Weisswurst di tacchino (salsiccia bianca alla tedesca con limone, noce moscata e prezzemolo)

Il tacchino Weisswurst (salsiccia bianca alla tedesca con limone, noce moscata e prezzemolo) è un senza glutine e primordiale piatto principale. Questa ricetta serve 3. Per $1.97 per porzione, questa ricetta copre 30% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Una porzione di questo piatto contiene approssimativamente 58 g di proteine, 129g di grasso, e un totale di 1424 calorie. Una miscela di noce moscata, scorza di limone, cipolla e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così gustosa. Per consumare la noce moscata si potrebbe seguire questo corso principale con il Torta di noce moscata come dessert. Questa ricetta è apprezzata da 1 buongustai e cuochi. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 56%. Questo punteggio è buono. Provare Pizza salsiccia in stile tedesco, Salsiccia di tacchino Spiedini di rosmarino su prezzemolo Pecan Couscous, e Pollo al limone con Vino bianco e Prezzemolo Facile per ricette simili.

Istruzione

Unire il tacchino e il sale in una grande ciotola e toss fino uniformemente rivestito.

Ingredienti di cui avrai bisogno

4-5 Rametti Piccoli O 2-3 Grandi Di Rosmarino Fresco, Foglie Tritate Finemente

Pane Raffermo A Cubetti (cubetti Da 1/2 Pollice), Senza Crosta

Attrezzatura che userete

2 Tubetti (16-1/2 Once Ciascuno) Di Pasta Per Biscotti Al Burro Di Arachidi Refrigerata, Ammorbidita

Trasferire in un contenitore ermetico e conservare in frigorifero almeno 1 notte e fino a 2 giorni. Nel frattempo, portare a ebollizione una pentola d'acqua media a fuoco alto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Punte Per Pasticceria - Punte Rotonde N. 4

Attrezzatura che userete

Grasso Di Maiale

Aggiungere il sale di maiale e cipolla e cuocere fino a quando traslucido, circa 2 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Carne Di Maiale Salata

Tortillas Di Farina Fresca, Per Servire

Scolare, sciacquare sotto l'acqua fredda e mettere in freezer fino al momento dell'uso.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Punte Per Pasticceria - Punte Rotonde N. 4

Unire il tacchino, la scorza di limone, lo zenzero, il pepe bianco, il prezzemolo e la noce moscata nella ciotola di un robot da cucina. Processo fino a formare una pasta liscia, circa 30 secondi, fermandosi per controllare la temperatura e raschiare i lati ogni 10 secondi. Se la miscela supera i 10°, posizionare l'intera ciotola di lavoro del robot da cucina nel congelatore per 10 minuti prima di continuare.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Tazza Di Maionese, Come Quella Di Hellmann

Impareggiabili D'argento

1/4 Di Tazza Di Grasso Di Maiale

Panna Da Montare Aggiuntiva, Facoltativa

1 Plumcake Ai Mirtilli Rossi, Tagliato A Cubetti Da 1/2 Pollice In Quantità Sufficiente Per Ottenere 2 Tazze (oppure Utilizzare 2 Tazze Di Avanzi Di Danesi O Ciambelle Insieme Ai Mirtilli Rossi Secchi - Vedere Sotto)

4-5 Rametti Piccoli O 2-3 Grandi Di Rosmarino Fresco, Foglie Tritate Finemente

Attrezzatura che userete

Pomodori Cimelio, Tritati, Facoltativo

2 Tubetti (16-1/2 Once Ciascuno) Di Pasta Per Biscotti Al Burro Di Arachidi Refrigerata, Ammorbidita

Aggiungere ghiaccio tritato al robot da cucina e processo fino a quando pezzi di ghiaccio sono andati, circa 30 secondi. Con la macchina in funzione, aggiungere lentamente il grasso congelato e le cipolle, fermandosi ogni 15 secondi per raschiare i lati e controllare la temperatura. Se la miscela supera i 10°, posizionare l'intera ciotola di lavoro del robot da cucina nel congelatore per 10 minuti prima di continuare. Processo fino a quando la miscela è completamente liscia. Cuocere una piccola quantità di miscela in una padella o nel microonde a piacere per condire e regolare in base al gusto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Cucchiaio Di Erbe Verdi Fresche Tritate Come Prezzemolo, Aneto E/o Erba Cipollina

4 Piccole Zucchine, Tagliate A Pezzi Da 1/4 Di Pollice

Tortillas Di Farina Fresca, Per Servire

1 Oncia Di Liquore Fusion X-Rated

Attrezzatura che userete

Pomodori Cimelio, Tritati, Facoltativo

Panna Montata O Gelato Alla Vaniglia E Noci Pecan Tostate Aggiuntive, Facoltativo

Gamberi Saltati, Sgusciati

2 Tubetti (16-1/2 Once Ciascuno) Di Pasta Per Biscotti Al Burro Di Arachidi Refrigerata, Ammorbidita

Riempire la sacca da pasticcere dotata di una punta rotonda liscia o di uno stuffer di salsiccia con la miscela, facendo attenzione a incorporare meno aria possibile. Alimentare gli involucri del maiale sopra la punta e legare l'estremità. Riempire gli involucri lentamente e costantemente, legando o torcendo i collegamenti mentre si va se lo si desidera. Raffreddare le salsicce almeno 1 ora e fino a una notte prima della cottura.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Formaggio M Zarella Parzialmente Scremato Grattugiato