Tortino di agnello e salsiccia

Name: Tortino di agnello e salsiccia
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 591 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente lorann cucina professionale®; 118 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente vino bianco secco; 1 grande uovo sbattuto per frullare; 2 spicchi daglio, tritati; 4 (inverno) (circa) acqua ghiacciata; 454 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) tagliato gamba magra di agnello o 2 chili costolette spalla agnello, disossato, grasso tagliato, tagliato in pezzi da 1/2 pollici (circa 1 libbra); 2 (inverno) 1 mazzetto di spinaci freschi (circa 3 tazze); 3 (inverno) 1/2 tazza di frutta spalmabile al mirtillo al 100%.; 0 (può essere o scremare) fili di zafferano sbriciolati; 1 (può essere o scremare) (tubo grande); 6 (inverno) accorciamento vegetale solido refrigerato, tagliato in pezzi da 1/2 pollici; 113 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) sobrasada * o chorizo spagnolo dolce, involucri rimossi, tritati finemente; 2 medio cipolle dolci (come Vidalia o Maui), dimezzate, tagliate sottilmente

Se $1.45 per porzione cadute nel vostro budget, agnello e salsiccia torta potrebbe essere un incredibile senza latticini ricetta da provare. Una porzione contiene 419 calorie, 16g di proteine, e 21 g di grasso. Questa ricetta serve 8. Solo poche persone hanno fatto questa ricetta, e 1 direbbe che ha colpito il posto. Se hai cipolle, olio d'oliva, fili di zafferano e alcuni altri ingredienti a portata di mano, puoi farcela. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 45 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 43%. Questo punteggio è abbastanza buono. Provare Agnello arrosto con crosta di salsiccia di agnello e salsa di pan d'uva fresca, Salsiccia di agnello, e Cassoulet di agnello e salsiccia per ricette simili.

Istruzione

Mescolare la farina e il sale nel processore.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Farina Per Tutti Gli Usi

Sale

Aggiungere accorciamento; utilizzando on / off si trasforma, tagliare in accorciamento fino a quando la miscela assomiglia pasto grosso. Aggiungere gradualmente olio d'oliva, succo d'arancia e 3 cucchiai di acqua ghiacciata; miscela di processo fino a formare grumi umidi, aggiungendo più acqua da cucchiaini se la pasta è asciutta. Raccogliere la pasta insieme; dividere a metà. Formare ogni metà impasto in palla liscia; appiattire ogni in disco.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Succo D'arancia

Accorciamento

Acqua

Olio D'oliva

Pasta

Posto sulla superficie di lavoro; coprire con pellicola trasparente.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Avvolgere

Attrezzatura che userete

Involucro Di Plastica

Lasciare riposare a temperatura ambiente mentre si effettua il riempimento.

Olio di calore in pesante padella grande a fuoco alto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Olio Da Cucina

Attrezzatura che userete

Padella

Cospargere l'agnello con sale e pepe.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Sale E Pepe

Agnello

Aggiungere l'agnello alla padella e soffriggere fino a doratura, circa 4 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Agnello

Attrezzatura che userete

Padella

Trasferire nella ciotola.

Attrezzatura che userete

Ciotola

Aggiungere le cipolle e l'aglio in padella e soffriggere 2 minuti. Ridurre il calore a medio-basso, coprire e cuocere fino a quando le cipolle sono molto tenere, mescolando di tanto in tanto, circa 15 minuti. Torna agnello in padella.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Aglio

Cipolla

Agnello

Attrezzatura che userete

Padella

Aggiungere il vino e lo zafferano; cuocere a fuoco lento fino a quando il liquido è ridotto della metà, circa 4 minuti. Mescolare in sobrasada e soffriggere 2 minuti. Riempimento fresco completamente.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Sobrasada

Zafferano

Vino

Preriscaldare il forno a 350 ° F.

Attrezzatura che userete

Forno

Stendere ogni disco di pasta tra 2 fogli di carta pergamena a 12 pollici rotondo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pasta

Rotolo

Attrezzatura che userete

Carta Da Forno

Trasferire 1 impasto in una teglia da forno non ingrassata.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pasta

Attrezzatura che userete

Teglia Da Forno

Stendere agnello ripieno sopra la pasta rotonda, lasciando bordo pianura 2 pollici. Coprire il riempimento con la seconda pasta rotonda.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Diffusione

Pasta

Agnello

Arrotolare i bordi, premendo insieme per sigillare bene. Usando un piccolo coltello affilato, taglia la piccola X al centro della crosta superiore per consentire al vapore di fuoriuscire.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Crosta

Rotolo

Attrezzatura che userete

Coltello