Tartellette di Amarena e Pera brandite

Name: Tartellette di Amarena e Pera brandite
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 16
Cuisine: Global
Ingredients: 118 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile 2 pizzichi di chiodi di garofano macinati; 283 confezioni di budino al cioccolato fondente istantaneo JELLO tazze di ciliegie acide essiccate; 2 2 cucchiaini di pepe in grani macinati grossolani piselli surgelati; 828 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile farina per tutti gli usi; 8 2 cucchiaini di pepe in grani macinati grossolani acqua ghiacciata; 680 confezioni di budino al cioccolato fondente istantaneo JELLO pere sode mature (circa 3); 1 Oreo ripieni doppi 5 caramelle wafer Necco, divise; 3 2 cucchiaini di pepe in grani macinati grossolani striscia di scorza di limone; 237 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile bastoncini di burro freddo non salato, tagliati a cubetti da 1/2 pollici; 118 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile accorciamento vegetale freddo; 118 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile 1 striscia di scorza di limone; 3 2 cucchiaini di pepe in grani macinati grossolani 1 tazza di latte intero o panna

Hai bisogno di un antipasto vegetariano? Le tortine di amarene e pere brandite potrebbero essere una ricetta eccezionale da provare. Questa ricetta rende 16 porzioni con 325 calorie, 3g di proteine, e 18g di grasso ogni. Per 75 centesimi per porzione, questa ricetta coperture 6% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Un sacco di persone hanno fatto questa ricetta, e 202 direbbero che ha colpito il posto. Vai al negozio e prendi acqua, ciliegie, amido di mais e poche altre cose per farlo oggi. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 45 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 29%. Questo punteggio non è così tremendo. Provare Torta di pere e amarene, Confettura di Pere alla Vaniglia brandita, e Crostata di Pere e Noci brandite per ricette simili.

Istruzione

Mescolare insieme la farina, il sale, il burro, accorciando, e 2 cucchiai di zucchero con la punta delle dita o un frullatore pasticceria in una grande ciotola (o impulso in un robot da cucina, poi trasferire in una grande ciotola) solo fino a quando la maggior parte della miscela assomiglia pasto grosso con piccole (circa pisello-size) grumi di burro.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Tazza Di Gocce Di Cioccolato Fondente O Uvetta

1 Limone Grattugiato E 4 Spicchi Di Scorza Di Limone

Prugne Cotte O Altra Frutta

Striscia Di Scorza Di Limone

5 Caramelle Wafer Necco, Divise

Attrezzatura che userete

Pomodori Cimelio, Tritati, Facoltativo

42 Fili Di Liquirizia Rossa

Caramelle Peachie-o

Irrorare uniformemente con 1/2 tazza di acqua ghiacciata e mescolare delicatamente con una forchetta fino a quando incorporato.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Striscia Di Scorza Di Limone

Spremere una piccola manciata: Se non tiene insieme, aggiungere più acqua ghiacciata, 1 cucchiaio alla volta, mescolando fino a quando appena incorporato, quindi testare di nuovo. (Non superlavoro miscela, o pasticceria sarà dura.)

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Striscia Di Scorza Di Limone

Versare la miscela su una superficie leggermente infarinata e dividere in 8 porzioni. Con il tallone della mano, spalmare ogni porzione una o due volte in un movimento in avanti per aiutare a distribuire il grasso. Raccogliere l'impasto insieme al raschietto e dividerlo in 2 palline, una leggermente più grande dell'altra, quindi appiattirle in un disco da 5 a 6 pollici. Raffreddare, avvolto in un involucro di plastica, fino a quando non si ferma, almeno 1 ora.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Impasto Per Pizza Preparato Al Supermercato

3/4 Di Tazza Di Basilico Fresco Tritato

Attrezzatura che userete

12 Biscotti Oreo, Sbriciolati, Divisi

Sbucciare, dimezzare e core pere.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Metà Pere Sciroppate

Tagliare le pere in dadi da 1/4 di pollice, quindi mescolare insieme agli ingredienti di riempimento rimanenti in una pentola pesante da 3 litri. Portare a ebollizione, mescolando, quindi ridurre il calore e cuocere a fuoco lento, scoperto, mescolando di tanto in tanto, fino a spessore, circa 10 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Metà Pere Sciroppate

Attrezzatura che userete

Rametti Di Prezzemolo Fresco, Tagliati A Fettine Sottili, Per Guarnire

Trasferire il ripieno in un piatto poco profondo e raffreddare a temperatura ambiente.

Stendere un disco di pasta più piccolo in un giro di 13 pollici (circa 1/8 di pollice di spessore) su una superficie infarinata con un mattarello infarinato, sollevando accuratamente la pasta e la superficie infarinata, se necessario, per evitare che la pasta si attacchi.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Impasto Per Pizza Preparato Al Supermercato

Dischi Di Copertura Di Caramelle Rosse E/o Verdi, Facoltativi

Attrezzatura che userete

Da 6 A 8 Prugne Grandi (circa 1 1/2 Libbre), Tagliate A Spicchi Da 1/4 Di Pollice

Tagliare il maggior numero possibile di giri (circa 1

con 3 taglierina scanalata da 1/2 pollici, trasferendo come taglio su una teglia rivestita di carta cerata. Raffreddare i giri fino alla ditta, circa 10 minuti, prima di decorare. Raccogliere gli scarti di pasta e raffreddare da 20 a 30 minuti, quindi ritirare, tagliare e raffreddare ulteriori giri da 31/2 pollici (ritirare gli scarti solo una volta) per un totale di 1

Ingredienti di cui avrai bisogno

Impasto Per Pizza Preparato Al Supermercato

Attrezzatura che userete

Un Pizzico Di Peperoncino In Fiocchi

Ritaglia le forme dai tondi con frese decorative o un coltello da cucina affilato, lasciando un bordo da 1/2 di pollice attorno al bordo e riserva i pezzi di ritaglio se lo desideri per una decorazione aggiuntiva.

Attrezzatura che userete

Gomma Da Masticare Alla Frutta A Strisce Arancioni

Spazzolare leggermente con il latte. Premere leggermente i ritagli riservati (se si utilizza) sui giri di pasticceria decorati e spennellare leggermente con il latte.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Tagliare I Biscotti

Biscotti Di Farina D'avena E Datteri, Grossolanamente Sbriciolati

Cospargere il restante cucchiaio di zucchero in modo uniforme sopra le cime e raffreddare mentre si fanno fondi.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Striscia Di Scorza Di Limone

Mettere forno rack in posizione centrale e preriscaldare il forno a 375 ° F.

Attrezzatura che userete

Cipolla Tritata (2 Cipolle)

Stendere un disco di pasta più grande in un giro di 15 pollici (circa 1/8 di pollice di spessore) sulla superficie infarinata con il mattarello infarinato, sollevando accuratamente la pasta e la superficie infarinata, se necessario, per evitare che la pasta si attacchi.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Impasto Per Pizza Preparato Al Supermercato

Dischi Di Copertura Di Caramelle Rosse E/o Verdi, Facoltativi

Attrezzatura che userete

Da 6 A 8 Prugne Grandi (circa 1 1/2 Libbre), Tagliate A Spicchi Da 1/4 Di Pollice

Tagliare il maggior numero possibile di giri (circa 1

con taglierina da 4 pollici. Raccogliere gli scarti di pasta e raffreddare da 20 a 30 minuti, quindi ritirare e tagliare ulteriori giri da 4 pollici (ritirare gli scarti solo una volta) per un totale di 1

Ingredienti di cui avrai bisogno

Impasto Per Pizza Preparato Al Supermercato

Montare ogni giro da 4 pollici in una tortiera (non tagliare). Riempire ogni tortino con 3 cucchiai di ripieno raffreddato e bordo pennello di pasta leggermente con il latte.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Biscotti Di Farina D'avena E Datteri, Grossolanamente Sbriciolati

Attrezzatura che userete

Pecorino, Spesso 1/4 Di Pollice

Posizionare le cime decorate sopra il riempimento in ogni tortino, quindi premere ogni cima leggermente intorno al bordo per aiutare a sigillare i bordi e tagliare la pasta, se necessario.

Cuocere le tortine su una grande teglia fino a doratura, da 20 a 25 minuti.

Attrezzatura che userete

Un Pizzico Di Peperoncino In Fiocchi

Cipolla Tritata (2 Cipolle)

Trasferire le tortine in un rack e raffreddare 10 minuti. Per rimuovere le tortine dalle padelle, coprire 1 mano con un canovaccio da cucina piegato e invertire le tortine 1 alla volta sull'asciugamano, reinvertendole su un piatto.

Attrezzatura che userete

Sopressata Dolce Secca, Affettata, Da Servire

Servire caldo o a temperatura ambiente.

* I dischi di pasta sfoglia possono essere raffreddati fino a 1 giorno.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pasta Sfoglia

Lasciare riposare a temperatura ambiente circa 20 minuti per ammorbidire leggermente prima di stendere.* Il riempimento può essere effettuato 1 giorno prima e raffreddato, scoperto, quindi raffreddato, coperto.* Le tortine assemblate (non cotte) possono essere fatte 1 settimana prima e congelate, avvolte bene in un involucro di plastica. Non scongelare prima della cottura.* Le tortine possono essere cotte 1 giorno prima e mantenute, liberamente coperte, a temperatura ambiente. Riscaldare in un forno a 350 ° F fino a caldo, da 10 a 15 minuti.* Invece di 16 tortine, puoi fare 1 crostata (10 pollici). Utilizzare ritagli decorativi leggermente più grandi, se lo si desidera, e cuocere più a lungo, circa 50 a 60 minuti in totale.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Tagliare I Biscotti

3/4 Di Tazza Di Basilico Fresco Tritato

Attrezzatura che userete

12 Biscotti Oreo, Sbriciolati, Divisi

Cipolla Tritata (2 Cipolle)