Zuppa di cetrioli e aneto con scalogno

Name: Zuppa di cetrioli e aneto con scalogno
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 946 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile ogni noce moscata macinata, pimento e chiodi di garofano; 5 grande cetrioli, pelati, squartati per il lungo e seminati; 1 mazzo aneto, estremità raccolte; 1 2 3/4 tazze di mandorle intere, con la buccia e tostate aglio tritato; 1 null Succo di limoni; 237 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile yogurt bianco; 8 gamberetti e venati Sale; 1 mazzo scalogno; 1 Dash Tabasco; 8 gamberetti e venati Pepe bianco appena macinato

Zuppa di cetriolo e aneto con scalogno è un senza glutine e vegetariano ricetta con 8 porzioni. Questa zuppa ha 126 calorie, 6g di proteine, e 5g di grasso per porzione. Per $1.16 per porzione, questa ricetta copre 10% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. 1 persona ha provato e apprezzato questa ricetta. Autunno sarà ancora più speciale con questa ricetta. Una miscela di latticello, cetrioli, aneto e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così gustosa. È portato a voi da Epicurious. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 45 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 54%. Questo punteggio è solido. Provare Zuppa di cetrioli e aneto con scalogno, Zuppa di cetrioli e aneto, e Zuppa di cetrioli e aneto per ricette simili.

Istruzione

Tagliare sottilmente metà dei cetrioli trasversalmente. Tagliare sottilmente metà degli scalogni trasversalmente. Accantonare.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Cetriolo

Cipolle Verdi

Tritare grossolanamente i cetrioli e gli scalogni rimanenti e trasferirli in una grande ciotola.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Cetriolo

Cipolle Verdi

Attrezzatura che userete

Ciotola

Aggiungere l'aneto, l'aglio, il succo di limone, il latticello e lo yogurt e mescolare bene ma delicatamente. Condire con sale e pepe e purea in un frullatore fino a liquefatto. (NOTA: puoi usare un robot da cucina, ma un frullatore darà un risultato più liscio e piacevole.)

Ingredienti di cui avrai bisogno

Sale E Pepe

Succo Di Limone

Latticello

Aglio

2 Lattine (15-1/4 Once Ciascuna) Di Pere A Fette, Ben Scolate

Aneto

Attrezzatura che userete

Robot Da Cucina

Frullatore

Trasferire la zuppa in una grande ciotola e aggiungere i cetrioli e gli scalogni a fette riservati. Regolare il condimento con sale, pepe e Tabasco a piacere. Raffreddare per almeno 2 ore in frigorifero.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Cetriolo

Cipolle Verdi

Condimento