Uova da Raviolo (Ravioli con un uovo all'interno)

Name: Uova da Raviolo (Ravioli con un uovo all'interno)
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 6
Cuisine: Mediterranea, Italiana, Europea
Ingredients: 12 3 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice burro, fuso e tenuto caldo; 4 crosta di torta di briciole (Keebler); 7 uova molto fresche; 237 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile 3 * farina; 1 pizzico pizzico di noce moscata; 1 Barretta di caramello Heath in pezzi olio extra vergine di oliva; 118 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile Parmigiano-Reggiano, grattugiato, più altro per guarnire la pasta; 6 gamberetti e venati Sale e pepe bianco qb; 118 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile ricotta di pecora fresca; 118 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile spinaci, sbollentati, scolati e tritati; 1 piccolo tartufo bianco o nero, rasato

Uova da Raviolo (Ravioli con un uovo all'interno) potrebbe essere solo il piatto principale che stai cercando. Questa ricetta serve 6 e costa $1.03 per porzione. Una porzione contiene 446 calorie, 17g di proteine, e 33 g di grasso. Una miscela di spinaci, tartufo, uova molto, e una manciata di altri ingredienti sono tutto quello che serve per rendere questa ricetta così gustoso. Per consumare la noce moscata si potrebbe seguire questo corso principale con il Torta di noce moscata come dessert. Questa ricetta dal cibola rete ha 11 fan. Si tratta di un accessibile ricetta per gli appassionati di cibo mediterraneo. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 25 minuti. Con uno spoonacular punteggio di 43%, questo piatto è buono. Provare Ravioli al tuorlo d'uovo (Uova da Raviolo) con salsa di pancetta e salvia, Raviolo a Mano, e Dentro e fuori I Ravioli per ricette simili.

Istruzione

In una ciotola non reattiva, unire 1/2 i trucioli di tartufo, il Parmigiano, la ricotta e gli spinaci, mescolare bene e condire a piacere con noce moscata, sale e pepe bianco. Accantonare.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Tazza Di Maionese, Come Quella Di Hellmann

Parmigiano Reggiano

1-1/2 Tazze Di Peperoni Rossi Dolci Arrostiti, Scolati E Tritati Finemente

Uova, Leggermente Sbattute O 1/2 Tazza Di Sostituto Dell'uovo

1 Plumcake Ai Mirtilli Rossi, Tagliato A Cubetti Da 1/2 Pollice In Quantità Sufficiente Per Ottenere 2 Tazze (oppure Utilizzare 2 Tazze Di Avanzi Di Danesi O Ciambelle Insieme Ai Mirtilli Rossi Secchi - Vedere Sotto)

Pane Raffermo A Cubetti (cubetti Da 1/2 Pollice), Senza Crosta

Attrezzatura che userete

2 Tubetti (16-1/2 Once Ciascuno) Di Pasta Per Biscotti Al Burro Di Arachidi Refrigerata, Ammorbidita

Stendere la pasta all'impostazione più sottile su un laminatoio per pasta. Dal foglio di pasta sottile, tagliare 12 cerchi con un diametro di 6 pollici. Impostare 6 dei cerchi su un vassoio di fogli spolverato di farina, coprire con pellicola trasparente e mettere da parte.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pasta Di Pasta

Caramelle Di Mais, Pretzel Aggiuntivi E Biscotti Ovali Ripieni Di Crema Al Cioccolato (interi E Sbriciolati)

Suggerimento Per Servire: Servire Sulla Pasta Cotta

Dischi Di Copertura Di Caramelle Rosse E/o Verdi, Facoltativi

Tomatillos, Lavati, Senza Buccia Simile Alla Carta

Attrezzatura che userete

Cipolla Gialla, Tagliata In Ottavi

Al centro di ciascuno dei restanti 6 cerchi, tumulare una porzione uguale della miscela di ricotta. Con la parte posteriore di un piccolo mestolo o cucchiaio, scavare un pozzo al centro di ogni tumulo. Rompere con cura le uova, 1 alla volta, in una piccola ciotola e trasferire 1 tuorlo e un po ' di bianco al centro di ciascun pozzetto. È imperativo che il tuorlo rimanga ininterrotto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1-1/2 Tazze Di Peperoni Rossi Dolci Arrostiti, Scolati E Tritati Finemente

Confezione Di Preparato Per Torta Naturale

Biscotti Allo Zenzero, Divisi

Attrezzatura che userete

Mestolo

2 Tubetti (16-1/2 Once Ciascuno) Di Pasta Per Biscotti Al Burro Di Arachidi Refrigerata, Ammorbidita

Coprire ogni cerchio pieno di pasta con un cerchio vuoto e premere i bordi con le dita per sigillare.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Suggerimento Per Servire: Servire Sulla Pasta Cotta

Portare a ebollizione 6 litri d'acqua e aggiungere 2 cucchiai di sale. Delicatamente, usando una spatola larga, abbassare ogni raviolo nell'acqua per cuocere per 2 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Ravioli

Parmigiano Grattugiato Fresco, Più La Crosta (facoltativo)

Pane Raffermo A Cubetti (cubetti Da 1/2 Pollice), Senza Crosta

Attrezzatura che userete

4 Grandi Pretzel Ricoperti Di Yogurt

Togliere dall'acqua e mettere delicatamente in una padella da 12 a 14 pollici con il burro rimasto, radere il tartufo rimanente, aggiungere una grata generosa di Parmigiano-Reggiano e mettere con cura 1 su ogni piatto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Parmigiano Reggiano

2 Tazze Di Noci Pecan Tritate, Facoltative

Parmigiano Grattugiato Fresco, Più La Crosta (facoltativo)

Attrezzatura che userete

Gamberi Saltati, Sgusciati

Tumulo 3 1/2 tazze di farina al centro di un grande tagliere di legno. Fate un pozzetto nel mezzo della farina e aggiungete le uova e l'olio d'oliva. Usando una forchetta, sbattere insieme le uova e l'olio e iniziare a incorporare la farina, iniziando dal bordo interno del pozzo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

3 Cucchiai Di Parmigiano Grattugiato Fresco, Più La Crosta (facoltativo)

Caramelle Di Mais, Pretzel Aggiuntivi E Biscotti Ovali Ripieni Di Crema Al Cioccolato (interi E Sbriciolati)

Confezione Di Preparato Per Torta Naturale

Tortillas Di Farina Fresca, Per Servire

Attrezzatura che userete

Tagliere

Mentre espandi il pozzo, continua a spingere la farina dalla base del tumulo per mantenere la forma del pozzo. L'impasto si riunirà quando metà della farina sarà incorporata.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Aglio, 4 Schiacciati Gli Altri 2 Tagliati A Fettine Sottili

Caramelle Di Mais, Pretzel Aggiuntivi E Biscotti Ovali Ripieni Di Crema Al Cioccolato (interi E Sbriciolati)

12 Cracker Integrali Al Cioccolato Graham

Inizia a impastare l'impasto con entrambe le mani, usando i palmi delle mani. Una volta che hai una massa coesiva, rimuovere l'impasto dalla tavola e raschiare e scartare eventuali pezzi rimasti. Rifare leggermente la tavola e continuare a impastare per altri 6 minuti. L'impasto deve essere elastico e un po ' appiccicoso. Avvolgere l'impasto in plastica e lasciare riposare per 30 minuti a temperatura ambiente.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Aglio, 4 Schiacciati Gli Altri 2 Tagliati A Fettine Sottili

Tomatillos, Lavati, Senza Buccia Simile Alla Carta

Rotolo o forma a piacere.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Dischi Di Copertura Di Caramelle Rosse E/o Verdi, Facoltativi