Tuffo di cipolla francese

Il tuffo di cipolla francese è un glutine hor d'oeuvre. Questa ricetta serve 3 e costa $2.63 per porzione. Una porzione contiene 1111 calorie, 8g di proteine, e 104 g di grasso. 24 persone sono rimaste impressionate da questa ricetta. Vai al negozio e prendi patatine, maionese, aglio e poche altre cose per farlo oggi. Può essere goduto in qualsiasi momento, ma è particolarmente buono per Il Super Bowl. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede approssimativamente 1 ora e 47 minuti. Questa ricetta è tipica della cucina mediterranea. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 51%. Questo punteggio è buono. Ricette simili includono Tuffo di cipolla francese # SundaySupper, Dolce salsa di cipolla vidaliana, e Zuppa di cipolle francese condita pane francese pizze e insalata con vinaigrette di Digione.

Istruzione

Guarda come fare questa ricetta.

In una grande padella soffriggere, scaldare il burro a fuoco medio-alto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

2 Olive Ripiene Di Peperoncino

Attrezzatura che userete

Mele Cotogne: Sbucciate, Private Del Torsolo E Tagliate A Spicchi

Aggiungere le cipolle e soffriggere, mescolando di tanto in tanto, per 15 a 20 minuti, o fino a doratura e caramellato.

Ingredienti di cui avrai bisogno

20 Fettine Sottili Di Zucchine

Aggiungere lo scalogno e soffriggere per altri 8-10 minuti, fino a quando le cipolle e lo scalogno sono marrone scuro.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Scalogno, Grattugiato O Tritato

20 Fettine Sottili Di Zucchine

Aggiungere l'aglio e soffriggere per 2 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Arancia, Scorza

Togliere dal fuoco e lasciare raffreddare per 5 minuti, quindi tritare il composto di cipolla in pezzi da 1/4 di pollice. Mettere da parte per raffreddare a temperatura ambiente.

Ingredienti di cui avrai bisogno

20 Fettine Sottili Di Zucchine

In una ciotola, mescolare la panna acida, la maionese, il sale di sedano, la salsa Worcestershire e 1 cucchiaino di sale e pepe. Piegare la miscela di cipolla. Conservare in frigorifero almeno 1 ora o durante la notte.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Da 12 A 16 Panini Sandwich

1 Tazza Di Riso Selvatico, Accuratamente Risciacquato

Sale Di Sedano

1 Cetriolo Inglese, Sbucciato, Senza Semi E Tagliato A Fette Sottili

Gocce Di Caramello Al Burro E Gocce Di Cioccolato Semidolce

20 Fettine Sottili Di Zucchine

Attrezzatura che userete

1 Contenitore (8 Once) Di Topping Leggero Montato (come Cool Whip®)

Guarnire con erba cipollina e servire con patatine fritte.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Patatine Fritte

Tagliato A Pezzi Da 1/2 Pollice, Sciacquare E Riservare Delle Belle Foglie, Per Guarnire

Fotografia di James Baigrie

Attrezzatura

Mele Cotogne: Sbucciate, Private Del Torsolo E Tagliate A Spicchi

1 Contenitore (8 Once) Di Topping Leggero Montato (come Cool Whip®)

Ingrediente

Serving:

11 libbra di zucchine,

sale di sedano 3Rabarbaro tritato fresco o congelato

Erba cipollina, tritata finemente, per guarnire 3spicchio

aglio tritato 3Rabarbaro tritato fresco o congelato

Sale kosher e pepe macinato fresco 2376 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

1 cetriolo inglese, sbucciato, senza semi e tagliato a fette sottili 3Rabarbaro tritato fresco o congelato

Patatine fritte, per servire 2grande

scalogni, affettati in anelli di spessore 1/8 di pollice 4736 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

gocce di caramello al burro e gocce di cioccolato semidolce 2(inverno)

burro non salato 2

Cipolle Vidalia, affettate in anelli spessi 1/4 di pollice 11 libbra di zucchine,

Salsa Worcestershire

Vino consigliato: Bordeaux, Champagne, Bordeaux Bianco

Il francese funziona molto bene con Bordeaux, Champagne e Borgogna bianca. Il vino francese è vario quanto il cibo francese, ma raramente si sbaglia con lo champagne. Se il vostro pasto richiede un vino bianco, si potrebbe anche provare un bordeaux bianco. Per un rosso, prova una miscela bordeaux rossa.

Per lo più Merlot, con Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc e Malbec e affinato in vasche di cemento. Aromi generosi, maturi e fruttati di ribes scuro, mora, cassis, menta e spezie con tocchi di terrosità. Al palato è di medio corpo, con piacevoli aromi equilibrati sostenuti da tannini raffinati e strutturati e da un'acidità equilibrata. Il finale è sapido con sapori terrosi e molto buona lunghezza.

Mostly Merlot, with Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, and Malbec and aged in cement vats. Generous, ripe and fruit forward aromas of dark currant, blackberry, cassis, mint, and spice with touches of earthiness. The medium bodied palate has nice balanced aromas supported by refined, textured tannins and balanced acidity. The finish is savory with earthy flavors and very good length.