Veri bagel fatti in casa

Veri bagel fatti in casa
I veri bagel fatti in casa potrebbero essere solo il contorno che stai cercando. Per 22 centesimi per porzione, questa ricetta coperture 9% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Questa ricetta rende 6 porzioni con 404 calorie, 12g di proteine, e 6g di grasso ogni. È una buona opzione se stai seguendo un vegani dieta. 1 persona ha provato e apprezzato questa ricetta. Una miscela di farina di pane, zucchero, olio vegetale e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così gustosa. È portato a voi da Tuttiricette. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede approssimativamente 3 ore e 20 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 45%. Questo punteggio è buono. Provare Bagel veri, Miscela di torta gialla fatta in casa: ingredienti reali, reale veloce, e Fatti in casa Tutto Bagel per ricette simili.

Istruzione

1
Unire 1 1/4 tazza di acqua, farina, zucchero, 1 cucchiaino di sale, olio vegetale e lievito nella ciotola di miscelazione di un mixer stand.
Ingredienti di cui avrai bisogno
1 1/2 Cucchiaini Di Spezie Miste1 1/2 Cucchiaini Di Spezie Miste
Caramelle SalvavitaCaramelle Salvavita
Con Mandorle (1,45 Once Ciascuna), TritateCon Mandorle (1,45 Once Ciascuna), Tritate
Pastinache, Sbucciate E Tagliate A Pezzi Da 1/2 PollicePastinache, Sbucciate E Tagliate A Pezzi Da 1/2 Pollice
Prosciutto Cotto, TritatoProsciutto Cotto, Tritato
Più 2 Cucchiai Di Acqua GhiacciataPiù 2 Cucchiai Di Acqua Ghiacciata
Attrezzatura che userete
Caramelle Ricoperte Di Cioccolato, Come Gli M&M'sCaramelle Ricoperte Di Cioccolato, Come Gli M&M's
Un Pizzico Abbondante Di Sale FinoUn Pizzico Abbondante Di Sale Fino
2
Mescolare a bassa velocità usando il gancio per la pasta fino a quando ben sviluppato, circa 8 minuti. Per garantire che il glutine si sia sviluppato completamente, tagliare un pezzo di pasta di dimensioni di noce. Infarinare le dita e quindi allungare l'impasto: se si strappa immediatamente, l'impasto ha bisogno di più impastare. L'impasto completamente sviluppato dovrebbe formare un sottile "paletta" traslucido."
Ingredienti di cui avrai bisogno
Bastoncini Di Cannella CortiBastoncini Di Cannella Corti
Da 48 A 56 Caramelle Life SaversDa 48 A 56 Caramelle Life Savers
Caramelle SalvavitaCaramelle Salvavita
3
Trasferire l'impasto in una ciotola leggermente oliata, coprirlo con pellicola trasparente e un canovaccio da cucina e lasciare lievitare per 2 ore.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Da 48 A 56 Caramelle Life SaversDa 48 A 56 Caramelle Life Savers
Tomatillos, Lavati, Senza Buccia Simile Alla CartaTomatillos, Lavati, Senza Buccia Simile Alla Carta
Attrezzatura che userete
Sopressata Dolce Secca, Affettata, Da ServireSopressata Dolce Secca, Affettata, Da Servire
Cipolla Gialla, Tagliata In OttaviCipolla Gialla, Tagliata In Ottavi
Ciliegie Candite AggiuntiveCiliegie Candite Aggiuntive
4
Perforare l'impasto, posizionarlo su una superficie di lavoro leggermente infarinata e utilizzare un coltello o un raschietto per dividere l'impasto in 6 pezzi (o più, per i bagel più piccoli).
Ingredienti di cui avrai bisogno
BagelBagel
Da 48 A 56 Caramelle Life SaversDa 48 A 56 Caramelle Life Savers
PugnoPugno
Attrezzatura che userete
Raschietto PastaRaschietto Pasta
1 Rotolo Di Frutta Giallo1 Rotolo Di Frutta Giallo
5
Arrotolare ogni pezzo di pasta in una forma di salsiccia lunga circa 6 pollici. Unire le estremità per formare un cerchio. Ripetere con l'impasto rimanente e lasciare riposare i bagel per 15 minuti.
Ingredienti di cui avrai bisogno
6 Tazze Di Cubetti Di Ripieno Non Conditi O Pane Secco A Cubetti6 Tazze Di Cubetti Di Ripieno Non Conditi O Pane Secco A Cubetti
BagelBagel
Da 48 A 56 Caramelle Life SaversDa 48 A 56 Caramelle Life Savers
Caramelle Life SaversCaramelle Life Savers
6
Preriscaldare il forno a 475 gradi F (245 gradi C). Foderare una teglia con carta da forno. Disporre piccoli piatti con semi di papavero, semi di sesamo e fiocchi di cipolla accanto alla teglia.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Fiocchi Di Cipolla EssiccatiFiocchi Di Cipolla Essiccati
5 Once Di Cipollotti Tritati5 Once Di Cipollotti Tritati
Cocco In Scaglie, Tostato, OpzionaleCocco In Scaglie, Tostato, Opzionale
Attrezzatura che userete
Modelli Nell'archivio "artigianato" Sul Sito Web Country WomanModelli Nell'archivio "artigianato" Sul Sito Web Country Woman
Anelli Di Peperoncino Piccante, Peperoncini Banana A Fette, Per Guarnire I PaniniAnelli Di Peperoncino Piccante, Peperoncini Banana A Fette, Per Guarnire I Panini
6 Cucchiai Di Tapenade Di Olive Preparata6 Cucchiai Di Tapenade Di Olive Preparata
7
Portare a ebollizione 4 litri di acqua in una pentola capiente.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Pastinache, Sbucciate E Tagliate A Pezzi Da 1/2 PollicePastinache, Sbucciate E Tagliate A Pezzi Da 1/2 Pollice
Attrezzatura che userete
1 Piccolo Scalogno, Tagliato A Fettine Sottili A Mezzaluna1 Piccolo Scalogno, Tagliato A Fettine Sottili A Mezzaluna
8
Aggiungi il miele, se lo desideri (vedi Nota del Redattore). Lessare i bagel, tre alla volta, fino a quando non salgono sulla superficie della pentola, circa 1 minuto per lato.
Ingredienti di cui avrai bisogno
BagelBagel
1-1/4 Tazze Di Cereali Mueslix Con Uvetta, Datteri E Mandorle1-1/4 Tazze Di Cereali Mueslix Con Uvetta, Datteri E Mandorle
Attrezzatura che userete
1 Piccolo Scalogno, Tagliato A Fettine Sottili A Mezzaluna1 Piccolo Scalogno, Tagliato A Fettine Sottili A Mezzaluna
9
Rimuovere i bagel con un mestolo forato e metterli sulla teglia foderata di pergamena.
Ingredienti di cui avrai bisogno
BagelBagel
Attrezzatura che userete
Ball® O Kerr® Pint Con Coperchi E FasceBall® O Kerr® Pint Con Coperchi E Fasce
Anelli Di Peperoncino Piccante, Peperoncini Banana A Fette, Per Guarnire I PaniniAnelli Di Peperoncino Piccante, Peperoncini Banana A Fette, Per Guarnire I Panini
10
Immergere le parti superiori dei bagel bagnati nei condimenti e disporli, semi, sulla teglia.
Ingredienti di cui avrai bisogno
BagelBagel
Zucchine Al Vapore O Leggermente Saltate, Per ServireZucchine Al Vapore O Leggermente Saltate, Per Servire
1 Peperone Morita Essiccato1 Peperone Morita Essiccato
Attrezzatura che userete
Anelli Di Peperoncino Piccante, Peperoncini Banana A Fette, Per Guarnire I PaniniAnelli Di Peperoncino Piccante, Peperoncini Banana A Fette, Per Guarnire I Panini
11
Cospargere con sale grosso, se lo si desidera.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Sale GrossoSale Grosso
12
Cuocere nel forno preriscaldato fino a quando i bagel iniziano a rosolare, da 15 a 20 minuti.
Ingredienti di cui avrai bisogno
BagelBagel
Attrezzatura che userete
6 Cucchiai Di Tapenade Di Olive Preparata6 Cucchiai Di Tapenade Di Olive Preparata
DifficoltaEsperto
Pronti3 ore, 20 m.
Serving6
Punteggio di salute8
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