Zuppa di Capodanno

Zuppa di Capodanno
La zuppa di Capodanno è un senza glutine e vegano zuppa. Questa ricetta serve 4 e costa 92 centesimi per porzione. Una porzione di questo piatto contiene approssimativamente 12g di proteine, 5g di grasso, e un totale di 265 calorie. Un paio di persone hanno fatto questa ricetta, e 67 direbbero che ha colpito il posto. È portato a voi da Tuttiricette. Può essere goduto in qualsiasi momento, ma è particolarmente buono per capodanno. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta prende in giro 1 ora e 15 minuti. Vai al negozio e prendi i cavoli, l'olio d'oliva, l'aceto di sidro e alcune altre cose per farlo oggi. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 96%. Questo punteggio è enorme. Ricette simili includono Zuppa di Capodanno, Zuppa di Capodanno, e Zuppa di noodle di Capodanno.

Istruzione

1
Scaldare l'olio d'oliva in una pentola a fuoco medio; cuocere e mescolare l'aglio fino a quando non inizia a rosolare, circa 3 minuti.
Ingredienti di cui avrai bisogno
2 Libbre Di Varietà Miste Di Funghi Freschi2 Libbre Di Varietà Miste Di Funghi Freschi
1 Arancia, Scorza1 Arancia, Scorza
1 Lattina (28 Once) Di Pomodori A Cubetti Arrostiti (consigliato: Muir Glen)1 Lattina (28 Once) Di Pomodori A Cubetti Arrostiti (consigliato: Muir Glen)
Attrezzatura che userete
6 Once Di Roast Beef Affettato, Tagliato A Strisce6 Once Di Roast Beef Affettato, Tagliato A Strisce
2
Aggiungere cipolla e carote. Cuocere e mescolare fino a quando le carote iniziano a rosolare e la cipolla diventa traslucida, da 7 a 8 minuti. Cuocere e mescolare i verdi di cavolo nella miscela di cipolla fino ad appassire, circa 5 minuti.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Cavoli RicciCavoli Ricci
Da 1/2 A 1 Ananas (a Seconda Delle Dimensioni), Sbucciato E Tagliato A Pezzi Da 1/2 Pollice, Sciacquare E Mettere Da Parte Delle Belle Foglie Per GuarnireDa 1/2 A 1 Ananas (a Seconda Delle Dimensioni), Sbucciato E Tagliato A Pezzi Da 1/2 Pollice, Sciacquare E Mettere Da Parte Delle Belle Foglie Per Guarnire
20 Fettine Sottili Di Zucchine20 Fettine Sottili Di Zucchine
3
Versare il brodo vegetale e i piselli dagli occhi neri nelle verdure, portare a ebollizione e ridurre il calore al minimo. Coprire e cuocere a fuoco lento la zuppa fino a quando le verdure sono ammorbidite, da 20 a 25 minuti.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Bevanda Soy Dream (sapore Originale) O LatteBevanda Soy Dream (sapore Originale) O Latte
1 1/2 Tazza Di Spicchi D'aglio, Riservati Dall'olio All'aglio1 1/2 Tazza Di Spicchi D'aglio, Riservati Dall'olio All'aglio
3 Vasetti (4 Once Ciascuno) Di Peperoni Tagliati A Dadini, Scolati3 Vasetti (4 Once Ciascuno) Di Peperoni Tagliati A Dadini, Scolati
1 Lattina (28 Once) Di Pomodori A Cubetti Arrostiti (consigliato: Muir Glen)1 Lattina (28 Once) Di Pomodori A Cubetti Arrostiti (consigliato: Muir Glen)
4
Mentre la zuppa è bollente, mescolare la quinoa e l'acqua in una casseruola, portare a ebollizione e ridurre il calore al minimo. Coprire e cuocere a fuoco lento fino a quando l'acqua ha assorbito nella quinoa, circa 10 minuti. Mescolare la quinoa cotta nella zuppa e cuocere a fuoco lento fino a quando i cavoli verdi sono teneri, circa 10 minuti in più. Mescolare l'aceto di sidro in zuppa a piacere e condire con sale e pepe nero.
Ingredienti di cui avrai bisogno
1 Tazza Di Riso Selvatico, Accuratamente Risciacquato1 Tazza Di Riso Selvatico, Accuratamente Risciacquato
Cavoli RicciCavoli Ricci
1 Cipolla Dolce Grande, Tagliata In 4-5 Fette Rotonde1 Cipolla Dolce Grande, Tagliata In 4-5 Fette Rotonde
Quinoa CottaQuinoa Cotta
4 Pite Integrali Grandi, Di Circa 8 Pollici Di Diametro, Riscaldate4 Pite Integrali Grandi, Di Circa 8 Pollici Di Diametro, Riscaldate
1 Cucchiaino Di Sale Affumicato Di Noce Americano1 Cucchiaino Di Sale Affumicato Di Noce Americano
1 Lattina (28 Once) Di Pomodori A Cubetti Arrostiti (consigliato: Muir Glen)1 Lattina (28 Once) Di Pomodori A Cubetti Arrostiti (consigliato: Muir Glen)
Attrezzatura che userete
Sale Kosher, Diviso, Più Altro Per SpolverareSale Kosher, Diviso, Più Altro Per Spolverare
DifficoltaEsperto
Pronti1 h, 15 m.
Serving4
Punteggio di salute85
Rivista