Zuppa di pesce e verdure con lime, zenzero e coriandolo

Name: Zuppa di pesce e verdure con lime, zenzero e coriandolo
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 10
Cuisine: Global
Ingredients: 237 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente carote sbucciate grattugiate; 118 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente foglie di coriandolo; 946 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente brodo di pesce o bottiglia di succo di vongole; 680 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) filetti di pesce assortiti (come dentice, pesce specchio atlantico e spigola), tagliati in strisce da 2x1 pollici; 1 tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale) zenzero fresco sbucciato tritato; 296 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente once funghi shiitake freschi, gambo, tappi a fette (circa; 4 spicchi daglio; 6 cipolle verdi, tagliate diagonalmente in lunghezze da 1 pollice; 1 peperoncino jalapeño, seminato, squartato; 3 (inverno) citronella fresca tritata o 1 cucchiaio di scorza di limone grattugiata; 6 (inverno) succo di lime fresco; 237 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente germogli di soia; 50 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) 1/2 tazza di scalogno a fette (circa; 118 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente pomodori tritati; 2 (inverno) 2 lattine da 15 once di hominy, scolate e risciacquate; 473 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente 1 cucchiaino di sale affumicato di noce americano; 2 anice stellato intero

Zuppa di pesce e verdure con lime, zenzero e coriandolo è un senza glutine, senza latticini, intero 30, e pescatarian piatto principale. Per $3.6 per porzione, questa ricetta coperture 14% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Questa ricetta serve 10. Una porzione di questo piatto contiene circa 16g di proteine, 4g di grasso, e un totale di 154 calorie. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 45 minuti. 1 persona ha fatto questa ricetta e lo farebbe di nuovo. Vai al negozio e raccogli carote, scalogni, cipolle verdi e poche altre cose per farlo oggi. Per consumare il succo di lime si potrebbe seguire questo corso principale con il Torta al Lime Angel Food con glassa di lime e pistacchi come dessert. È perfetto per Autunno. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 72%. Questo punteggio è abbastanza buono. Provare Coriandolo Lime Pesce, Coriandolo Lime Pesce Tacos, e Tacos di pesce al coriandolo e lime per ricette simili.

Istruzione

Macinare i primi 4 ingredienti nel processore a pasta grossolana, fermandosi di tanto in tanto per raschiare i lati.

Scaldare l'olio in una pentola grande a fuoco medio.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Olio Da Cucina

Attrezzatura che userete

Pentola

Aggiungere la pasta; soffriggere fino aromatico, circa 2 minuti.

Aggiungere brodo, 2 tazze di acqua, 4 cucchiai di succo di lime, citronella, e anice stellato; portare ad ebollizione. Ridurre il calore; coprire e cuocere a fuoco lento 10 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Citronella

Succo Di Lime

Anice Stellato

1 Cucchiaio Colmo Di Pepe Bianco

Acqua

Rimuovere l'anice stellato.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Anice Stellato

Aggiungere le carote e i successivi 4 ingredienti; fate sobbollire 2 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Carota

Aggiungere il pesce; cuocere fino a poco opaco, mescolando delicatamente, circa 3 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pesce

Mescolare in coriandolo e 2 cucchiai di succo di lime. Condire con sale e pepe.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Sale E Pepe

Succo Di Lime

Coriandolo

* Disponibile nei mercati asiatici e nella sezione spezie di alcuni supermercati.

Attrezzatura

Pentola

Ingrediente

Serving:

2376 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

carote sbucciate grattugiate 1186 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

foglie di coriandolo 9466 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

brodo di pesce o bottiglia di succo di vongole 680Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

filetti di pesce assortiti (come dentice, pesce specchio atlantico e spigola), tagliati in strisce da 2x1 pollici 1tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale)

zenzero fresco sbucciato tritato 2966 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

once funghi shiitake freschi, gambo, tappi a fette (circa 4

spicchi d'aglio 6

cipolle verdi, tagliate diagonalmente in lunghezze da 1 pollice 1

peperoncino jalapeño, seminato, squartato 3(inverno)

citronella fresca tritata o 1 cucchiaio di scorza di limone grattugiata 6(inverno)

succo di lime fresco 2376 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

germogli di soia 50Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

1/2 tazza di scalogno a fette (circa 1186 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

pomodori tritati 2(inverno)

2 lattine da 15 once di hominy, scolate e risciacquate 4736 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

1 cucchiaino di sale affumicato di noce americano 2

anice stellato intero

Vino consigliato: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Nero

Il pesce può essere abbinato a Pinot Grigio, Gruener Veltliner e Pinot Nero. Il pesce è vario come il vino, quindi è difficile scegliere vini che vanno con ogni pesce. Un vino bianco croccante, come un pinot grigio o un Grüner Veltliner, si adatta a qualsiasi pesce bianco delicatamente aromatizzato. Pesce carnoso e fortemente aromatizzato come salmone e tonno può anche gestire un vino rosso leggero, come un pinot nero. L'Alsace Willm Pinot Gris Reserve con un 4.4 su 5 stelle sembra una buona partita. Costa circa 16 dollari a bottiglia.