Vindaloo per pollo o agnello

Vindaloo per pollo o agnello prende in giro 2 ore e 15 minuti dall'inizio alla fine. Per $2.85 per porzione, questa ricetta coperture 30% del fabbisogno giornaliero di vitamine e minerali. Questa ricetta rende 6 porzioni con 804 calorie, 38g di proteine, e 42g di grasso ogni. Solo a poche persone è piaciuto molto questo piatto indiano. Questa ricetta è piaciuta a 1 buongustai e cuochi. Questa ricetta dal cibola rete richiede cumino macinato, sale e pepe, riso al gelsomino e menta. Funziona bene come piatto principale. È una buona opzione se stai seguendo un senza latticini dieta. Con un cucchiaio punteggio di 48%, questo piatto è buono. Provare Facile 5 passo pollo, maiale, manzo o agnello Vindaloo, Agnello vindaloo, e Carne di maiale o Agnello Vindaloo per ricette simili.

Istruzione

Unire la curcuma, coriandolo, cumino, paprika, senape secca, cardamomo e cannella.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Senape In Polvere

2 (lattine Da 14 Once) Di Brodo Di Pollo A Basso Contenuto Di Sodio

1 Cucchiaio Di Miele, Più Un Extra Per Condire

Gelato Alla Vaniglia E Noci Pecan In Più

Curcuma

Once Fluide Di Acqua Fresca

Cipolle Bianche O Gialle Medie, 1 Tagliata In Quarti E 1 Tritata

Mettere il pollo (ad eccezione delle ali) in un piatto basso e condire con metà della miscela di spezie, l'aglio, il succo di lime e un po ' di sale e pepe. Coprire e lasciare marinare per 1 ora.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Bistecche Di Controfiletto Di New York, Con Osso, Se Desiderato

Pane Pita, Riscaldato Secondo Le Indicazioni, Per Servire

Avocado Hass Leggermente Schiacciato

1 Pollo Intero Da 5 Libbre, Tagliato In 8 Pezzi

Briciole Di Carne Vegetariana Congelata

Gamberetti Colossali, Con La Coda, Sbucciati E Privati Dei Denti

Mettere le ali di pollo in una piccola pentola, coprire con acqua e condire con sale. Portare a ebollizione, quindi ridurre il fuoco a fuoco lento e cuocere a fuoco lento per 30 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Gamberetti Colossali, Con La Coda, Sbucciati E Privati Dei Denti

Pastinache, Sbucciate E Tagliate A Pezzi Da 1/2 Pollice

Più 2 Cucchiai Di Acqua Ghiacciata

Attrezzatura che userete

1 Piccolo Scalogno, Tagliato A Fettine Sottili A Mezzaluna

Riscaldare l'olio vegetale in una padella grande e profonda o in un forno olandese a fuoco medio-alto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 1/2 Cucchiaini Di Spezie Miste

Attrezzatura che userete

1 Panetto Di Burro, Più 3 Cucchiai Fusi Per Spennellare

1 Tazza Di Preparato Per Torta Gialla

Aggiungere l'aglio, le foglie di alloro, il pepe del Cile, lo zenzero, le cipolle e la miscela di spezie al curry rimanente. Condire con sale. Cuocere, mescolando frequentemente, fino a quando non si ammorbidisce, 7-8 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Tazza Di Aglio Tritato

Pane Pita, Riscaldato Secondo Le Indicazioni, Per Servire

Grasso Di Maiale

Briciole Di Carne Vegetariana Congelata

1 Tazza Di Mirin O Sakè Dolce

Tortillas Di Farina Fresca, Per Servire

Più 2 Cucchiai Di Acqua Ghiacciata

Aggiungere i pomodori e circa 1 tazza di brodo di ala e portare a ebollizione. Far scorrere il pollo e coprire parzialmente con il coperchio o un foglio, lasciando fuoriuscire un po ' di vapore. Ridurre il fuoco a cuocere a fuoco lento e poach il pollo nella salsa, circa 30 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

A 6 Pomodori Verdi Medi, Tagliati A Fette Spesse 1/2 Pollice

1 Pollo Intero Da 5 Libbre, Tagliato In 8 Pezzi

4 Pomodori Roma, Privati Del Torsolo, Tagliati A Metà E Tagliati A Dadini

Zucchine Al Vapore O Leggermente Saltate, Per Servire

Attrezzatura che userete

2 Tazze Di Briciole Di Cracker Graham Honey Maid®

Per servire: Nel frattempo, preparare il riso secondo le indicazioni della confezione.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Sale Di Sedano, Sale Di Cipolla, Condimento Per Pollame, Aglio In Polvere, Paprika E Pepe

Scaldare il naan su una padella con una spruzzata d'acqua, quindi spennellare con burro fuso.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Tazza Di Cipolla Tritata

Pastinache, Sbucciate E Tagliate A Pezzi Da 1/2 Pollice

Naan

Attrezzatura che userete

1 Tazza Di Preparato Per Torta Gialla

Servire il vindaloo con scelta di contorni sopra il riso, e il naan sul lato.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Naan

Sale Di Sedano, Sale Di Cipolla, Condimento Per Pollame, Aglio In Polvere, Paprika E Pepe

Attrezzatura

1 Piccolo Scalogno, Tagliato A Fettine Sottili A Mezzaluna

1 Panetto Di Burro, Più 3 Cucchiai Fusi Per Spennellare

1 Tazza Di Preparato Per Torta Gialla

2 Tazze Di Briciole Di Cracker Graham Honey Maid®

Ingrediente

Serving:

1-2 cucchiai di olio extra vergine di oliva

petite pomodori a dadini 1

pollo intero, tagliato in cosce, gambe, ali e 2 pezzi di petto, senza pelle ad eccezione delle ali 1Oreo ripieni doppi

senape secca 2

foglie fresche di alloro 6gamberetti e venati

Coriandolo fresco tritato 1

pezzo da 2 pollici zenzero fresco, sbucciato e grattugiato o tritato 6gamberetti e venati

Menta fresca tritata 1

Fresno o altro pepe rosso del Cile a calore moderato, seminato e tritato finemente 2grandi chiodi di garofano

aglio, tritato finemente 4grandi chiodi di garofano

aglio, tritato finemente 0cp. verdura (ad esempio spinaci)

cardamomo macinato 0cp. verdura (ad esempio spinaci)

cannella in polvere 2cp. verdura (ad esempio spinaci)

coriandolo macinato 2cp. verdura (ad esempio spinaci)

cumino macinato 1cp. parmigiano grattugiato

curcuma macinata 3551 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

riso al gelsomino 2

Succo di lime 6gamberetti e venati

Cunei di calce 6gamberetti e venati

Pane naan e burro fuso, per spazzolare 1

cipolla tritata 2cp. verdura (ad esempio spinaci)

paprica calda 2Crosta: briciole di cracker Graham

olio vegetale o di arachidi 6gamberetti e venati

Arachidi o mandorle tostate tritate 6gamberetti e venati

Sale 6gamberetti e venati

Sale e pepe macinato fresco

Vino consigliato: Riesling, Gruener Veltliner, Rosa Frizzante

Vindaloo sul menu? Prova l'abbinamento con Riesling, Gruener Veltliner e Spumante rosato. Il miglior vino per il cibo indiano sarà a seconda del piatto, ovviamente, ma queste scelte possono essere servite refrigerate e hanno un po ' di dolcezza per completare la speziatura e i sapori complessi di un'ampia varietà di piatti tradizionali. Il Maximin Grunhauser Abtsberg Riesling Auslese (mezza bottiglia) con una valutazione di 4,4 su 5 stelle sembra una buona partita. Costa circa 20 dollari a bottiglia.