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Vegetariano indiano Curry Tofu Pot Pie

Vegetariano indiano Curry Tofu Pot Pie
La ricetta vegetariano indiano Curry Tofu Pot Pie potrebbe soddisfare il vostro desiderio indiano in circa 45 minuti. Questa ricetta serve 6. Per $1.69 per porzione, questa ricetta copre 10% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Una porzione di questo piatto contiene circa 7g di proteine, 29 g di grasso, e un totale di 351 calorie. 40 persone hanno fatto questa ricetta e avrebbe fatto di nuovo. Se hai latte di cocco, amido di tapioca, brodo vegetale e pochi altri ingredienti a portata di mano, puoi farlo. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 39%. Questo punteggio non è così super. Provare Zuppa di torta di pollo pentola istantanea, Curry vegetariano al cocco con Tofu, e Panang vegetariano al curry con Tofu per ricette simili.

Istruzione

1
Preriscaldare il forno a 218°. Per le verdure: In una padella, scaldare circa 1 cucchiaio di olio a fuoco vivo.
Ingredienti di cui avrai bisogno
1-1/2 Cucchiaini Di Rafano Preparato, Scolato1-1/2 Cucchiaini Di Rafano Preparato, Scolato
1 1/2 Libbre Di Formaggio Tallegio, Tritato1 1/2 Libbre Di Formaggio Tallegio, Tritato
Attrezzatura che userete
1 Tazza Di Preparato Per Torta Gialla1 Tazza Di Preparato Per Torta Gialla
Zucchero Vanigliato, Più Extra Per ServireZucchero Vanigliato, Più Extra Per Servire
2
Aggiungere il peperoncino serrano e infondere l'olio.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Lime, Scorza Di 1, Succo Di EntrambiLime, Scorza Di 1, Succo Di Entrambi
1 1/2 Libbre Di Formaggio Tallegio, Tritato1 1/2 Libbre Di Formaggio Tallegio, Tritato
3
Rimuovere e scartare i peperoncini.
Ingredienti di cui avrai bisogno
1 Tazza Di Aglio Tritato1 Tazza Di Aglio Tritato
4
Aggiungere l'aglio tritato fino a quando non è leggermente dorato, quindi aggiungere la cipolla e cuocere fino a quando non sono transculenti.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Condimento Al Pepe E LimoneCondimento Al Pepe E Limone
2 Buste Goya Sazon Con Coriandolo E Annatto2 Buste Goya Sazon Con Coriandolo E Annatto
5
Aggiungere le carote affettate e versare circa 1/2 tazza di brodo vegetale. Abbassare il fuoco a un livello medio basso e cuocere per circa 8 minuti.
Ingredienti di cui avrai bisogno
1/2 Tazza Di Pinoli Tostati1/2 Tazza Di Pinoli Tostati
Grasso Di MaialeGrasso Di Maiale
6
Aggiungere il sedano e mescolare frequentemente per circa 2 minuti.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Pomodori Freschi Medi (circa , Pelati E Tagliati In SestiPomodori Freschi Medi (circa , Pelati E Tagliati In Sesti
7
Aggiungere i funghi shitake e i peperoni rossi. Finire con la salsa di aglio peperoncino.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Anelli Di Peperoncino Piccante Affettati, ScolatiAnelli Di Peperoncino Piccante Affettati, Scolati
Papaya (hawaiana), Tagliata A Dadini PiccoliPapaya (hawaiana), Tagliata A Dadini Piccoli
1 Tazza Di Scalogni Tritati1 Tazza Di Scalogni Tritati
8
Mescolare bene. Estendere la cottura a un altro minuto. Condire con sale e pepe.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Bistecche Di Controfiletto Di New York, Con Osso, Se DesideratoBistecche Di Controfiletto Di New York, Con Osso, Se Desiderato
9
Togliere dal fuoco.Per la salsa al curry:In una ciotola, sciogliere lo strach di tapioca in circa 1/2 tazza di verdura broth.In una casseruola, sciogliere il ghee a fuoco medio.
Ingredienti di cui avrai bisogno
1/2 Tazza Di Pinoli Tostati1/2 Tazza Di Pinoli Tostati
Salsa Al CurrySalsa Al Curry
TapiocaTapioca
GheeGhee
Attrezzatura che userete
1 Libbra Di Piccole Patate Rosse, Tagliate A Pezzi Da 1 Pollice1 Libbra Di Piccole Patate Rosse, Tagliate A Pezzi Da 1 Pollice
Vinaigrette All'agrestoVinaigrette All'agresto
10
Aggiungere la polvere di curcuma, la polvere di coriandolo e la pasta di aglio e zenzero. Cuocere per un minuto fino a quando lo zenzero e l'aglio sono leggermente dorati.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Pasta Di Aglio Allo ZenzeroPasta Di Aglio Allo Zenzero
Coriandolo MacinatoCoriandolo Macinato
CurcumaCurcuma
Briciole Di Carne Vegetariana CongelataBriciole Di Carne Vegetariana Congelata
1 Tazza Di Mirin O Sakè Dolce1 Tazza Di Mirin O Sakè Dolce
11
Aggiungere il resto del brodo vegetale. Portare a ebollizione il brodo, quindi versare il liquido di amido di tapioca. Mescolare costantemente fino a quando il liquido si addensa.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Goya Sazon Con Coriandolo E AnnattoGoya Sazon Con Coriandolo E Annatto
Amido Di TapiocaAmido Di Tapioca
12
Aggiungere lo zucchero, la polvere di cocco, il latte di cocco e la pasta di curcuma. Diminuire il calore al minimo. Mescolare frequentemente per evitare che la salsa si attacchi al fondo della padella. Aggiustare di sale e pepe se necessario.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Bistecche Di Controfiletto Di New York, Con Osso, Se DesideratoBistecche Di Controfiletto Di New York, Con Osso, Se Desiderato
Pasta Di CurcumaPasta Di Curcuma
1 Cipolla Rossa Medio-grande, Tagliata A Dadini1 Cipolla Rossa Medio-grande, Tagliata A Dadini
Confettini A Forma Di CuoreConfettini A Forma Di Cuore
4 Pomodori Roma, Privati Del Torsolo, Tagliati A Metà E Tagliati A Dadini4 Pomodori Roma, Privati Del Torsolo, Tagliati A Metà E Tagliati A Dadini
2-1/4 Tazze Di Panna Da Montare, Divisa2-1/4 Tazze Di Panna Da Montare, Divisa
Attrezzatura che userete
1 Tazza Di Preparato Per Torta Gialla1 Tazza Di Preparato Per Torta Gialla
1
Tagliare il pezzo di tofu in cubetti pari da 1 pollice.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Salsa Di Soia 1 Cucchiaio Di Semi Di SesamoSalsa Di Soia 1 Cucchiaio Di Semi Di Sesamo
2
Versare il resto dell'olio di colza in una piccola padella. Si dovrebbe essere in grado di ottenere circa un 1 pollice strato profondo di olio.
Ingredienti di cui avrai bisogno
1 1/2 Libbre Di Formaggio Tallegio, Tritato1 1/2 Libbre Di Formaggio Tallegio, Tritato
Attrezzatura che userete
1 Tazza Di Preparato Per Torta Gialla1 Tazza Di Preparato Per Torta Gialla
3
Riscaldare l'olio per circa 2 minuti. La chiave per un buon tofu fritto è quello di ottenere piccole bolle quando il tofu è in contatto con l'olio. Non surriscaldare l'olio altrimenti il tofu diventerà troppo dorato e gommoso. Basta attenersi alle bolle di salto slighlty.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Salsa Di Soia 1 Cucchiaio Di Semi Di SesamoSalsa Di Soia 1 Cucchiaio Di Semi Di Sesamo
1 1/2 Libbre Di Formaggio Tallegio, Tritato1 1/2 Libbre Di Formaggio Tallegio, Tritato
4
Posizionare il tofu un pezzo alla volta e non sovraffollare la padella, assicurarsi che i pezzi di tofu non si toccano. Abbassare il calore a fuoco medio. Cuocere per 2 minuti, il tofu inizierà a scoppiare e ad aumentare di volume. Capovolgere ogni pezzo e cuocere circa un minuto in più. Raccogli ogni pezzo di tofu con le bacchette di legno con il minor olio possibile e immergi immediatamente il tofu nella salsa al curry. Il tofu si sgonfierà istantaneamente. Raccogli il tofu al curry con un altro paio di bacchette di legno pulite. Ripetere fino a quando tutti i pezzi di tofu sono pronti.Per la crosta di torta:spruzzare leggermente un po ' di olio su 6 vaschette monouso.
Ingredienti di cui avrai bisogno
1 Lattina (11,3 Once) Di Nettare Di Pesca1 Lattina (11,3 Once) Di Nettare Di Pesca
Metà Di Lamponi Freschi, Mirtilli O Fette Di FragolaMetà Di Lamponi Freschi, Mirtilli O Fette Di Fragola
Cipolla Bianca, Tagliata A DadiniCipolla Bianca, Tagliata A Dadini
Salsa Di Soia 1 Cucchiaio Di Semi Di SesamoSalsa Di Soia 1 Cucchiaio Di Semi Di Sesamo
1 1/2 Libbre Di Formaggio Tallegio, Tritato1 1/2 Libbre Di Formaggio Tallegio, Tritato
Attrezzatura che userete
Caramella Gelatinosa A Fette D'arancia, Tagliata A Spicchi Per Il NasoCaramella Gelatinosa A Fette D'arancia, Tagliata A Spicchi Per Il Naso
1 Tazza Di Preparato Per Torta Gialla1 Tazza Di Preparato Per Torta Gialla
1 Piccolo Scalogno, Tagliato A Fettine Sottili A Mezzaluna1 Piccolo Scalogno, Tagliato A Fettine Sottili A Mezzaluna
5
Rimuovere l'olio in eccesso.
Ingredienti di cui avrai bisogno
1 1/2 Libbre Di Formaggio Tallegio, Tritato1 1/2 Libbre Di Formaggio Tallegio, Tritato
6
Stendere le croste di torta su una superficie di farina molto leggera.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Metà Di Lamponi Freschi, Mirtilli O Fette Di FragolaMetà Di Lamponi Freschi, Mirtilli O Fette Di Fragola
Caramelle SalvavitaCaramelle Salvavita
10 Panini Bianchi Per La Cena10 Panini Bianchi Per La Cena
7
Tagliare in 6 dischi leggermente più grandi della circonferenza dei barattoli di torta.
Attrezzatura che userete
1 Piccolo Scalogno, Tagliato A Fettine Sottili A Mezzaluna1 Piccolo Scalogno, Tagliato A Fettine Sottili A Mezzaluna
8
Disporre un giro di pasta su ogni pentola torta padella. Aggancia la crosta di torta con una forchetta.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Metà Di Lamponi Freschi, Mirtilli O Fette Di FragolaMetà Di Lamponi Freschi, Mirtilli O Fette Di Fragola
Da 48 A 56 Caramelle Life SaversDa 48 A 56 Caramelle Life Savers
Attrezzatura che userete
Noci Pecan Tritate Finemente, Più Extra Per ServireNoci Pecan Tritate Finemente, Più Extra Per Servire
1 Piccolo Scalogno, Tagliato A Fettine Sottili A Mezzaluna1 Piccolo Scalogno, Tagliato A Fettine Sottili A Mezzaluna
1
Aggiungere 1 1/2 cucchiai di coriandolo alla salsa al curry.Dividere le verdure e il tofu fritto con salsa al curry calda riempiendo ugualmente tra i 6 barattoli di torta. Non riempire eccessivamente le lattine con troppa salsa al curry.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Salsa Al CurrySalsa Al Curry
1-1/2 Cucchiaini Di Rafano Preparato, Scolato1-1/2 Cucchiaini Di Rafano Preparato, Scolato
1 Cucchiaio Di Cipollotti, Tagliati A Pezzi Da 1 Pollice1 Cucchiaio Di Cipollotti, Tagliati A Pezzi Da 1 Pollice
Salsa Di Soia 1 Cucchiaio Di Semi Di SesamoSalsa Di Soia 1 Cucchiaio Di Semi Di Sesamo
Attrezzatura che userete
1 Piccolo Scalogno, Tagliato A Fettine Sottili A Mezzaluna1 Piccolo Scalogno, Tagliato A Fettine Sottili A Mezzaluna
2
Arrotolare i restanti 6 pezzi di crosta di torta in 6 dischi. I dischi dovrebbero essere circa 1/2 pollice più grande della parte superiore delle lattine.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Metà Di Lamponi Freschi, Mirtilli O Fette Di FragolaMetà Di Lamponi Freschi, Mirtilli O Fette Di Fragola
10 Panini Bianchi Per La Cena10 Panini Bianchi Per La Cena
3
Spennellare i bordi esterni di ogni ciotola con l'albume (l'albume fungerà da colla e legherà l'impasto), quindi posizionare i dischi sopra ogni torta. Piegare l'impasto in eccesso sotto di sé. Sigillare e crimpare l'impasto per piegarlo sul lato con le dita. Premere i bordi della torta pentola con una forchetta.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Gelato Alla Vaniglia A Ridotto Contenuto Di Grassi, FacoltativoGelato Alla Vaniglia A Ridotto Contenuto Di Grassi, Facoltativo
Da 48 A 56 Caramelle Life SaversDa 48 A 56 Caramelle Life Savers
Attrezzatura che userete
Vinaigrette All'agrestoVinaigrette All'agresto
1 Piccolo Scalogno, Tagliato A Fettine Sottili A Mezzaluna1 Piccolo Scalogno, Tagliato A Fettine Sottili A Mezzaluna
4
Spennellare l'impasto con un po ' di ghee fuso usando una spazzola di silicone. Fare 3 fessure sulla parte superiore di ogni piatto torte con un coltello di accoppiamento. Decorare ogni torta con 3 foglie di coriandolo.
Ingredienti di cui avrai bisogno
2 (lattine Da 14 Once) Di Brodo Di Pollo A Basso Contenuto Di Sodio2 (lattine Da 14 Once) Di Brodo Di Pollo A Basso Contenuto Di Sodio
Da 48 A 56 Caramelle Life SaversDa 48 A 56 Caramelle Life Savers
GheeGhee
Attrezzatura che userete
Pennello Da PasticceriaPennello Da Pasticceria
1 Rotolo Di Frutta Giallo1 Rotolo Di Frutta Giallo
1 Piccolo Scalogno, Tagliato A Fettine Sottili A Mezzaluna1 Piccolo Scalogno, Tagliato A Fettine Sottili A Mezzaluna
5
Mettere le 6 torte di pentola su una teglia e mettere in forno.
Attrezzatura che userete
Anelli Di Peperoncino Piccante, Peperoncini Banana A Fette, Per Guarnire I PaniniAnelli Di Peperoncino Piccante, Peperoncini Banana A Fette, Per Guarnire I Panini
Zucchero Vanigliato, Più Extra Per ServireZucchero Vanigliato, Più Extra Per Servire
1 Piccolo Scalogno, Tagliato A Fettine Sottili A Mezzaluna1 Piccolo Scalogno, Tagliato A Fettine Sottili A Mezzaluna
6
Cuocere per 10 minuti a 218°, quindi abbassare il fuoco a400 per altri 20-25 minuti, fino a quando la crosta di torta è dorata.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Metà Di Lamponi Freschi, Mirtilli O Fette Di FragolaMetà Di Lamponi Freschi, Mirtilli O Fette Di Fragola
Attrezzatura che userete
Zucchero Vanigliato, Più Extra Per ServireZucchero Vanigliato, Più Extra Per Servire
7
Togliere dal forno e lasciare raffreddare le torte della pentola per circa 15 minuti.Decorare le torte di pentola con più foglie di coriandolo in cima.Bon apptit!
Ingredienti di cui avrai bisogno
Coriandolo FrescoCoriandolo Fresco
Attrezzatura che userete
Zucchero Vanigliato, Più Extra Per ServireZucchero Vanigliato, Più Extra Per Servire
1 Piccolo Scalogno, Tagliato A Fettine Sottili A Mezzaluna1 Piccolo Scalogno, Tagliato A Fettine Sottili A Mezzaluna

Vino consigliato: Chenin Blanc, Gewurztraminer, Riesling

Chenin Blanc, Gewurztraminer, e Riesling sono grandi scelte per asiatico. Il miglior vino per il cibo asiatico dipende dalla cucina e dal piatto - ovviamente-ma questi bianchi acidi si abbinano a una serie di piatti tradizionali, piccanti o meno. Il Fram Vini Chenin Blanc con un 5 su 5 stelle sembra una buona partita. Costa circa 32 dollari a bottiglia.
Fram Vini Chenin Blanc
Fram Vini Chenin Blanc
L'area molto speciale da cui provengono queste uve è in realtà più vicina a Clanwilliam che a Citrusdal, ma la parte sulla montagna è molto vera. Situato in terreni sabbiosi rossi profondi, in una fattoria che si affaccia sulla mecca dei gamberi di Lambertsbay da un lato, e la diga Olifantsriver e Bulshoek dall'altro lato. La stretta acidità filante è la caratteristica standout di Chenin blanc da questa zona, che si combinano con maturazione che aggiunge immensa complessità e si sa che c'è un sacco di amore qui.
DifficoltaEsperto
Pronti45 m.
Serving6
Punteggio di salute2
CucinaIndianaAsiatica
Tipi di piattoContorno
Grissini di patate al parmigiano
Patate dolci ripiene di streusel di noci pecan e marshmallow
Grissini al sesamo
Ripieno di funghi selvatici
Bambino olandese
Sformato di crauti al cumino
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