Zuppa cremosa di rucola e lattuga con formaggio di capra

La zuppa cremosa di rucola e lattuga con formaggio di capra è un senza glutine e vegetariano zuppa. Questa ricetta serve 4 e costa $1.2 per porzione. Una porzione di questo piatto contiene circa 3g di proteine, 9g di grasso, e un totale di 152 calorie. 11 persona hanno fatto questa ricetta e avrebbe fatto di nuovo. È perfetto per Autunno. Vai al negozio e prendi sale, panna, once e poche altre cose per farlo oggi. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede approssimativamente 1 ora e 5 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 59%. Questo punteggio è solido. Provare Insalata di pasta cremosa di rucola con formaggio di capra e pomodoro, Insalata di rucola con more e salsa cremosa di formaggio di capra, e Zuppa di pomodoro cremosa con formaggio di capra per ricette simili.

Istruzione

Guarnire: 2 1/2 once formaggio di capra, a fette

Ingredienti di cui avrai bisogno

Formaggio Di Capra

In una pentola media scaldare l'olio d'oliva a fuoco medio.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Bottiglia (750 Ml) Di Cotes Du Rhone O Altro Vino Rosso Secco

Attrezzatura che userete

Grasso Di Maiale

Aggiungere lo scalogno e cuocere finché sono teneri e iniziando a rosolare, circa 4 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Panna Da Montare Aggiuntiva

Aggiungere le patate e il brodo. Portare il brodo a fuoco lento a fuoco alto. Ridurre il calore e continuare a cuocere a fuoco lento, coperto, fino a quando le patate sono quasi tenere, circa 20 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Fiocchi Di Verdure Miste, O A Piacere

Zucchine Al Vapore O Leggermente Saltate, Per Servire

Aggiungere la rucola e la lattuga alla pentola e continuare a cuocere a fuoco lento, scoperto fino a quando i verdi sono teneri, altri 2 o 3 minuti. Usando un mestolo forato, trasferire le patate e le verdure in un frullatore.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Fiocchi Di Verdure Miste, O A Piacere

Petti Di Pollo Al Girarrosto

Peperoncini Serrano O 1 Jalapeno Grande, Privato Dei Semi E Tritato

Verde

Attrezzatura che userete

Ball® O Kerr® Pint Con Coperchi E Fasce

42 Fili Di Liquirizia Rossa

Grasso Di Maiale

Versare abbastanza del brodo per coprire le verdure.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Pollo Arrosto Intero Comprato Al Supermercato (circa 2 Libbre)

Zucchine Al Vapore O Leggermente Saltate, Per Servire

Aggiungere la panna, sale e pepe.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Spalla O Spalla Di Maiale Disossata, Con La Parte Grassa Incisa In Profondità (circa 5 Libbre)

Da 1 A 2 Cucchiai Di Succo Di Limone, Facoltativo

Pane Raffermo A Cubetti (cubetti Da 1/2 Pollice), Senza Crosta

* Frullare gli ingredienti insieme fino a che liscio. Fare attenzione a mescolare lentamente in un primo momento con un canovaccio da cucina tenuto stretto alla parte superiore del coperchio del frullatore. La miscelazione di ingredienti caldi può far esplodere il coperchio.

Attrezzatura che userete

Sopressata Dolce Secca, Affettata, Da Servire

42 Fili Di Liquirizia Rossa

Versare la zuppa mescolata nella pentola con il brodo rimanente. Mescolare per combinare. Coprire e tenere in caldo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Zucchine Al Vapore O Leggermente Saltate, Per Servire

Olio Extravergine Di Oliva, Più 1/2 Tazza Divisa, Più Altro Per Guarnire

Attrezzatura che userete

Grasso Di Maiale

Versare la zuppa in 4 ciotole da portata. Top ogni zuppa con formaggio di capra affettato da 1/2 oncia.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Formaggio Di Capra

Olio Extravergine Di Oliva, Più 1/2 Tazza Divisa, Più Altro Per Guarnire

Attrezzatura che userete

2 Tubetti (16-1/2 Once Ciascuno) Di Pasta Per Biscotti Al Burro Di Arachidi Refrigerata, Ammorbidita

Servire immediatamente.

Rimuovere il liquido dal fuoco e lasciare raffreddare per almeno 5 minuti.

Trasferire il liquido in un frullatore o in un robot da cucina e riempirlo non più di metà strada. Se si utilizza un frullatore, rilasciare un angolo del coperchio. Ciò impedisce l'effetto del vuoto che crea esplosioni di calore.

Attrezzatura che userete

Pomodori Cimelio, Tritati, Facoltativo