Tacos di pesce classico stile Baja

Tacos di pesce classico stile Baja
Tacos di pesce classico stile Baja potrebbe essere solo il corso principale che stai cercando. Una porzione di questo piatto contiene circa 38g di proteine, 78g di grasso, e un totale di 1353 calorie. Questa ricetta serve 4. Per $5.28 per porzione, questa ricetta copertine 36% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. 17 persone hanno trovato questa ricetta deliziosa e soddisfacente. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede approssimativamente 1 ora e 15 minuti. Se hai pico de gallo, pepe macinato, sale e pochi altri ingredienti a portata di mano, puoi farlo. È una buona opzione se stai seguendo un pescatarian dieta. Si tratta di un costoso ricetta per gli appassionati di cibo messicano. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 79%. Questo punteggio è solido. Provare Tacos di pesce stile Baja, Tacos di pesce stile Baja, e Tacos di pesce-Stile Baja per ricette simili.

Istruzione

1
Fare la pastella:.
2
Unire birra, farina, sale, aglio in polvere, senape secca, origano e pepe in un frullatore e frullare fino a che liscio, circa 20 secondi.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Fette Di Cetriolo Inglese A MezzalunaFette Di Cetriolo Inglese A Mezzaluna
Senape In PolvereSenape In Polvere
Per 6 Panini Per Hamburger, Divisi, FacoltativoPer 6 Panini Per Hamburger, Divisi, Facoltativo
1 Spalla O Spalla Di Maiale Disossata, Con La Parte Grassa Incisa In Profondità (circa 5 Libbre)1 Spalla O Spalla Di Maiale Disossata, Con La Parte Grassa Incisa In Profondità (circa 5 Libbre)
Caramelle Di Mais, Pretzel Aggiuntivi E Biscotti Ovali Ripieni Di Crema Al Cioccolato (interi E Sbriciolati)Caramelle Di Mais, Pretzel Aggiuntivi E Biscotti Ovali Ripieni Di Crema Al Cioccolato (interi E Sbriciolati)
Eglefino Tritato Da 1/2 LibbraEglefino Tritato Da 1/2 Libbra
Pane Raffermo A Cubetti (cubetti Da 1/2 Pollice), Senza CrostaPane Raffermo A Cubetti (cubetti Da 1/2 Pollice), Senza Crosta
Attrezzatura che userete
42 Fili Di Liquirizia Rossa42 Fili Di Liquirizia Rossa
3
Trasferire in una ciotola e lasciare riposare, coperto per 1 ora.Preparare la salsa:.Mescolare insieme maionese, yogurt, senape, chipotle e sale in una piccola ciotola. Coprire e conservare in frigorifero.Friggere il pesce:.Mettere un rack in mezzo al forno e preriscaldare il forno a 177°.
Ingredienti di cui avrai bisogno
2 Grandi Peperoncini Chipotle In Salsa Adobo, Tritati Finemente, Più 2 Cucchiai Di Salsa Adobo2 Grandi Peperoncini Chipotle In Salsa Adobo, Tritati Finemente, Più 2 Cucchiai Di Salsa Adobo
Peperoncini Chipotle In Salsa Adobo, Tritati Finemente, Più 2 Cucchiai Di Salsa AdoboPeperoncini Chipotle In Salsa Adobo, Tritati Finemente, Più 2 Cucchiai Di Salsa Adobo
8 Fette Sottili Di Prosciutto Della Virginia O Prosciutto Crudo8 Fette Sottili Di Prosciutto Della Virginia O Prosciutto Crudo
2 Lattine (15-1/4 Once Ciascuna) Di Pere A Fette, Ben Scolate2 Lattine (15-1/4 Once Ciascuna) Di Pere A Fette, Ben Scolate
Interiora Di Tacchino E Osso Del ColloInteriora Di Tacchino E Osso Del Collo
Caramelle Al Polpo BrillanteCaramelle Al Polpo Brillante
Pane Raffermo A Cubetti (cubetti Da 1/2 Pollice), Senza CrostaPane Raffermo A Cubetti (cubetti Da 1/2 Pollice), Senza Crosta
Attrezzatura che userete
2 Tubetti (16-1/2 Once Ciascuno) Di Pasta Per Biscotti Al Burro Di Arachidi Refrigerata, Ammorbidita2 Tubetti (16-1/2 Once Ciascuno) Di Pasta Per Biscotti Al Burro Di Arachidi Refrigerata, Ammorbidita
Modelli Nell'archivio "Artigianato" Sul Sito Web Country WomanModelli Nell'archivio "Artigianato" Sul Sito Web Country Woman
4
Calore 2 pollici di olio in un 4 quart profonda casseruola pesante fino a quando non registra 177° sul termometro.Mettere la farina nel piatto di torta o piatto poco profondo. Dragare 10 strisce di pesce nella farina, scrollarsi di dosso l'eccesso, quindi rivestire la pastella, lasciare gocciolare l'eccesso e far cadere con cura l'olio caldo.Friggere, mescolando, fino a doratura pallida, 2 o 3 minuti. Con un mestolo forato, trasferire su un tovagliolo di carta per drenare.Ripetere con il pesce rimanente (riportando l'olio a 350 F tra un lotto e l'altro).Set padella di olio da parte.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Caramelle Di Mais, Pretzel Aggiuntivi E Biscotti Ovali Ripieni Di Crema Al Cioccolato (interi E Sbriciolati)Caramelle Di Mais, Pretzel Aggiuntivi E Biscotti Ovali Ripieni Di Crema Al Cioccolato (interi E Sbriciolati)
Zucchero Rosso GrossoZucchero Rosso Grosso
Caramelle Al Polpo BrillanteCaramelle Al Polpo Brillante
Panna Montata O Gelato Alla Vaniglia E Noci Pecan Tostate Aggiuntive, FacoltativoPanna Montata O Gelato Alla Vaniglia E Noci Pecan Tostate Aggiuntive, Facoltativo
Attrezzatura che userete
Ball® O Kerr® Pint Con Coperchi E FasceBall® O Kerr® Pint Con Coperchi E Fasce
Tortillas Di Farina (10 Pollici), Tagliate In QuartiTortillas Di Farina (10 Pollici), Tagliate In Quarti
Salsa Piccante All'olio Di SesamoSalsa Piccante All'olio Di Sesamo
20 Fragole Fresche, Sgusciate20 Fragole Fresche, Sgusciate
Gamberi Saltati, SgusciatiGamberi Saltati, Sgusciati
5
Scaldare le tortillas e cuocere a fuoco lento il pesce:.Avvolgere tortillas in pile di 6 in un foglio e riscaldare in forno fino a caldo, 12 a 15 minuti.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Tomatillos, Lavati, Senza Buccia Simile Alla CartaTomatillos, Lavati, Senza Buccia Simile Alla Carta
Caramelle Al Polpo BrillanteCaramelle Al Polpo Brillante
Attrezzatura che userete
Gamberi SaltatiGamberi Saltati
Modelli Nell'archivio "Artigianato" Sul Sito Web Country WomanModelli Nell'archivio "Artigianato" Sul Sito Web Country Woman
6
Rimuovere le tortillas dalla pellicola e ri-avvolgere in un canovaccio da cucina per tenere in caldo.Nel frattempo, riscaldare l'olio fino a quando non registra 375 gradi. Raffreddare le strisce di pesce in lotti di 10, mescolando, fino a doratura, 1 o 2 minuti.Con un mestolo forato, trasferire su carta assorbente per drenare again.To
Ingredienti di cui avrai bisogno
Tomatillos, Lavati, Senza Buccia Simile Alla CartaTomatillos, Lavati, Senza Buccia Simile Alla Carta
Caramelle Al Polpo BrillanteCaramelle Al Polpo Brillante
Panna Montata O Gelato Alla Vaniglia E Noci Pecan Tostate Aggiuntive, FacoltativoPanna Montata O Gelato Alla Vaniglia E Noci Pecan Tostate Aggiuntive, Facoltativo
Attrezzatura che userete
Sopressata Dolce Secca, Affettata, Da ServireSopressata Dolce Secca, Affettata, Da Servire
Ball® O Kerr® Pint Con Coperchi E FasceBall® O Kerr® Pint Con Coperchi E Fasce
Tortillas Di Farina (10 Pollici), Tagliate In QuartiTortillas Di Farina (10 Pollici), Tagliate In Quarti
Gamberi SaltatiGamberi Saltati
7
Servire:.Impilare due tortillas di mais insieme, top con pesce, cavolo, salsa e coriandolo.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Tortilla Di MaisTortilla Di Mais
1 Kg Tortillas Di Mais1 Kg Tortillas Di Mais
(riserva 1 Cucchiaio)(riserva 1 Cucchiaio)
Interiora Di Tacchino E Osso Del ColloInteriora Di Tacchino E Osso Del Collo
Caramelle Al Polpo BrillanteCaramelle Al Polpo Brillante
8
Servire con lime e salsa sul lato.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Denti D'acciaioDenti D'acciaio
Cavolo Viola Da 1 Oncia, TritatoCavolo Viola Da 1 Oncia, Tritato

Ingrediente

1Oreo ripieni doppisalsa adobo (dalla lattina di chipotle)salsa adobo (dalla lattina di chipotle)2371 libbra di Mafaldi freschi, se possibilebirra, piùbirra, più12 cucchiaini di aglio in polverechipotle chile tritato, seminatochipotle chile tritato, seminato23 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollicecoriandolo tritatocoriandolo tritato4gamberetti e venati1 kg Tortillas di Mais1 kg Tortillas di Mais4541 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm.filetto di pesce di merluzzo, tagliato in strisce larghe 3 da 1/2 pollice. (tilapia, pollack dell'Alaska, pesce gatto o mahimahi possono essere sostituiti)filetto di pesce di merluzzo, tagliato in strisce larghe 3 da 1/2 pollice. (tilapia, pollack dell'Alaska, pesce gatto o mahimahi possono essere sostituiti)24tortillas di maistortillas di mais23 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollicebirra (NON SCURA)birra (NON SCURA)1Oreo ripieni doppiSenape di DigioneSenape di Digione1Oreo ripieni doppisenape seccasenape secca2371 libbra di Mafaldi freschi, se possibilefarina per tutti gli usifarina per tutti gli usi1Oreo ripieni doppifette di cetriolo inglese a mezzalunafette di cetriolo inglese a mezzaluna1Barretta di caramello Heath in pezzipepe nero macinato frescopepe nero macinato fresco1Barretta di caramello Heath in pezzipatate color ruggine, circa 6 once ciascunapatate color ruggine, circa 6 once ciascuna1Oreo ripieni doppiavocado Hass leggermente schiacciatoavocado Hass leggermente schiacciato4gamberetti e venaticuneo di calcecuneo di calce1581 libbra di Mafaldi freschi, se possibile2 grandi peperoncini chipotle in salsa adobo, tritati finemente, più 2 cucchiai di salsa adobo2 grandi peperoncini chipotle in salsa adobo, tritati finemente, più 2 cucchiai di salsa adobo1Oreo ripieni doppiorigano messicano essiccatoorigano messicano essiccato4gamberetti e venatipico de gallo (Pico De Gallo)pico de gallo (Pico De Gallo)791 libbra di Mafaldi freschi, se possibileyogurt biancoyogurt bianco4gamberetti e venaticavolo rosso finemente tritatocavolo rosso finemente tritato4gamberetti e venatisalsa frescasalsa fresca2Barretta di caramello Heath in pezzipane raffermo a cubetti (cubetti da 1/2 pollice), senza crostapane raffermo a cubetti (cubetti da 1/2 pollice), senza crosta2Cipolla gialla media, tritataolio vegetale, per friggereolio vegetale, per friggere

Vino consigliato: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Nero

Pinot Grigio, Gruener Veltliner e Pinot Nero sono le mie scelte migliori per il pesce. Il pesce è vario come il vino, quindi è difficile scegliere vini che vanno con ogni pesce. Un vino bianco croccante, come un pinot grigio o un Grüner Veltliner, si adatta a qualsiasi pesce bianco delicatamente aromatizzato. Pesce carnoso e fortemente aromatizzato come salmone e tonno può anche gestire un vino rosso leggero, come un pinot nero. Il Pinot Grigio Santa Margherita con una valutazione di 4,5 stelle su 5 sembra un buon abbinamento. Costa circa 26 dollari a bottiglia.
Santa Margherita Pinot Grigio
Santa Margherita Pinot Grigio
Di colore giallo paglierino scarico. Profumo pulito, fresco con intensi ed eleganti sentori di mela cotogna. Frutta fresca e armoniosa accompagnata da una leggera dolcezza con un finale lungo pieno di sapore delicato e sapido.
DifficoltaEsperto
Pronti1 h, 15 m.
Serving4
Punteggio di salute27
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