Zuppa estiva fredda

Name: Zuppa estiva fredda
Prep time: 50 min
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 costola sedano, tritato bene; 1 lasciare da 1/2 mazzetto di foglie di coriandolo fresco, tritate; 4 cetrioli di serra, sbucciati e tagliati a dadi medi; 1 2 cucchiaini di aglio in polvere prezzemolo fresco tritato a foglia piatta; 2 cipolle verdi, tritate; 1 melone di melata, sbucciato e tagliato a dadi medi; 1 fette d'arancia, tagliate a metà, per guarnire; 2 3 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice yogurt magro; 1 lasciare da 2 rametti foglie di menta fresca, tritate; 4 gamberetti e venati Olio extra vergine di oliva; 118 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile aceto di vino di riso; 4 gamberetti e venati Sale; 1 serrano cile, tritato fine

La zuppa estiva fredda potrebbe essere solo la zuppa che stai cercando. Per $1.95 per porzione, questa ricetta copre 15% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Questa ricetta serve 4. Una porzione contiene 242 calorie, 4g di proteine, e 15g di grasso. È portato a voi da Foodnetwork. 1 persona ha fatto questa ricetta e lo farebbe di nuovo. È perfetto per Il quarto di luglio. Se hai melone di melata, olio d'oliva, aceto di vino di riso e pochi altri ingredienti a portata di mano, puoi farcela. È una buona opzione se stai seguendo un senza glutine, primordiale e vegetariano dieta. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 50 minuti. Nel complesso, questa ricetta guadagna un ottimo punteggio spoonacular di 86%. Provare Zuppa di verdure estive al pomodoro freddo, Gazpacho spagnolo {Zuppa fredda estiva}, e Cura fredda estiva per ricette simili.

Istruzione

Unire i cetrioli, le cipolle verdi, il melone, il cile, il sedano, l'aceto, le erbe, un filo di olio d'oliva e il sale in una grande ciotola (i cetrioli emetteranno molto succo).

Ingredienti di cui avrai bisogno

Tazza Di Petto Di Tacchino Cotto E Sminuzzato

Rametti Di Aneto Raccolti

1 Bottiglia (750 Ml) Di Cotes Du Rhone O Altro Vino Rosso Secco

Fette Sottili Di Prosciutto Della Virginia O Prosciutto Crudo

Pomodori Freschi Medi (circa , Pelati E Tagliati In Sesti

6 Tomatillos, Pelati E Tritati

Trucioli Di Legno Ammollati (mequite, Hickory O Ontano), Facoltativo

1 Cucchiaio Di Zucchero Rosso Grezzo

Melone

Pane Raffermo A Cubetti (cubetti Da 1/2 Pollice), Senza Crosta

Attrezzatura che userete

2 Tubetti (16-1/2 Once Ciascuno) Di Pasta Per Biscotti Al Burro Di Arachidi Refrigerata, Ammorbidita

Mettere la ciotola in una grande pentola di acqua ghiacciata per raffreddare per 30 minuti. In un'altra ciotola, unire lo yogurt, un 2-count di olio d'oliva, una spremuta di limone, il prezzemolo, e conservare in frigorifero. Per servire, spoon la zuppa in ciotole.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Punte Per Pasticceria - Punte Rotonde N. 4