. Vapore 1 ora o fino a quando i tamales si allontanano dalle bucce di mais, aggiungendo più acqua alla pentola quando necessario.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Bucce Di Mais

Tamales

Prosciutto Di Parma O Pancetta Tagliati A Fettine Sottili (ma Non A Scaglie)

Attrezzatura che userete

Cestello A Vapore

Grasso Di Maiale

Rimuovere tamales dal cestello del vapore; raffreddare leggermente. Top con TACO BELL Thick & Chunky Salsa poco prima di servire, se lo si desidera.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Tamales

Denti D'acciaio

Attrezzatura che userete

Cestello A Vapore

Attrezzatura

Cestello A Vapore

Grasso Di Maiale

Ingrediente

Serving:

bucce di mais 23 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice

foglie di epazote fresche tritate 20gamberetti e venati

Pasta di tamale 10

poblano chiles, arrostito, seminato, deveined e tritato 2371 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

Formaggio mozzarella tagliuzzato KRAFT

Vino consigliato: Pinot Nero, Riesling, Rosa Frizzante

Pinot Nero, Riesling e rosé frizzante sono ottime scelte per il messicano. Vini bianchi acidi come il riesling o rossi a basso tannino come il pinot nero possono funzionare bene con i piatti messicani. Anche il rosé frizzante è un abbinamento sicuro. Il Tudor Wines Balo Vineyard Pinot Noir con un 5 su 5 stelle sembra una buona partita. Costa circa 68 dollari a bottiglia.