Torta Semifreddo al Lampone

Lampone Semifreddo Torte potrebbe essere solo il dessert che stai cercando. Questa ricetta serve 10 e costa $1.02 per porzione. Una porzione contiene 336 calorie, 5g di proteine, e 21 g di grasso. 1 persona ha provato e apprezzato questa ricetta. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 75 ore. Una miscela di mandorle naturali, pasta frolla, uova e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così deliziosa. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 26%. Questo punteggio non è così spettacolare. Ricette simili includono Semifreddo al lampone (senza latticini), Semifreddo al Limone e Amaretti con Salsa di Lamponi, e Semifreddo al Torrone di Mandorle con Salsa al Cioccolato Agrodolce (Semifreddo al Torrone).

Istruzione

Preriscaldare il forno a 350 ° F.

Attrezzatura che userete

Forno

Rompere la pasta frolla a pezzi e pezzi di impulso con i dadi in un robot da cucina fino a quando finemente macinato.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Biscotti Di Pasta Frolla

Dado

Attrezzatura che userete

Robot Da Cucina

Premere con decisione sul fondo e 1 1/4 pollici verso l'alto lato di un 24 centimetri springform pan.

Attrezzatura che userete

Padella A Molla

Cuocere la crosta in mezzo al forno 10 minuti, quindi raffreddare in padella su un rack.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Crosta

Attrezzatura che userete

Forno

Padella

Sbattere le uova, 1/2 tazza di zucchero e un pizzico di sale in una ciotola di metallo con un miscelatore elettrico portatile a velocità medio-alta fino a raddoppiare il volume, circa 5 minuti. Impostare ciotola su una casseruola con 1 pollice di acqua bollente e battere crema pasticcera fino a quando un termometro di lettura istantanea registra 60°, circa 5 minuti. Continuare a battere sul fuoco 3 minuti in più.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Crema

Zucchero

Acqua

Uovo

Sale

Attrezzatura che userete

Miscelatore A Mano

Termometro Da Cucina

Padella Per Salsa

Ciotola

Togliere la ciotola dal fuoco e raffreddare la crema fino a raffreddare, circa 10 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Crema

Attrezzatura che userete

Ciotola

Toss lamponi con restante cucchiaio di zucchero in un grande setaccio fine impostato su una ciotola, poi forza bacche attraverso setaccio, premendo sui solidi, e scartare i semi. Piegare i lamponi tesi in crema pasticcera raffreddata.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Lamponi

Bacca

Crema

Seme

Zucchero

Attrezzatura che userete

Setaccio

Ciotola

Battere la crema con battitori puliti fino a quando non tiene solo picchi rigidi e piegare delicatamente nella miscela di lamponi.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Lamponi

Crema

Cucchiaio di riempimento in crosta, lisciatura superiore. Avvolgere la padella in un foglio e congelare almeno 4 ore. (Il riempimento sarà solido ma non congelato.)

Ingredienti di cui avrai bisogno

Crosta

Avvolgere