Torta al cioccolato senza farina lavanda-Earl Grey

Questa ricetta rende 10 porzioni con 755 calorie, 13g di proteine, e 33 g di grasso ogni. Per $2.94 per porzione, questa ricetta copre 15% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Questa ricetta di Serious Eats ha 1312 fan. Una miscela di estratto di vanillan, zucchero semolato, foglie di tè earl grey sfuse e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così gustosa. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 2 ore. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 47%. Questo punteggio è solido. Ricette simili includono Torta al cioccolato Earl Grey, Torta al cioccolato Earl Grey, e Earl Grey Cupcakes con Limone Earl Grey Buttercream.

Istruzione

Per la torta: regolare il rack del forno in posizione centrale e preriscaldare il forno a 350 ° F. Ingrassare una padella da 10 pollici con 1 cucchiaio di burro e la linea esterna della padella con un foglio.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1/3 Di Libbra Di Prosciutto Di Parma O Pancetta Tagliati A Fette Sottili (ma Non A Scaglie)

Attrezzatura che userete

Panna Montata E Mandorle Tostate A Lamelle

Gamberi Saltati

Caramelle Ricoperte Di Cioccolato

Cospargere 1 cucchiaino di sale Maldon sul fondo della padella.

Ingredienti di cui avrai bisogno

(o Normale)

Attrezzatura che userete

Focaccine Naan, Tagliate In Quarti

Pulse lo zucchero con 1 cucchiaio di lavanda e 1 cucchiaino di tè. Accantonare.

Ingredienti di cui avrai bisogno

6 Tazze O Zucchero

Succo Di Limone, Facoltativo

Tè

Unire l'acqua bollente con i restanti 3 cucchiai di lavanda e i restanti 3 cucchiai di tè in un misurino liquido; ripida per 5 minuti. Filtrare la miscela in una ciotola a prova di calore media, premendo sui solidi per rilasciare qualsiasi liquido.

Ingredienti di cui avrai bisogno

6 Tazze O Zucchero

Prosciutto Di Parma O Pancetta Tagliati A Fettine Sottili (ma Non A Scaglie)

Tè

Attrezzatura che userete

Caramelle A Forma Di Testa D'aria

1 Piccola Melanzana (1 Libbra), Sbucciata E Tagliata A Cubetti

Aggiungere il cioccolato e il restante 8 cucchiai di burro alla miscela di lavanda-tè e impostare sopra a bagnomaria (fondo della ciotola non deve toccare l'acqua bollente). Mescolare continuamente fino a quando il cioccolato è completamente sciolto e la miscela è liscia e lucida.

Ingredienti di cui avrai bisogno

6 Once Di Cioccolato Fondente, Tagliato A Pezzi Da 1/2 Pollice (consigliato: Ghirardelli)

6 Tazze O Zucchero

1/3 Di Libbra Di Prosciutto Di Parma O Pancetta Tagliati A Fette Sottili (ma Non A Scaglie)

Prosciutto Di Parma O Pancetta Tagliati A Fettine Sottili (ma Non A Scaglie)

Tè

Attrezzatura che userete

1 Piccola Melanzana (1 Libbra), Sbucciata E Tagliata A Cubetti

Togliere la ciotola dal fuoco e mettere da parte.

Attrezzatura che userete

1 Piccola Melanzana (1 Libbra), Sbucciata E Tagliata A Cubetti

In una grande ciotola sbattere i tuorli e 3/4 tazza di zucchero vigorosamente fino a quando la miscela è una pasta densa e pallida.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Biscotti Allo Zenzero, Divisi

Succo Di Limone, Facoltativo

Attrezzatura che userete

1 Mazzo Grande Di Violette Selvatiche (compresi I Gambi), Lavate

1 Piccola Melanzana (1 Libbra), Sbucciata E Tagliata A Cubetti

Aggiungere il cacao, la vaniglia e le tabelle sale e frusta fino a quando completamente incorporato.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Latte Freddo, Per Servire

Carta Di Riso

(o Normale)

Attrezzatura che userete

1 Mazzo Grande Di Violette Selvatiche (compresi I Gambi), Lavate

Aggiungere circa 1/4 tazza di cioccolato caldo alla miscela di tuorlo d'uovo e mescolare fino a quando completamente incorporato.

Ingredienti di cui avrai bisogno

6 Once Di Cioccolato Fondente, Tagliato A Pezzi Da 1/2 Pollice (consigliato: Ghirardelli)

Biscotti Allo Zenzero, Divisi

Sbattere nel cioccolato rimanente.

Ingredienti di cui avrai bisogno

6 Once Di Cioccolato Fondente, Tagliato A Pezzi Da 1/2 Pollice (consigliato: Ghirardelli)

Attrezzatura che userete

1 Mazzo Grande Di Violette Selvatiche (compresi I Gambi), Lavate

In grande, pulito, ciotola asciutta montare gli albumi e il sale con attacco frusta a velocità medio-bassa fino a quando i bianchi cominciano a schiumare, circa 1 minuto. Aumentare la velocità a medio-alta e battere i bianchi fino a formare picchi morbidi, da 1 a 2 minuti. Aggiungere lentamente rimanente 1/2 tazza di zucchero e continuare a battere fino a quando rigido, picchi lucidi formano.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Gelato Alla Vaniglia A Ridotto Contenuto Di Grassi, Facoltativo

Succo Di Limone, Facoltativo

(o Normale)

Attrezzatura che userete

1 Mazzo Grande Di Violette Selvatiche (compresi I Gambi), Lavate

1 Piccola Melanzana (1 Libbra), Sbucciata E Tagliata A Cubetti

Sbattere circa 1/3 della meringa nella pastella di cioccolato fino a quando completamente incorporato. Con una spatola di gomma, piegare la meringa rimanente.

Ingredienti di cui avrai bisogno

6 Once Di Cioccolato Fondente, Tagliato A Pezzi Da 1/2 Pollice (consigliato: Ghirardelli)

Attrezzatura che userete

4 Grandi Pretzel Ricoperti Di Yogurt

1 Mazzo Grande Di Violette Selvatiche (compresi I Gambi), Lavate

Raschiare la pastella nella teglia preparata e cospargere con il restante 1 cucchiaino di sale Maldon.

Ingredienti di cui avrai bisogno

(o Normale)

Attrezzatura che userete

Miscela Di Zucchero Di Canna Splenda®

Cuocere fino a quando parte superiore comincia a rompere e tester torta ha briciole umide attaccato ad esso quando inserito, circa 1 ora.

Attrezzatura che userete

Caramelle Ricoperte Di Cioccolato

Trasferire la torta al rack di raffreddamento. Raffreddare in padella 10 minuti, quindi rimuovere lo stampo a molla e raffreddare completamente, circa 1 ora. Setacciare lo zucchero cofectioners ' sopra torta raffreddata, e cospargere con lavanda e sale Maldon se lo si desidera.

Ingredienti di cui avrai bisogno

6 Tazze O Zucchero

Succo Di Limone, Facoltativo

(o Normale)

Attrezzatura che userete

Pezzetto Di M&m Arancione Da Cuocere