Focaccia al rosmarino

Name: Focaccia al rosmarino
Prep time: 55 min
Cook time: 55 min
Total time: 55 min
Yield: 16
Cuisine: Mediterranea, Italiana, Europea
Ingredients: 2 Barretta di caramello Heath in pezzi lievito secco attivo; 16 gamberetti e venati Sale grosso; 16 gamberetti e venati Farina di mais; 375 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. farina per tutti gli usi; 2 3 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice snipped fresh rosemary or 2 teaspoons dried rosemary, crushed, divided; 54 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile olio doliva, diviso; 2 1 litro di latte intero, a temperatura ambiente cipolle tritate; 1 Barretta di caramello Heath in pezzi semi di zucca non tostati; 1 Barretta di caramello Heath in pezzi lattine ciascuna) di pere a fette, ben scolate; 355 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile acqua calda (110° a 115°), diviso

Se hai circa 55 minuti da trascorrere in cucina, la focaccia al rosmarino potrebbe essere una ricetta senza latticini, latto-ovo-vegetariana e vegana da provare. Questa ricetta serve 16 persone. Una porzione di questo piatto contiene circa 4 g di proteine , 4 g di grassi e un totale di 161 calorie . Per 21 centesimi a porzione , questa ricetta copre il 6% del tuo fabbisogno giornaliero di vitamine e minerali. Questa ricetta è tipica della cucina mediterranea. 1 persona ha trovato questa ricetta deliziosa e soddisfacente. Un mix di sale, rosmarino, farina di mais e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così deliziosa. Funziona bene come pane. Ti è offerto da Taste of Home. Nel complesso, questa ricetta ottiene un solido punteggio al cucchiaio del 56% . Se ti piace questa ricetta, dai un'occhiata a queste ricette simili: Focaccia all'uva e rosmarino , Focaccia al rosmarino e cipolla rossa e Focaccia con pomodoro, cipolla verde e aglio .

Istruzione

In una padella larga, soffriggere le cipolle in 1/4 di tazza di olio finché non diventano tenere; raffreddare. In una grande ciotola, sciogliere il lievito in 1/4 di tazza di acqua calda.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Tagliare A Cubetti Da 3 A 4 Pollici - O Sostituire Con Spalla Di Agnello

Fetta Di Pancetta Spessa 1 Pollice, Tritata Finemente

1 1/4 Tazze Di Acqua Calda (da 112 A 118 Gradi F/da 44 A 48 Gradi C)

Confezioni Ciascuna) Prosciutto Affettato Sottile (24 Fette)

Attrezzatura che userete

Generosi Pizzichi Di Garam Masala

Ciotola Per Cono Waffle Di Dimensioni Standard

Aggiungere lo zucchero e lasciare riposare per 5 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Lattine Ciascuna) Di Pere A Fette, Ben Scolate

Aggiungere 2 cucchiai di olio, sale e l'acqua rimanente.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Fetta Di Pancetta Spessa 1 Pollice, Tritata Finemente

Semi Di Zucca Non Tostati

Confezioni Ciascuna) Prosciutto Affettato Sottile (24 Fette)

Aggiungere 2 tazze di farina. Sbattere fino a ottenere un composto liscio. Mescolare con la farina rimanente sufficiente a formare un impasto morbido.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Aglio, 4 Schiacciati Gli Altri 2 Tagliati A Fettine Sottili

Burro Freddo Non Salato (1 Panetto), Tagliato A Dadini

Trasferisci l'impasto su una superficie infarinata e impasta fino a ottenere un impasto liscio ed elastico, per circa 6-8 minuti.

Aggiungere le cipolle e metà del rosmarino. Impastare per 1 minuto in più.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Carne Di Montone Disossata, Tagliata A Cubetti Da 3 A 4 Pollici - In Alternativa, Spalla Di Agnello Disossata

Tagliare A Cubetti Da 3 A 4 Pollici - O Sostituire Con Spalla Di Agnello

Mettere in una ciotola unta, girando una volta per ungere la parte superiore. Coprire e lasciare lievitare in un luogo caldo fino al raddoppio, circa 40 minuti.

Attrezzatura che userete

Ciotola Per Cono Waffle Di Dimensioni Standard

Stendere l'impasto. Capovolgerlo su una superficie leggermente infarinata; dividerlo a metà. Appiattire ogni pezzo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Aglio, 4 Schiacciati Gli Altri 2 Tagliati A Fettine Sottili

Pugno

Lasciare riposare per 5 minuti. Ungere due teglie da forno e cospargere di farina di mais. Stendere ogni porzione di impasto in un cerchio di 10 pollici sulle teglie preparate. Coprire e lasciare lievitare fino al raddoppio, circa 40 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Filetti Di Trota Di Lago (circa Ciascuno)