Torta di Elotes

Se $1.53 per porzione cade nel vostro budget, Torta de Elotes (Torta di mais) potrebbe essere un incredibile glutine ricetta da provare. Questa ricetta rende 12 porzioni con 339 calorie, 10 g di proteine, e 15g di grasso ogni. Questa ricetta è apprezzata da 4 buongustai e cuochi. Se hai burro, crema, zucchero e pochi altri ingredienti a portata di mano, puoi farcela. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 2 ore. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 30%. Questo punteggio non è così spettacolare. Provare Mais di strada messicano (Elotes), Torta de Higos, e MIRACOLO FRUSTA alla griglia di mais (Elotes) per ricette simili.

Istruzione

Regolare il rack del forno in posizione centrale e preriscaldare il forno a 350 ° F. Spruzzare la teglia da 13 da 9 pollici con lo spray da forno.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Panetto Più 1 Cucchiaio Di Burro, Ammorbidito

Attrezzatura che userete

6 Fette Di Salsa Di Mirtilli Rossi Gelatinosa

1/2 Tazza Di Rafano Fresco Grattugiato Finemente O Preparato E Scolato

Tagliare ogni pannocchia a metà trasversalmente. Stare la pannocchia in posizione verticale, appoggiando l'estremità tagliata su un tagliere, un piatto di torta o una grande ciotola poco profonda. Con un coltello da chef, tagliare i chicchi fuori, ruotando la pannocchia come si va. Scartare la pannocchia. Ripeti con le pannocchie rimanenti.

Attrezzatura che userete

Tagliere

(da 112 A 118 Gradi F/da 44 A 48 Gradi C)

Gomma Da Masticare Alla Frutta A Strisce Arancioni

Pulse mais in robot da cucina fino a quando non si trasforma in polpa - se si dispone di un piccolo robot da cucina, farlo in due lotti—e trasferirlo in una grande ciotola di miscelazione. Pulse hominy in robot da cucina fino a quando non si trasforma in una pasta liscia e aggiungerlo alla polpa di mais.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Hominy

Mais Giallo, Bianco O Shoepeg Fresco O Congelato, Scongelato

Attrezzatura che userete

Pomodori Cimelio, Tritati, Facoltativo

(da 112 A 118 Gradi F/da 44 A 48 Gradi C)

Mescolare insieme mais e hominy, quindi aggiungere la crema, il formaggio, lo zucchero, le uova, il burro, il lievito e il sale; mescolare fino a quando completamente combinati.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 1/3 Tazza Di Melassa

1 Limone Grattugiato E 4 Spicchi Di Scorza Di Limone

Da 2 A 4 Cucchiai Di Preparato Per Zuppa Di Cipolle

Hominy

Formaggio Di Oaxaca, Diviso In Sottili Strisce (può Essere Sostituito Con Mozzarella)

Striscia Di Scorza Di Limone

Mais Giallo, Bianco O Shoepeg Fresco O Congelato, Scongelato

Olio Per Friggere, Preferibilmente Di Canola

5 Caramelle Wafer Necco, Divise

Raschiare pastella in teglia preparata.

Attrezzatura che userete

6 Fette Di Salsa Di Mirtilli Rossi Gelatinosa

Cuocere fino a quando la torta è impostata e i lati si allontanano leggermente dalla teglia, da 60 a 75 minuti. Torta fresca in padella impostata su rack di raffreddamento, circa 1 ora. La torta può essere servita calda o a temperatura ambiente.

Attrezzatura che userete

Pezzetto Di M&m Arancione Da Cuocere