Zuppa Di Castagne Con Prezzemolo Fritto

La Zuppa Di Castagne Con Prezzemolo Fritto è una ricetta latto ovo vegetariana per 6 porzioni. Questo antipasto contiene 423 calorie, 7 g di proteine e 25 g di grassi per porzione. Per $ 3,36 a porzione, questa ricetta copre il 22% del fabbisogno giornaliero di vitamine e minerali. L'autunno sarà ancora più speciale con questa ricetta. 1 persona è contenta di aver provato questa ricetta. Vai al negozio e prendi l'alloro, il burro, il brodo di pollo e alcune altre cose per farlo oggi. Ti è offerto da Foodnetwork. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 1 ora. Nel complesso, questa ricetta ottiene un solido punteggio cucchiaio del 51%. Se ti piace questa ricetta, potrebbero piacerti anche ricette come Zuppa di mele e castagne con crostini di prezzemolo, Zuppa di castagne e Zuppa di castagne.

Istruzione

Prepara la zuppa: sciogli il burro in una pentola capiente a fuoco medio.

Ingredienti di cui avrai bisogno

2 Olive Ripiene Di Peperoncino

1 Lattina (28 Once) Di Pomodori A Cubetti Arrostiti (consigliato: Muir Glen)

Attrezzatura che userete

Sale Kosher, Diviso, Più Altro Per Spolverare

Aggiungere la cipolla, il sedano, la carota, l'aglio e 1/2 cucchiaino di sale; cuocere, mescolando, fino a renderlo morbido, circa 8 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Da 1/2 A 1 Ananas (a Seconda Delle Dimensioni), Sbucciato E Tagliato A Pezzi Da 1/2 Pollice, Sciacquare E Mettere Da Parte Delle Belle Foglie Per Guarnire

Mazzetto Di Sedano, A Fette (ca

1 Arancia, Scorza

20 Fettine Sottili Di Zucchine

Germogli Di Bambù Da 1 Oncia, Tagliati In Quarti

Aggiungere il brodo di pollo, 2 tazze d'acqua e la foglia di alloro. Portare a ebollizione, quindi ridurre il fuoco a medio-basso e cuocere a fuoco lento per 5 minuti. Tritare le castagne, aggiungerle nella padella e cuocere a fuoco lento fino a quando le castagne e le verdure saranno tenere, circa altri 10 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Ostriche Saltate O Pollo Cotto A Dadini, Per Servire

1 1/2 Tazza Di Spicchi D'aglio, Riservati Dall'olio All'aglio

Castagno

3 Cucchiai Più 1-1/2 Cucchiaini Di Burro Fuso

1 Cucchiaino Di Sale Affumicato Di Noce Americano

Attrezzatura che userete

1/4 Tazza Di Anacardi Crudi (opzionale)

Rimuovere la foglia di alloro.

Ingredienti di cui avrai bisogno

3 Cucchiai Più 1-1/2 Cucchiaini Di Burro Fuso

Lavorando in lotti, frullare la zuppa in un frullatore fino a ottenere una consistenza omogenea. Filtrare attraverso un colino a maglia fine in un'altra casseruola e portare a ebollizione a fuoco medio-alto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Lattina (28 Once) Di Pomodori A Cubetti Arrostiti (consigliato: Muir Glen)

Attrezzatura che userete

Sale Kosher, Diviso, Più Altro Per Spolverare

42 Fili Di Liquirizia Rossa

Cosce E Cosce Di Pollo Con Osso E Con Pelle

Aggiungere la panna, lo sherry e il sale a piacere. Tenere caldo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Buccia Di Anguria Marinata, 1 Vasetto

Ciliegie Rainier Fresche, Snocciolate E Tagliate A Metà

Germogli Di Bambù Da 1 Oncia, Tagliati In Quarti

Prepara i condimenti: per i crostini, sciogli il burro in una padella media a fuoco medio.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Crostini

2 Olive Ripiene Di Peperoncino

Attrezzatura che userete

1/4 Tazza Di Anacardi Crudi (opzionale)

Aggiungere il pane e cuocere, mescolando, fino a doratura, circa 3 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Percentuale Di Grasso

Scaldare 1 pollice di olio vegetale in una casseruola a fuoco medio-alto fino a quando un termometro per friggere non registra 350 gradi F. Mescolare il prezzemolo con l'amido di mais, quindi friggerlo in lotti fino a renderlo croccante, circa 30 secondi.

Ingredienti di cui avrai bisogno

2 Lattine Da 15 Once Di Hominy, Scolate E Risciacquate

Bastoncini Di Zucchero Aggiuntivi

Brodo Di Pollo O Brodo Vegetale (o Altro Secondo Necessità)

Attrezzatura che userete

Salsa Piccante All'olio Di Sesamo

Sale Kosher, Diviso, Più Altro Per Spolverare

Scolatele su carta assorbente e cospargetele di sale. (I condimenti possono essere preparati fino a 3 ore prima.)

Ingredienti di cui avrai bisogno

Germogli Di Bambù Da 1 Oncia, Tagliati In Quarti

Attrezzatura che userete

A 4 Foglie Di Basilico Fresco, Affettate Sottilmente

Versare la zuppa nelle ciotole e ricoprirla con i crostini di pane e il prezzemolo fritto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Crostini

Brodo Di Pollo O Brodo Vegetale (o Altro Secondo Necessità)

1 Lattina (28 Once) Di Pomodori A Cubetti Arrostiti (consigliato: Muir Glen)

Attrezzatura che userete

1 Contenitore (8 Once) Di Topping Leggero Montato (come Cool Whip®)

Mestolo

Fotografia di Anna Williams

Attrezzatura

Sale Kosher, Diviso, Più Altro Per Spolverare

1/4 Tazza Di Anacardi Crudi (opzionale)

42 Fili Di Liquirizia Rossa

Cosce E Cosce Di Pollo Con Osso E Con Pelle

Salsa Piccante All'olio Di Sesamo

A 4 Foglie Di Basilico Fresco, Affettate Sottilmente

1 Contenitore (8 Once) Di Topping Leggero Montato (come Cool Whip®)

Mestolo

Ingrediente

Serving:

Busta da 16 once Verdure miste fresche/congelate (carota/mais/fagiolini/piselli)1( melanzane)

carota tritata 1gambo

sedano tritato 425Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

castagne arrostite 11 libbra di zucchine,

amido 1tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale)

sherry secco 1olio extravergine d'oliva, 2 giri di padella più qualche filo per condire

aglio tritato 1196 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

tazze di cioccolato agrodolce (60% cacao) gocce (consigliato: Ghiradelli)6Rabarbaro tritato fresco o congelato

Sale kosher 9446 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

brodo di pollo a basso contenuto di sodio 1( melanzane)

cipolla tritata 240Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

rametti di prezzemolo sciolti 56Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

cubed rustic bread, crusts removed 11 tazza di piselli, surgelati o in scatola, così come sono. Secco, ricostituito. Fresco, bollito.

fili di zafferano (opzionale)2(inverno)

burro non salato 3(inverno)

burro non salato 6Rabarbaro tritato fresco o congelato

Olio vegetale, per friggere

Vino consigliato: Spumante, Rosa Frizzante

Antipasti nel menù? Prova l'abbinamento con Sparkling Wine e Sparkling rosé. Se stai servendo una selezione di antipasti, non puoi sbagliare con questi. Entrambi sono molto adatti al cibo e completano una varietà di sapori. Il Blanc de Bleu Cuvee Mousseux con una valutazione di 4,2 stelle su 5 sembra una buona combinazione. Il costo è di circa 16 dollari a bottiglia.

Blanc de Bleu Cuvée Mousseux

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