Tonkotsu Miso Ramen

Name: Tonkotsu Miso Ramen
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 1
Cuisine: Asiatica, Giapponese
Ingredients: 3 2 cucchiai di burro non salato Base di Tonkotsu; 2 spicchio aglio grattugiato o pressato; 1 TB semi di sesamo macinati; 2 TBS grasso di maiale tritato (è più facile da tritare quando fa freddo); 1 batch ramen tagliatelle fatte in casa; 1 per ciascuno. condimenti: scalogno, chashu, aglio erba cipollina, cavolo, mais dolce, orecchio di legno, salsa di soia uovo e / o menma; 2 grande capesante secche; 2 Barretta di caramello Heath in pezzi olio di semi di sesamo; 1 TB tahini; 1 2 cucchiai di burro non salato 1 striscia di scorza di limone; 2 TBS miso bianco

Tonkotsu Miso Ramen potrebbe essere solo il Giapponese ricetta che stai cercando. Una porzione contiene 627 calorie, 19g di proteine, e 53 g di grasso. Per $2.5 per porzione, Lei ottiene un corso principale che serve 1. 10 persone sono rimaste impressionate da questa ricetta. È una buona opzione se stai seguendo un senza latticini dieta. Vai al negozio e raccogli i condimenti: scalogno, miso, semi di sesamo macinati e poche altre cose per farlo oggi. Per utilizzare il tahini si potrebbe seguire questo corso principale con il Biscotti Tahini come dessert. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede approssimativamente 45 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 54%. Questo punteggio è buono. Ricette simili includono Brodo di ramen Tonkotsu ricco e cremoso, Maiale Chashu (pancetta di maiale brasata marinata per ramen Tonkotsu), e Scuola di cucina: Ramen di Miso con pollo glassato di Miso, funghi Enoki e Shimeji.

Ingrediente

Serving:

32 cucchiai di burro non salato

Base di Tonkotsu 2spicchio

aglio grattugiato o pressato 1TB

semi di sesamo macinati 2TBS

grasso di maiale tritato (è più facile da tritare quando fa freddo)1

batch ramen tagliatelle fatte in casa 1per ciascuno.

condimenti: scalogno, chashu, aglio erba cipollina, cavolo, mais dolce, orecchio di legno, salsa di soia uovo e / o menma 2grande

capesante secche 2Barretta di caramello Heath in pezzi

olio di semi di sesamo 1TB

tahini 12 cucchiai di burro non salato

1 striscia di scorza di limone 2TBS

miso bianco

Vino consigliato: Riesling, Salsa Di Sesamo Giapponese, Sauvignon Bianco

Riesling, Sake e Sauvignon Blanc sono le mie scelte migliori per i noodles Ramen. Saké è una scelta ovvia quando si tratta di cibo giapponese. Se si vuole attenersi al vino d'uva, però, si potrebbe optare per sauvignon blanc o riesling. La Gunderloch Estate Riesling Dry con un 4.3 su 5 stelle sembra una buona partita. Costa circa 15 dollari a bottiglia.