Torta estiva di zucca e patate alle erbe con parmigiano

Name: Torta estiva di zucca e patate alle erbe con parmigiano
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 2 (inverno) burro, tagliato a cubetti da 1/2 pollice, refrigerato; 1 tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale) timo fresco tritato; 1 mazzo cipolle verdi, tagliate sottilmente; 1 (può essere o scremare) Tortillas di mais calde o riso bianco, per servire; 6 (può essere o scremare) pacchetto sazon con coriandolo e achiote; 237 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente parmigiano grattugiato; 2 (può essere o scremare) 2/3 di tazza (un paio di manciate) di Parmigiano o Romano grattugiato; 340 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) squash crookneck giallo, tagliato in giri 1/8-inch-spessore; 907 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) Yukon oro patate, sbucciate, tagliate a 1/8 pollici di spessore giri

Per 67 centesimi per porzione, questa ricetta coperture 16% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Questa ricetta rende 8 porzioni con 170 calorie, 8g di proteine, e 6g di grasso ogni. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede approssimativamente 45 minuti. Questa ricetta è apprezzata da 1 buongustai e cuochi. Sarà un successo al tuo Il quarto di luglio evento. Una miscela di farina per tutti gli usi, patate yukon gold, sale e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così deliziosa. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 77%. Questo punteggio è solido. Provare Torta estiva di zucca e patate alle erbe, Zuppa di patate al parmigiano alle erbe, e Nastri di zucca estivi con limone e parmigiano per ricette simili.

Istruzione

Preriscaldare il forno a 375 ° F. Imburrare due tortiere da 8 pollici di diametro. Mettere da parte 1/4 di tazza di cipolle verdi affettate. Toss rimanenti cipolle verdi, formaggio, farina, timo, sale e pepe in una ciotola media per frullare.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Bastoncini Di Verdure Di Alta Qualità (consigliati: Terra Sticks)

Lattuga Iceberg, Tagliata A Pezzi Da 2 Pollici

Funghi Spugnole Da 1/4 Libbra

Salsa Di Mirtilli Rossi, Per Servire

Burro, Tagliato A Cubetti Da 1/2 Pollice, Refrigerato

2 Tazze Di Spicchi D'aglio

Attrezzatura che userete

Attorcigliare Le Corde Di Liquirizia

Per Le Feste

Strato 1/6 di patate in cerchi concentrici in fondo 1 padella preparata, sovrapponendo leggermente.

Ingredienti di cui avrai bisogno

9 Tazze Di Patate Sbucciate A Fette

Attrezzatura che userete

Noce Moscata Macinata O

Strato 1/4 di zucca in cerchi concentrici in cima patate.

Ingredienti di cui avrai bisogno

9 Tazze Di Patate Sbucciate A Fette

Coltello Da Cucina

Condire con 1 cucchiaino di olio.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Crema Senza Grassi

Cospargere con 1/6 di miscela di formaggio. Ripetere con 1/6 di patate, poi 1/4 di zucca e 1 cucchiaino di olio.

Ingredienti di cui avrai bisogno

9 Tazze Di Patate Sbucciate A Fette

Salsa Di Mirtilli Rossi, Per Servire

Coltello Da Cucina

Crema Senza Grassi

Cospargere con 1/6 di miscela di formaggio. Top con 1/6 di patate.

Ingredienti di cui avrai bisogno

9 Tazze Di Patate Sbucciate A Fette

Salsa Di Mirtilli Rossi, Per Servire

Condire con 1 cucchiaino di olio.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Crema Senza Grassi

Cospargere con 1/6 di miscela di formaggio e premere delicatamente per appiattire. Ripetere la procedura con la seconda tortiera e le patate rimanenti, zucca, olio e miscela di formaggio.

Ingredienti di cui avrai bisogno

9 Tazze Di Patate Sbucciate A Fette

Salsa Di Mirtilli Rossi, Per Servire

Coltello Da Cucina

Crema Senza Grassi

Attrezzatura che userete

Ricotta Extrafine Di Latte Intero (per Affinare, Lavorare Al Robot Da Cucina Per 1 Minuto)

Coprire le pentole con un foglio.

Attrezzatura che userete

4 Cucchiai Di Marmellata Di Lamponi, Mirtilli O Fragole

Cuocere fino a quando le patate sono quasi tenere, circa 40 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

9 Tazze Di Patate Sbucciate A Fette

Attrezzatura che userete

Per Le Feste

Rimuovere la pellicola; cuocere scoperto fino tortes cominciano a marrone e patate sono teneri, circa 25 minuti in più. (Può essere fatto 6 ore avanti. Cool. Coprire con un foglio e raffreddare. Riavvolgere, coperto con un foglio, in forno a 350 ° F fino a quando riscaldato attraverso, circa 30 minuti.)

Ingredienti di cui avrai bisogno

9 Tazze Di Patate Sbucciate A Fette

Attrezzatura che userete

Per Le Feste

4 Cucchiai Di Marmellata Di Lamponi, Mirtilli O Fragole

Tagliare ogni torta a spicchi.

Cospargere i cunei con 1/4 di tazza di cipolle verdi; servire.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Lattuga Iceberg, Tagliata A Pezzi Da 2 Pollici