Se $1.53 per porzione cade nel vostro budget, Torta de Elotes (Torta di mais) potrebbe essere un incredibile glutine ricetta da provare. Questa ricetta rende 12 porzioni con 339 calorie, 10 g di proteine, e 15g di grasso ogni. Questa ricetta è apprezzata da 4 buongustai e cuochi. Se hai burro, crema, zucchero e pochi altri ingredienti a portata di mano, puoi farcela. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 2 ore. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 30%. Questo punteggio non è così spettacolare. Provare Mais di strada messicano (Elotes), Torta de Higos, e MIRACOLO FRUSTA alla griglia di mais (Elotes) per ricette simili.
Istruzione
1
Regolare il rack del forno in posizione centrale e preriscaldare il forno a 350 ° F. Spruzzare la teglia da 13 da 9 pollici con lo spray da forno.
Ingredienti di cui avrai bisogno
1 Panetto Più 1 Cucchiaio Di Burro, Ammorbidito
Attrezzatura che userete
Miscela Di Zucchero Di Canna Splenda®
2 Cucchiai Di Miscela Di Zucchero Di Canna SPLENDA®
2
Tagliare ogni pannocchia a metà trasversalmente. Stare la pannocchia in posizione verticale, appoggiando l'estremità tagliata su un tagliere, un piatto di torta o una grande ciotola poco profonda. Con un coltello da chef, tagliare i chicchi fuori, ruotando la pannocchia come si va. Scartare la pannocchia. Ripeti con le pannocchie rimanenti.
Attrezzatura che userete
Tagliere
Impasto Per Torta Naturale
1 Rotolo Di Frutta Giallo
3
Pulse mais in robot da cucina fino a quando non si trasforma in polpa - se si dispone di un piccolo robot da cucina, farlo in due lotti—e trasferirlo in una grande ciotola di miscelazione. Pulse hominy in robot da cucina fino a quando non si trasforma in una pasta liscia e aggiungerlo alla polpa di mais.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Hominy
Mais Giallo, Bianco O Shoepeg Fresco O Congelato, Scongelato
Attrezzatura che userete
Pomodori Cimelio, Tritati, Facoltativo
Impasto Per Torta Naturale
4
Mescolare insieme mais e hominy, quindi aggiungere la crema, il formaggio, lo zucchero, le uova, il burro, il lievito e il sale; mescolare fino a quando completamente combinati.
Ingredienti di cui avrai bisogno
1 1/3 Tazza Di Melassa
2 Tazze Di Noci Pecan Tritate, Facoltative
4-1/2 Tazze Di Formaggio Cheddar Grattugiato
Hominy
Formaggio Di Oaxaca, Diviso In Sottili Strisce (può Essere Sostituito Con Mozzarella)
Succo Di Limone, Facoltativo
Mais Giallo, Bianco O Shoepeg Fresco O Congelato, Scongelato
Confezione Di Preparato Per Torta Naturale
Sale, Per Bordare Il Bicchiere
5
Raschiare pastella in teglia preparata.
Attrezzatura che userete
Miscela Di Zucchero Di Canna Splenda®
6
Cuocere fino a quando la torta è impostata e i lati si allontanano leggermente dalla teglia, da 60 a 75 minuti. Torta fresca in padella impostata su rack di raffreddamento, circa 1 ora. La torta può essere servita calda o a temperatura ambiente.
Attrezzatura che userete
Pezzetto Di M&m Arancione Da Cuocere
Miscela Di Zucchero Di Canna Splenda®
2 Cucchiai Di Miscela Di Zucchero Di Canna SPLENDA®