Un'insalata con Crunch e sostanza: fagioli e verdure Tostadas

Name: Un'insalata con Crunch e sostanza: fagioli e verdure Tostadas
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4
Cuisine: Messicana
Ingredients: 2 (inverno) (una palma piena) coriandolo tritato o prezzemolo; 2 pizzico sale grosso; 4 6 pollici (6 pollici) tortillas di mais; 1 piccolo cipolla dalla pelle bianca, tritata finemente; 237 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente cheddar affumicato tagliuzzato, Monterey Jack o pepper Jack; 2 piccolo pomodori a cubetti; 397 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) fagioli fritti vegetariani piccanti (i fagioli vegetariani non contengono lardo); 1 cuore Romaine lattuga o 1/2 testa di lattuga iceberg, tagliuzzato; 4 Rabarbaro tritato fresco o congelato Olio vegetale, per friggere

Hai bisogno di un primo piatto vegetariano senza glutine e lacto ovo? Un'insalata con Crunch e sostanza: Tostadas di fagioli e verdure potrebbe essere una ricetta eccezionale da provare. Questa ricetta serve 4. Una porzione contiene 267 calorie, 13g di proteine, e 12g di grasso. Per $1.08 per porzione, questa ricetta copertine 10% del fabbisogno giornaliero di vitamine e minerali. Si tratta di un piuttosto economico ricetta per gli appassionati di cibo messicano. Testa al negozio e raccogliere cipolla scuoiata, pepe jack, tortillas di mais, e un paio di altre cose per rendere oggi. 1 persona ha fatto questa ricetta e lo farebbe di nuovo. È portato a voi da Foodnetwork. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta porta in giro 10 minuti. Con un cucchiaio punteggio di 42%, questo piatto è solido. Tostadas di fagioli neri con insalata di avocado, Tuna Melt Tostadas: aggiungi un po ' di crunch a un panino classico, e Tuna Melt Tostadas: aggiungi un po ' di crunch a un panino classico sono molto simili a questa ricetta.

Istruzione

Riscaldare l'olio da 1/8 a 1/4 di pollice a fuoco medio alto. Friggere le tortillas 30 secondi su ciascun lato a luce dorata, 1 tortilla alla volta.

Ingredienti di cui avrai bisogno

4 Tortillas Di Farina (6 Pollici), Temperatura Ambiente

4 Cucchiai Di Burro, Tagliato A Cubetti Da 1/2 Pollice

Scolare le tortillas su un sacco di carta marrone. Condire con un po ' di sale grosso quando è caldo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Sale Grosso

4 Tortillas Di Farina (6 Pollici), Temperatura Ambiente

Scaldare i fagioli nel microonde o in una piccola padella a fuoco moderato.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Aceto Di Mele O Salsa Piccante, Per Servire

Attrezzatura che userete

Verdure Californiane

1/4 Tazza Di Anacardi Crudi (opzionale)

Distribuire i fagioli caldi su tortillas e completare con una manciata di Cheddar affumicato o formaggio Jack. Top formaggio con lattuga tagliuzzata, pezzi di pomodoro a dadini, e cipolla tritata.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Salsa Di Mirtilli Rossi, Per Servire

Formaggio Di Monterey Jack

4 Tortillas Di Farina (6 Pollici), Temperatura Ambiente

1-1/2 Tazze Di Peperoni Rossi Tritati

Pepe Nero Macinato Fresco (a Piacere)

Boccacini Di Mozzarella Fresca, Ciascuno Da 1 Pollice Di Diametro

Aceto Di Mele O Salsa Piccante, Per Servire

20 Fettine Sottili Di Zucchine

Guarnire tostadas con coriandolo fresco tritato o prezzemolo e servire.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Coriandolo Fresco

Tostadas

Brodo Di Pollo O Brodo Vegetale (o Altro Secondo Necessità)

Attrezzatura

Verdure Californiane

1/4 Tazza Di Anacardi Crudi (opzionale)

Ingrediente

Serving:

2(inverno)

(una palma piena) coriandolo tritato o prezzemolo 2pizzico

sale grosso 46 pollici

(6 pollici) tortillas di mais 1piccolo

cipolla dalla pelle bianca, tritata finemente 2376 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

cheddar affumicato tagliuzzato, Monterey Jack o pepper Jack 2piccolo

pomodori a cubetti 397Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

fagioli fritti vegetariani piccanti (i fagioli vegetariani non contengono lardo)1

cuore Romaine lattuga o 1/2 testa di lattuga iceberg, tagliuzzato 4Rabarbaro tritato fresco o congelato

Olio vegetale, per friggere

Vino consigliato: Chardonnay, Sauvignon Bianco, Gruener Veltliner

Insalata nel menu? Prova l'abbinamento con Chardonnay, Sauvignon Blanc e Gruener Veltliner. Sauvignon Blanc e Gruner Veltliner hanno entrambi note erbacee che completano le insalate con abbastanza acido per abbinare le vinaigrette crostate, mentre uno Chardonnay può essere una buona scelta per condimenti cremosi. Un vino che potresti provare è Lingua Francan AVNI Chardonnay. Ha 4,3 su 5 stelle e una bottiglia costa circa 37 dollari.

Lingua Franca AVNI Chardonnay

L'aroma è complesso con strati di citronella, nido d'ape, agrumi e spezie. Al palato, il vino è setoso, rotondo ed elastico, con un finale lungo. Il vino ha una consistenza aperta e un sapore più profondo, che riflette le condizioni di crescita uniformi per tutta la stagione. Il finale è lungo e appetitoso.Questo è un vino notevole con granchio, aragosta, vongole e ostriche.AVNI Chardonnay 2017 combina frutti provenienti da terreni prevalentemente vulcanici nelle colline Eola-Amity, tra cui uve provenienti da Yamhill-Carlton e alcuni frutti delle montagne Chehalem su sedimenti marini.