Zuppa cremosa di funghi con crostini di formaggio blu

Hai bisogno di un piatto principale vegetariano? Zuppa di funghi cremosa con crostini di formaggio blu potrebbe essere un'ottima ricetta da provare. Una porzione contiene 1382 calorie, 47g di proteine, e 34g di grasso. Questa ricetta serve 6. Per $5.35 per porzione, questa ricetta copertine 49% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Sarà un successo al tuo Autunno evento. Questa ricetta è apprezzata da 1 buongustai e cuochi. Vai al negozio e prendi spicchi d'aglio, formaggio, succo di limone e poche altre cose per farlo oggi. Per utilizzare lo sherry secco si potrebbe seguire questo corso principale con il Budino di pane e burro come dessert. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 1 ora e 5 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 78%. Questo punteggio è buono. Provare Zuppa di cipolle caramellate e shiitake con Gruyère-Crostini di formaggio blu, Zuppa di pomodoro cremosa con toast al formaggio souffled, e Toast di pesche e formaggi erborinati per ricette simili.

Istruzione

Sciogliere il burro in una grande casseruola a fuoco medio. Quando la schiuma si abbassa, aggiungere la cipolla, condire con sale e cuocere, mescolando di tanto in tanto, fino a quando morbido e traslucido, circa 5 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

2 Olive Ripiene Di Peperoncino

20 Fettine Sottili Di Zucchine

Germogli Di Bambù Da 1 Oncia, Tagliati In Quarti

Attrezzatura che userete

Sale Kosher, Diviso, Più Altro Per Spolverare

Aggiungere lo sherry e cuocere fino a quando l'odore di alcol si è dissipato, circa 1 o 2 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Alcol

Buccia Di Anguria Marinata, 1 Vasetto

Aggiungere aglio, foglie di timo e funghi e cuocere, mescolando di tanto in tanto, fino a quando i funghi sono rimpiccioliti e quasi coperti di liquido, circa 20 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

2 Tazze Di Spicchi D'aglio

Anelli Sottili Di Peperone Rosso Dolce

1 Arancia, Scorza

Aggiungere il brodo o l'acqua e cuocere fino a quando i sapori si sono fusi, circa 30 minuti.Elaborare la zuppa in un frullatore fino a che liscio (potrebbe essere necessario farlo in lotti), quindi tornare alla pentola a fuoco basso.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pacchetto Di Piselli Crowder, Scongelati O 1 Lattina (15-1/2 Once) Di Piselli Dall'occhio, Sgocciolati

1 Cucchiaino Di Sale Affumicato Di Noce Americano

1 Lattina (28 Once) Di Pomodori A Cubetti Arrostiti (consigliato: Muir Glen)

Attrezzatura che userete

42 Fili Di Liquirizia Rossa

6 Once Di Roast Beef Affettato, Tagliato A Strisce

Aggiungere la panna e portare a fuoco lento.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Ciliegie Rainier Fresche, Snocciolate E Tagliate A Metà

Aggiungere il succo di limone e condire a piacere con sale e pepe nero appena macinato.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Tortillas Di Mais Calde O Riso Bianco, Per Servire

1 Scalogno, Grattugiato O Tritato

Germogli Di Bambù Da 1 Oncia, Tagliati In Quarti

Riscaldare la griglia, le fette di baguette superiori con 1 o 2 cucchiaini di formaggio blu ciascuna e posizionarle su una teglia da forno. Cuocere fino a quando il formaggio è frizzante e pane tostato è croccante, circa 1 a 2 minuti. Float 2 a 3 toast in ogni ciotola e servire.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Uva Rossa, Carambole A Fette Ed Erbe Fresche Assortite, Opzionali