Tonno scottato con Avocado

Name: Tonno scottato con Avocado
Prep time: 16 min
Cook time: 16 min
Total time: 16 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 118 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile foglie di coriandolo fresche tritate; 2 jalapeño chiles, seminato, de-costine, tritato (se molto caldo, utilizzare solo 1 cile); 2 3 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice zenzero fresco sbucciato e tritato; 4 spicchi daglio, tritati; 4 3 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice succo di lime appena spremuto (da 2 a 4 lime, a seconda di quanto sono succosi i tuoi lime); 79 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile salsa di soia (utilizzare salsa di soia senza glutine se è necessario evitare il glutine); 1 2 cucchiaini di aglio in polvere succo di limone, facoltativo; 1 per ciascuno. Sale e pepe nero appena macinato; 1 Oreo ripieni doppi olio di sesamo scuro; 59 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile olio extra vergine di oliva; 2 3 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice olio di canola o altro olio ad alto punto di fumo; 680 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. blocchi sashimi-tonno di qualità; 2 avocado maturo, dimezzato, snocciolato, sbucciato e affettato

Tonno scottato con Avocado richiede intorno 16 minuti dall'inizio alla fine. Per $2.49 per porzione, questa ricetta copertine 31% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Guardando la tua figura? Questa ricetta senza glutine, senza latticini e pescatarian ha 534 calorie, 38g di proteine, e 38 g di grasso per porzione. Questa ricetta serve 4. A molte persone è piaciuto molto questo piatto principale. Una miscela di olio di canolan, spicchi d'aglio, zucchero e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così deliziosa. 666 persone sono rimaste impressionate da questa ricetta. È portato a voi da semplici ricette. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 0%. Questo punteggio è migliorabile. Ricette simili includono Tonno scottato con salsa di avocado, Tonno scottato con avocado Insalata di pompelmo, e Tartare di Tonno Ahi scottato con Avocado.

Istruzione

In una ciotola, unire il coriandolo, jalapeño, zenzero, aglio, succo di lime, salsa di soia, zucchero, sale, olio di sesamo e olio d'oliva. Se vuoi, puoi purea la salsa in un frullatore o robot da cucina.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Avocado Hass Leggermente Schiacciato

Un Pizzico Di Semi Di Sesamo Bianco

3 Cucchiai Di Parmigiano Grattugiato Fresco, Più La Crosta (facoltativo)

1 Libbra Di Filetti Di Petto Di Tacchino, Tagliati A Cubetti Da 1 Pollice

1 Kg Tortillas Di Mais

1 Cucchiaino Di Paprika Piccante, Affumicata Se Possibile

Panna Da Montare Aggiuntiva, Facoltativa

Interiora Di Tacchino E Osso Del Collo

Succo Di Limone, Facoltativo

Pane Raffermo A Cubetti (cubetti Da 1/2 Pollice), Senza Crosta

Attrezzatura che userete

Pomodori Cimelio, Tritati, Facoltativo

42 Fili Di Liquirizia Rossa

2 Tubetti (16-1/2 Once Ciascuno) Di Pasta Per Biscotti Al Burro Di Arachidi Refrigerata, Ammorbidita

Riscaldare una padella grande a fuoco vivo per un minuto. Rivestire la padella con l'olio di canola e lasciare riscaldare per 30 a 45 secondi.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Peperoncino Chipotle, Tritato Grossolanamente

Attrezzatura che userete

Gamberi Saltati, Sgusciati

Cospargere i pezzi di tonno con sale. Scottare il tonno per un minuto su ogni lato.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pane Raffermo A Cubetti (cubetti Da 1/2 Pollice), Senza Crosta

Mandarini, Ciascuno

Trasferire il tonno scottato in una ciotola e rivestirlo con un po ' di salsa.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Interiora Di Tacchino E Osso Del Collo

Mandarini, Ciascuno

Attrezzatura che userete

2 Tubetti (16-1/2 Once Ciascuno) Di Pasta Per Biscotti Al Burro Di Arachidi Refrigerata, Ammorbidita

Versare un po ' di salsa sui piatti, coprire con il tonno e servire con l'avocado a fette e un cuneo di lime.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1/2 Tazza Di Crema Messicana (sostituibile Con Crème Fraîche)

Interiora Di Tacchino E Osso Del Collo

Cavolo Viola Da 1 Oncia, Tritato

Mandarini, Ciascuno

Attrezzatura

Pomodori Cimelio, Tritati, Facoltativo

42 Fili Di Liquirizia Rossa

2 Tubetti (16-1/2 Once Ciascuno) Di Pasta Per Biscotti Al Burro Di Arachidi Refrigerata, Ammorbidita

Gamberi Saltati, Sgusciati

Ingrediente

Serving:

1181 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

foglie di coriandolo fresche tritate 2

jalapeño chiles, seminato, de-costine, tritato (se molto caldo, utilizzare solo 1 cile)23 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice

zenzero fresco sbucciato e tritato 4

spicchi d'aglio, tritati 43 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice

succo di lime appena spremuto (da 2 a 4 lime, a seconda di quanto sono succosi i tuoi lime)791 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

salsa di soia (utilizzare salsa di soia senza glutine se è necessario evitare il glutine)12 cucchiaini di aglio in polvere

succo di limone, facoltativo 1per ciascuno.

Sale e pepe nero appena macinato 1Oreo ripieni doppi

olio di sesamo scuro 591 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

olio extra vergine di oliva 23 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice

olio di canola o altro olio ad alto punto di fumo 6801 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm.

blocchi sashimi-tonno di qualità 2

avocado maturo, dimezzato, snocciolato, sbucciato e affettato

Vino consigliato: Merlot, Pinot Nero, Vino Rosato

Il tonno funziona molto bene con Merlot, Pinot Nero e vino rosato. Anche se il pesce è spesso abbinato al vino bianco, il pesce "più carnoso" come il tonno può assolutamente andare con il vino rosso. Anche un rosé si abbina bene, specialmente se il tuo tunan è preparato con ingredienti più adatti a un vino bianco. Si potrebbe provare Provenienza Vigneti Napa Valley Merlot. Ai revisori piace molto con un 4.2 su 5 stelle e un prezzo di circa 34 dollari a bottiglia.