Zuppa di carote biologica con essenza di zenzero

Name: Zuppa di carote biologica con essenza di zenzero
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 237 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente succo di carota fresco; 1 kg carote biologiche tritate; 1 tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale) erba cipollina tritata; 4 (può essere o scremare) zenzero fresco tritato; 4 Rabarbaro tritato fresco o congelato Pepe nero macinato grossolanamente; 237 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente porri a fette sottili (solo parte bianca); 1 tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale) citronella fresca tritata (o 2 cucchiaini essiccati, legati in un pezzo di garza); 2 (inverno) 2 libbre di varietà miste di funghi freschi; 118 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente panna acida leggera, più 4 cucchiaini per guarnire; 473 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente Prezzemolo tritato finemente per guarnire

Zuppa di carote biologica con essenza di zenzero potrebbe essere solo la zuppa che stai cercando. Questa ricetta rende 4 porzioni con 280 calorie, 5g di proteine, e 12g di grasso ogni. Per $1.77 per porzione, questa ricetta copertine 21% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Sarà un successo al tuo Autunno evento. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 45 minuti. 1 persona ha trovato questa ricetta deliziosa e soddisfacente. Vai al negozio e raccogli pepe macinato grossolanamente, brodo vegetale, panna e poche altre cose per farlo oggi. È una buona opzione se stai seguendo un senza glutine, primordiale e vegetariano dieta. Con uno spoonacular punteggio di 75%, questo piatto è buono. Provare Zuppa di carote biologica con essenza di zenzero, Zuppa di carote-zenzero-miso e zuppa di piselli coniati, e Essenza di zuppa di pomodoro per ricette simili.

Istruzione

Scaldare l'olio in una grande pentola a fondo pesante a fuoco vivo fino a caldo. Cuocere i porri e la cipolla 2 o 3 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Porro

Cipolla

Olio Da Cucina

Attrezzatura che userete

Pentola

Aggiungere le carote e 2 cucchiai di acqua. Cuocere, coperto, 10 minuti, mescolando di tanto in tanto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Carota

Acqua

Aggiungere brodo, citronella e 1 1/2 cucchiaini di zenzero. Fate sobbollire circa 30 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Citronella

Zenzero

1 Cucchiaio Colmo Di Pepe Bianco

Lasciare raffreddare la miscela per 10 minuti, quindi versare in un robot da cucina e purea.

Attrezzatura che userete

Robot Da Cucina

Aggiungere il succo di carota e filtrare attraverso un setaccio a maglia fine. Scartare la polpa. (Se non serve immediatamente, raffreddare e refrigerare il liquido.)

Ingredienti di cui avrai bisogno

Succo Di Carota