Vongole al vapore

Name: Vongole al vapore
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 2
Cuisine: Global
Ingredients: 24 vongole fresche; 2 spicchio aglio, tritato finemente; 2 Barretta di caramello Heath in pezzi 1 bottiglia (750 ml) di Cotes du Rhone o altro vino rosso secco; 1 lasciare 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile; 2 gamberetti e venati Sale e pepe a piacere; 1 pomodoro tagliato a dadini; 237 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile acqua (o succo di vongole se ne hai un po); 237 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile petti di fagiano se )

Una porzione contiene 171 calorie, 5g di proteine, e 4g di grasso. Questa ricetta serve 2. Per $2.22 per porzione, questa ricetta coperture 8% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. 1 persona ha fatto questa ricetta e lo farebbe di nuovo. Una miscela di vongole, vino, olio d'oliva e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così deliziosa. È una buona opzione se stai seguendo un senza glutine, senza latticini, e primal dieta. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 10 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 32%. Questo punteggio è piuttosto brutto. Provare Vongole giapponesi (vongole al vapore sake), Come fare le migliori vongole al vapore, e Vongole al vapore di birra per ricette simili.

Ingrediente

Serving:

vongole fresche 2spicchio

aglio, tritato finemente 2Barretta di caramello Heath in pezzi

1 bottiglia (750 ml) di Cotes du Rhone o altro vino rosso secco 1lasciare

1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile 2gamberetti e venati

Sale e pepe a piacere 1

pomodoro tagliato a dadini 2371 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

acqua (o succo di vongole se ne hai un po')2371 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

petti di fagiano se )

Vino consigliato: Chardonnay, Moscadet, Riesling

Chardonnay, Muscadet e Riesling sono le mie scelte top per le vongole. Lo chardonnay burroso è ottimo per capesante, gamberetti, granchi e aragoste, mentre il muscadet è una scelta classica per cozze, ostriche e vongole. Se hai un po ' di spezie nei tuoi molluschi, un riesling semi-secco può bilanciare il calore. Potresti provare Hanna Chardonnay. Ai revisori piace molto con un 4.4 su 5 stelle e un prezzo di circa 20 dollari a bottiglia.