Uova al Forno Cremose con Asparagi e Pecorino

Name: Uova al Forno Cremose con Asparagi e Pecorino
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 2
Cuisine: Global
Ingredients: 6 sottili lance di asparagi, estremità tagliate; 2 gamberetti e venati Pepe nero appena macinato; 2 gamberetti e venati Burro per ramekins; 4 grande crosta di torta di briciole (Keebler); 1 pizzico Pizzico di sale marino o sale kosher; 59 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile biscotti di farina d'avena e datteri, grossolanamente sbriciolati; 59 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile pecorino tagliuzzato leggermente confezionato

Non puoi mai avere troppe ricette di secondi piatti, quindi prova le uova al forno cremose con asparagi e pecorino. Una porzione di questo piatto contiene approssimativamente 17g di proteine, 17g di grasso, e un totale di 239 calorie. Questa ricetta serve 2. Per $1.24 per porzione, questa ricetta copre 15% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. 1 persona era contento di aver provato questa ricetta. È una buona opzione se stai seguendo un senza glutine, primordiale, vegetariano e chetogenico dieta. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta prende in giro 45 minuti. Vai al negozio e raccogli le lance di asparagi, il pepe, il burro e alcune altre cose per farlo oggi. Per consumare le uova si potrebbe seguire questo corso principale con il Torta di pomodoro al cioccolato di Rose Levy Beranbaum con Ganache misteriosa come dessert. Con uno spoonacular punteggio di 39%, questo piatto è piuttosto cattivo. Provare Uova al forno cremose con asparagi e pomodori secchi, Asparagi di mezzanotte con uova cremose, e Crema di uova al forno con asparagi per ricette simili.

Istruzione

Preriscaldare il forno a 27

Attrezzatura che userete

Forno

Leggermente burro due 4-oz. (1/2-tazza) ramekins o da forno ciotole e impostare in una teglia abbastanza grande per contenere ramekins.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Burro

Attrezzatura che userete

Teglia Da Forno

1/2 X 5 1/2 X 2 Pollici) Di Pan Brioche, Tagliato A Fette Spesse 3/16 Di Pollice, Senza Crosta

Ciotola

Tagliare gli asparagi sottilmente sulla diagonale. Portare a ebollizione una piccola pentola d'acqua.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Asparago

Acqua

Attrezzatura che userete

Pentola

Aggiungere gli asparagi; cuocere fino a quando appena tenera-croccante, 1 a 2 minuti, e scoop fuori in un colino. Mantenere l'acqua bollente, coperta.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Asparago

Acqua

Attrezzatura che userete

Colino

In una ciotola, sbattere le uova con il latte fino a che liscio. Mescolare il formaggio e il sale. Dividere la miscela tra i ramekins preparati. Coprire ciascuno con metà degli asparagi e cospargere di pepe.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Asparago

Formaggio

Pepe

Uovo

Latte

Sale

Attrezzatura che userete

1/2 X 5 1/2 X 2 Pollici) Di Pan Brioche, Tagliato A Fette Spesse 3/16 Di Pollice, Senza Crosta

Ciotola

Impostare ramekins in teglia e mettere in forno. Con la porta del forno aperta, versare con cura l'acqua calda nella teglia fino al livello delle uova in ramekins.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Acqua

Uovo

Attrezzatura che userete

Teglia Da Forno

1/2 X 5 1/2 X 2 Pollici) Di Pan Brioche, Tagliato A Fette Spesse 3/16 Di Pollice, Senza Crosta

Forno

Cuocere fino a quando le uova sono impostati in centri (toccare per testare), circa 45 minuti. Per rimuovere i ramekins, tirare con cautela il rack del forno in parte; sollevare i ramekins dalla padella con le pinze e mettere da parte. Spingere il rack con la padella nel forno per raffreddare.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Uovo

Attrezzatura che userete

Forno

1/2 X 5 1/2 X 2 Pollici) Di Pan Brioche, Tagliato A Fette Spesse 3/16 Di Pollice, Senza Crosta

Pinza

Padella

Servire le uova immediatamente.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Uovo

Uova al pascolo. Cosa sono: deposti da polli che trascorrono la maggior parte del loro tempo fuori, a foraggiare erba e insetti. Prezzo: Fino a $7 per dozzina. Dove trovarli: Mercati degli agricoltori; stand agricoli; alcuni mercati (vedi localharvest.org oppure eatwild.com per le fonti vicino a te).

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pollo

Uovo

Uova commerciali. Cosa sono: deposti dai polli in genere alimentati con una miscela di cereali, fagioli di soia e vitamine; gli uccelli sono spesso confinati in gabbie. Prezzo: Circa $3 per dozzina. Dove trovarli: Qualsiasi negozio di alimentari.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Soia